ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、ペサック＝レオニャン・アペラシオンのボルドーワインで、1953年と1959年のグラーヴワイン格付けにおいて、赤ワインと白ワインの両方でクリュ・クラッセにランクされています。ワイナリーとブドウ畑はボルドー市の南、レオニャン・コミューンに位置しています。シャトーではなくドメーヌという名称を持つ、ボルドーでも数少ないシャトーの一つです。^[¹^]^[²^]

歴史

この農園の歴史は18世紀に遡り、19世紀にはシャトー・マラルティック・ラグラヴィエールの所有者でもあったアルノー・リカールによって運営され、本格的なブドウ栽培が開始されました。1900年から1945年までは義理の息子であるガブリエル・ボーマルタンが所有していました。^[³^] 1945年の厳しい霜により部分的な植え替えが必要となり、通常の生産が再開されたのは1953年でした。^[²^] 1948年以来クロード・リカールによって管理されていましたが、リカール家は1983年にコニャックのベルナール家に農園を売却せざるを得ませんでしたが、クロード・リカールは数年間顧問として留まりました。^[²^]^[³^]

80ヘクタールの敷地のうち、35ヘクタールは赤ブドウ品種（カベルネ・ソーヴィニヨン65% 、メルロー30% 、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% ）で、4.5ヘクタールは白ブドウ品種（ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%）である。^{[ 3 ]}

ドメーヌ・ド・シュヴァリエのグラン・ヴァンは、赤ワインが年間7,000ケース、白辛口ワインが年間1,200ケース生産されています。赤と白のセカンドワインであるレスプリ・ド・シュヴァリエは、それぞれ5,800ケースと800ケース生産されています。^{[ 3 ]}

^リシーヌ、アレクシス（1967年）『アレクシス・リシーヌのワイン＆スピリッツ百科事典』ロンドン：カッセル・アンド・カンパニー社、244ページ。
^ ^a ^b ^cペッパーコーン、デイヴィッド (2003).ボルドー. ロンドン: ミッチェル・ビーズリー. pp. 316– 318. ISBN 1-84000-927-6。
^ ^a ^b ^c ^d Kissack、Chris、thewinedoctor.com。「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」。{{cite web}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)
^ベリーブラザーズ & ラッドドメーヌドシュヴァリエ