デタリウム・セネガレンセ

デタリウム・セネガレンセ
デタリウム・セネガレンセ- MHNT
科学的分類この分類を編集する
王国： 植物界
クレード: 維管束植物
クレード: 被子植物
クレード: 真正双子
クレード: ロシド類
注文： ファバレス
家族： マメ科
属: デタリウム
種：
D.セネガレンセ
二名法名
デタリウム・セネガレンセ

セネガルセンダングサ（Detarium senegalense）は、マメ科の樹木で、デタリオイデア亜科 に属します。この科の多くの種とは異なり、球形の果実をつけます。 [ 1 ]通称は、ディタックス（ditax）、ディタク（ditakh）、デタール（detar）、タローツリー（tallow tree）などです。この樹木は、果実が栄養価が高いこと、 [ 2 ]地元では民間療法で広く利用されていること、 [ 3 ]良質な木材の供給源であることなど、いくつかの理由から価値があります。 [ 4 ]食料安全保障、持続可能な土地管理、そして農村開発に貢献する可能性があります。リンネ語名が示すように、セネガルおよび西アフリカ周辺諸国が 原産です

説明

セネガルセンノウは中型の高木で、高さ40メートルに達することもある。[ 5 ]セネガルセンノウ科の多くの樹木と同様に、枝は太く不規則に生えている。成木の幹の直径は通常60～100センチである。[ 6 ]果実は球形で濃い緑色の核果で、繊維質の果肉と1つの種子がある。[ 7 ]セネガルセンノウ亜科の別の属であるタマリンドの果実に似ている。 [ 8 ]甘酸っぱい味が人気で、硬い殻と乾燥した果肉のため日持ちが良い。[ 9 ]この樹木を農業用樹木としてより広く普及させるには、遺伝学的作業が必要である。例えば、一部の樹木は有毒な果実をつけており、現在のところ望ましい果実をつける樹木と区別する方法はない。[ 10 ]

場所と生育条件

デタリウム属の樹木は、体系的な栽培や遺伝的改良が未だ行われておらず、現在は原産国である西アフリカに限定されています。[ 11 ]デタリウム・セネガレンセ（Detarium senegalense ）の果実は、1789年にアフリカのセネガルでデ・ジュシューによって「デタール」として記載されました。セネガルで発見されたこれらの樹木は、現在も同国の地域食料システムと経済に重要な役割を果たしています。[ 12 ]デタリウム・セネガレンセは、通常、ギャラリーフォレスト、サバンナ、 [ 13 ]または川岸に生育しています。 [ 14 ]

セネガレンセ（Detarium senegalense）の木は、果実を食べる動物が撒き散らす石によって繁殖する。発芽は繁殖後6～10週間で起こるが、発芽率は通常低い。[ 15 ]獣脂の木はマメ科であるが、大量の窒素を固定しない。[ 16 ]セネガレンセ（ Detarium senegalense）の木には、結実の段階が2つある。[ 17 ]木は通常3月初旬に葉を落とし、数週間後に葉が再生する。若い葉が発達した後、開花が起こる。果実が熟すにつれて、より甘い味になり、ビタミンCの含有量が増加する。果実は、生育している地域の気候に応じて8月から11月に完全に成熟する。[ 18 ]木は干ばつに強く、土壌、高度、熱、湿度の影響を比較的受けにくいため、やせた場所でも生育できる。[ 19 ]木材はシロアリ、ピンホールボア、海洋ボアに対して優れた耐性を持っていますが、リクタスによる攻撃を受けやすいです。[ 20 ]

消費と用途

デタリウム・セネガレンセの木のいくつかの部分はさまざまな目的で利用されていますが、主に民間療法として利用されています。

樹皮は、出産後の胎盤の剥離や貧血の治療、[ 21 ]傷、皮膚疾患、気管支炎、肺炎、胃痛、消化器疾患、[ 22 ]結核、[ 23 ]重度の失血の場合などの治療に最も広く使用されています。

根の煎じ薬は、倦怠感、虚弱、腸の不調、[ 24 ]および痙攣の治療に使用されます。[ 25 ]葉と新芽の混合物は、赤痢、結膜炎、[ 26 ]関節炎、骨折、腫れ物の治療に使用されています。 [ 27 ]

種子は糖尿病患者の血糖値のコントロール、蚊に刺されたときの治療[ 28 ]、矢毒やヘビに噛まれたときの解毒剤として利用されてきました。[ 29 ]

栄養学的には、種子から作られる「オフォ」粉はスープのとろみ付けとしてよく使われます。[ 30 ]果肉はそのまま食べられますが、シャーベット、ジュース、マーマレードにしたり、[ 31 ]デーツのように乾燥させたりもします。[ 32 ]この木の材木は「アフリカンマホガニー」と呼ばれ、濃い赤褐色が特徴です。木材は重いですが、加工しやすく、湿気、風化、シロアリや穿孔虫などの害虫に強いです。[ 33 ]家屋、柵、ボートの建造に重宝されますが、燃えやすくきれいに燃えるため薪としても使われます。[ 34 ]セネガルマツは痩せた土壌でもよく育つため、荒廃地の森林再生プログラムによく使われています。[ 35 ]

セネガルセンダイコン（Detarium senegalense）の果実の栄養成分に関する情報はほとんどありませんが、栄養価が高いようです。100gあたり、スイートデタールの果実には、エネルギー116kcal、タンパク質1.9g、脂質0.4g、炭水化物29.6g、食物繊維2.3g、カルシウム27mg、リン酸塩48mg、チアミン0.14mg、リボフラビン0.05mg、[ 36 ]鉄2.8mg、ナイアシン0.6mg、そして最も注目すべきはビタミンC約1200mgが含まれています。 [ 37 ]成人（カナダ）の1日あたりの推奨ビタミンおよびミネラル所要量と比較すると、生の果実にはチアミンと鉄が適量、ビタミンCが非常に多く含まれ、その他のビタミンとミネラルは少量しか含まれていません。[ 38 ]果実の種子には約12%のタンパク質が含まれており、必須アミノ酸であるリジンとトリプトファンが豊富に含まれています。そのため、種子から作られる「オフォ」粉は非常に栄養価が高いです。[ 39 ]樹木の葉は、多くのヒトおよび動物のウイルスに対して抗ウイルス活性を示し、樹皮は多くの病原菌に対して抗菌活性を示しており、この植物の薬効を裏付けています。[ 40 ]

実用的な情報

スイートデタールなどの果物は栄養価が高く、準備が最小限で済み、多くの好みに合う味がするため、地域住民の生活向上のための介入を成功させるのに効果的である。[ 41 ]スイートデタールを4℃前後の温度で保管すると、ビタミンCの損失が抑えられ、品質が保たれる。果物が腐ると、コーティングが茶黄色に変わる。ふるいは果物の破片と種子を果肉から分離するのに便利で、乳鉢と乳棒は果肉をピューレ状にするのに効果的である。[ 42 ]一部のデタリウム・セネガレンセの木は有毒な果実をつけるが、木の下に果実が残っていることで識別できることが多い。動物は通常、果実を非常に素早く食べるので、残された場合、木は有毒である可能性が高い。[ 43 ]繁殖時間は接ぎ木によって短縮できる。セネガルデ（Detarium senegalense ）の場合、乾季の終わりに頂端接ぎ木を行うと最も効果的です。[ 44 ]また、野生果実の消費に関しては、伝統的に否定的な偏見や信念が存在するため、介入策を講じる際には、地域住民の野生果実への依存度と認識を高めるよう努めることが重要です。樹木が栽培化されないまま放置されると、所有権をめぐる紛争が発生する可能性があります。潜在的な解決策として、地域住民が収穫物の一部を保証される方法で地元産品を生産する救済林業の導入が挙げられます。[ 45 ]

注記

  1. ^ Adenkunle、Afolayan、Okoh、Omotosho、Pendota、および Sowemimo 2011
  2. ^全米研究会議 2008
  3. ^アカ、ヌウォル、ムバオジ、ヌワブニケ、オニエト 2012
  4. ^エル・カマリ 2011
  5. ^ Adenkunle、Afolayan、Okoh、Omotosho、Pendota、および Sowemimo 2011
  6. ^エル・カマリ 2011
  7. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  8. ^全米研究会議 2008
  9. ^全米研究会議 2008
  10. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  11. ^エル・カマリ 2011
  12. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  13. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  14. ^アカ、ヌウォル、ムバオジ、ヌワブニケ、オニエト 2012
  15. ^エル・カマリ 2011
  16. ^全米研究会議 2008
  17. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  18. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  19. ^全米研究会議 2008
  20. ^エル・カマリ 2011
  21. ^ Adenkunle、Afolayan、Okoh、Omotosho、Pendota、および Sowemimo 2011
  22. ^アカ、ヌウォル、ムバオジ、ヌワブニケ、オニエト 2012
  23. ^エル・カマリ 2011
  24. ^エル・カマリ 2011
  25. ^アカ、ヌウォル、ムバオジ、ヌワブニケ、オニエト 2012
  26. ^アカ、ヌウォル、ムバオジ、ヌワブニケ、オニエト 2012
  27. ^エル・カマリ 2011
  28. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  29. ^アカ、ヌウォル、ムバオジ、ヌワブニケ、オニエト 2012
  30. ^ Adenkunle、Afolayan、Okoh、Omotosho、Pendota、および Sowemimo 2011
  31. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  32. ^全米研究会議 2008
  33. ^全米研究会議 2008
  34. ^エル・カマリ 2011
  35. ^エル・カマリ 2011
  36. ^エル・カマリ 2011
  37. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  38. ^ブラウン、アイザックス、クリンケ、レヒテンバーグ、マータフ、シャーボー、スプレット、スタン、ウールドリッジ 2011
  39. ^全米研究会議 2008
  40. ^エル・カマリ 2011
  41. ^全米研究会議 2008
  42. ^シセ、ディエメ、ディオプ、ドルニエ、ンディアエ、& ソック 2010
  43. ^エル・カマリ 2011
  44. ^ ゲイエ＆ソルヴィエフ 2004
  45. ^全米研究会議 2008

参考文献

  • Adenkunle, A., Afolayan, A., Okoh, B., Omotosho, T., Pendota, C., & Sowemimo, A. (2011). Detarium senegalense JF Gmelin の種子の化学組成、抗菌活性、近似分析値およびミネラル含有量. African Journal of Biotechnology, 10(48), 9875-9879.
  • エル・カマリ、H. (2011)。デタリウム セネガレンセ JFGmel。 R. Lemmens、D. Louppe & A. Oteng-Amoako (編著)、Protabase。ヴァーヘニンゲン、オランダ: https://web.archive.org/web/20130126170215/http://database.prota.org/search.htmから取得
  • Cisse, M.、Dieme, O.、Diop, N.、Dornier, M.、Ndiaye, A.、および Sock, O. (2010)。 Le ditax (Detarium senegalense JF Gmel.) : セネガルの主要な特徴と利用法。フルーツ、65(5)、293-306。
  • Akah, P., Nworu, C., Mbaoji, F., Nwabunike, I., & Onyeto, C. (2012). Detarium属：民族薬用、植物化学的、薬理学的プロファイル. Phytopharmacology, 3(2), 367-375.
  • 全米研究評議会 (2008) 『アフリカの失われた作物 第3巻：果物』ワシントンD.C.：全米学術出版、330-337ページ。
  • ゲイ、A. & ソルヴィエフ、P. (2004)。サヘロースダニエンヌのトロワエスペセスフルーツの最適化：ネッタイシマカ、デタリウムセネガレンセ、インディカタマリンド。 Tropicultura、22(4)、199-203。
  • Brown, J.、Isaacs, J.、Krinke, U.、Lechtenberg, E.、Murtaugh, M.、Sharbaugh, C.、Splett, P.、Stang, J.、および Wooldrige, N. (2011)。ライフサイクルを通じた栄養学 (第 4 版)。カリフォルニア州ベルモント：ワズワース。
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