サー・デス・ブリテン | |
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| 生まれる | デズモンド・ジョン・ブリテン （1937年12月27日）1937年12月27日 オタネ、ニュージーランド |
| 死亡 | 2020年2月13日（2020年2月13日）（82歳） ウェリントン、ニュージーランド |
| 職業 | 放送局 レストラン経営者 司祭 |
| 知られている | 有名シェフ、 ウェリントン・シティ・ミッショナー |
サー・デスモンド・ジョン・ブリテン（ KNZM、1937年12月27日 - 2020年2月13日）は、ニュージーランドのレストラン経営者、ラジオ放送作家、テレビシェフ、料理本作家、そして英国国教会の司祭でした。彼は17年間ウェリントン市宣教師を務め、2012年にナイトの称号を授与されました。
幼少期と家族
ブリテンは1937年12月27日にホークスベイのオタネで生まれた。[1] [2]羊農家の息子として、ネイピア男子高校で教育を受けたが、資格を取得せずに中退し、その後数年間、家族の農場で働いた。[2]
放送作家とレストラン経営者としてのキャリア
ブリテンはネーピア、その後ハミルトンでディスクジョッキーとして放送キャリアをスタートさせた。[2]オーストラリアで2年間過ごした後、ニュージーランド放送協会（NZBC）に加入し、ウェリントンのラジオ局2ZBのアナウンサーとして活躍した。[2]ウェリントン市庁舎で子供たちのために披露した「コカ・コーラ・ハイファイ・クラブ」は人気を博した。[2]
1964年、ブリテンと妻のロレインはウェリントンのコートネイ・プレイスに高級レストラン「ザ・コーチマン」を開店し、28年間経営した。[2] [3] 1970年代、ブリテンはニュージーランドのテレビ番組で「タイム・フォー・クッカリー」と「ボナペティ」という2つの料理番組の司会を務めた。[3] [2]
1995年、ブリテンはニュージーランドレストラン協会の殿堂賞を受賞した。[4]
聖職
ブリテンは1983年に英国国教会の司祭に叙階され[3] 、ウェリントンのセント・バーナバス・ロズニースの司祭となった[5] 。 その後、1994年から2011年までウェリントン市伝道団の長を務めた[3]。 引退後、ウェリントン教区の名誉司祭に任命され[1]、2011年の「ウェリントン人オブ・ザ・イヤー」に選ばれた[3] 。
2012年の新年叙勲で、ブリテンはコミュニティへの貢献が認められ、ニュージーランド功労勲章ナイト・コンパニオンに任命された。 [6]
その後の人生と死
2018年、ブリテンは50年以上の結婚生活の末、妻のロレーヌ・ブリテン夫人に先立たれた。[2]彼は2020年2月13日にウェリントンで82歳で亡くなった。[2] [7] [8]
本
ブリテンは次のような数多くの料理本を執筆しました。
- 『デス・ブリテンと料理する』ウィルソン＆ホートン社、オークランド（1971年）。
- 料理のためのタイム。ヒックス・スミス、ウェリントン（1973年）。
- デス・ブリテンの料理本。ウールワース、オークランド（1977年）。
- 赤ちゃんのためのグルメ料理. リード・メシューエン、オークランド (1987).
- デス・ブリテンのグルメ寓話とその他の正当なデザート。グランサム・ハウス、ウェリントン（1996年）。
参考文献
- ^ ab 「デス・ブリテン神父、称号獲得に苦闘」ドミニオン・ポスト、2011年12月31日。 2013年3月2日閲覧。
- ^ abcdefghi Manson, Bess (2020年2月15日). 「『人民の司祭』サー・デス・ブリテンが死去」Stuff . 2020年2月15日閲覧。
- ^ abcde 「ウェリントン出身者オブ・ザ・イヤー：デス・ブリッテン」ドミニオン・ポスト、2011年11月17日。 2013年3月2日閲覧。
- ^ 殿堂賞 Archived 10 February 2013 at the Wayback Machine . Restaurant Association of New Zealand、2013年3月2日閲覧。
- ^ 地域社会活動でナイト爵位を授与。ナショナルニュース、TVNZ、2011年12月31日。2013年3月2日閲覧。
- ^ 「2012年新年叙勲者リスト」首相官邸. 2011年12月31日. 2018年1月6日閲覧。
- ^ ハント、トム (2020年2月13日). 「元ウェリントン人オブ・ザ・イヤーのサー・デス・ブリテン氏が死去」.ドミニオン・ポスト. 2020年2月13日閲覧。
- ^ 「デズモンド・ブリテン死亡記事」ドミニオン・ポスト、2020年2月15日。 2020年2月15日閲覧。
