ドーセットノブ
ドーセット・ノブは、ドーセット地方産の硬くて乾燥した風味豊かなビスケットの一種で、非常に崩れやすく、乾燥した古くなったパンやラスクのような食感です。[ 1 ]大きさはおよそ5cm四方、高さ4cm、重さは約25gです。
説明
ドーセット・ノブは、砂糖とバターをたっぷり加えたパン生地で作られます。手で伸ばし、成形し、3回焼き上げます。
ドーセットノブボタンに形が似ていることからその名が付けられましたが[ 1 ] 、大きさはドアノブに似ているとも言われています[ 1 ]。
ドーセット・ノブは、通常チーズ（例えば、ドーセット・ブルー・ヴィニー）と一緒に食べられます。[ 2 ]ドーセット・ノブは、地元の作家トーマス・ハーディの好物だったと、彼のパーラーメイドが言っていました。[ 1 ]非常に硬いので、甘い紅茶に浸してから食べることもあります。[ 3 ]
歴史
かつてはドーセット・ノブの製造業者は数多く存在した。現在、商業的にドーセット・ノブを製造しているのはムーアズ・ビスケット社のみである。同社はかつてイングランド・ドーセット州西部のブリッドポートから西に4マイルのモーコムベレイクに所在していたが[ 2 ]、現在はブリッドポートに移転している[ 4 ] 。ムーアズ家は1860年以前からドーセットでビスケットを焼いてきた。このパン屋は1880年にサミュエル・ムーアズによって設立され、ドーセット・ノブのほかにも様々な伝統的なビスケットを製造している。ドーセット・ノブは1月と2月のみ製造される[ 1 ] 。ドーセット・ノブは通常、特徴的な伝統的な缶で販売されている。
ドーセットノブ投げ
ドーセット・ノブ投げの習慣は、主催者がテレビで見たヨークシャープディング投げゲームに触発されて、 2008年にドーセット州キャティストック村で行われたフェスティバルで始まりました。 [ 2 ]
この競技会はしばらくの間、毎年5月の第一日曜日に開催されていた。[ 5 ] 2019年には、31.9メートル（105フィート）の記録が樹立された。[ 6 ] フェスティバルでは他にも、ノブとスプーンのレース、ノブダーツ、ノブのペイント、ノブの重さ当てなどのイベントが開催された。 [ 2 ] 2008年から2016年までは、競技会の会場はキャティストックであった。その後、2017年に、キャティストックから約12マイル離れたキングストン・モーワード・ハウスに会場を移した。このイベントは2018年に中止され、2019年からは隔年開催の計画があった。[ 7 ] 2024年には、チルフローム近郊のキャティストック・カントリーサイド・ショーで再び開催された。
ノブは腕をまっすぐ伸ばし、脇の下から投げなければなりません。投げる距離は、ノブが転がり終えた地点から測り、地面に着地した地点からではありません。
| 年 | シリーズ | 男子チャンピオン | 距離（メートル） | 女子チャンピオン | 距離（メートル） | 12歳未満 | 距離（メートル） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2008 | 1位 | 不明[ 8 ] | 22.8 | リア・スチュワート (1) | |||
| 2009 | 2位 | フィリップ・ジャーマン＝リボン[ 9 ] | 26.1 | リア・スチュワート (2) | 20.2 | ソロローパー（1） | 18.5 |
| 2010 | 3位 | ジャック・ギター[ 10 ] | 25.4 | リア・スチュワート (3) | 16.75 | ソロローパー（2） | 16.6 |
| 2011 | 4番目 | ||||||
| 2012 | 5番目 | デイブ・フィリップス[ 11 ] | 29.4 | ケルダ・マクニール | 26.45 | マックス・ナットル | 22.55 |
| 2013 | 6番目 | ケビン・ペンブローク[ 12 ] | 25.6 | クリスティーナ・マーシャル | 19.6 | ルイス・ボーエン | 18.0 |
| 2014 | 7日 | デイブ・モリソン[ 6 ] | 21.8 | ||||
| 2015 | 8日 | パトリック・リソワール[ 13 ] | 23.7 | アリス・コーウェン | 19.0 | ジャック・コートリエ・ダットン | 18.0 |
| 2016 | 9日 | ダニエル・ゲスト[ 14 ] | |||||
| 2017 | 10日 | ピート・アッシャー[ 15 ] | 22.70 | カトリン・ヴォーン | 18.65 | サミュエル・チンチェン | 16.40 |
| 2018 | イベントは開催されませんでした（ノブの供給の問題） | ||||||
| 2019 | 11日 | ジェームズ・ヴィンセント・スミス[ 16 ] | 31.9 | ||||
| 2020 | イベントは開催されません（COVID-19） | ||||||
| 2021 | イベントは開催されません（COVID-19） | ||||||
| 2022 | イベントは開催されませんでした（村の収容人数を超えました） | ||||||
| 2023 | イベントは開催されませんでした（村の収容人数を超えました） | ||||||
| 2024 | 12日 | ||||||
| 2025 | 13日 | ロブ・ダンジー[ 17 ] | 32.05 | ヘレン・ピダック | 21.0 | ムンジョ | 24.6 |
| チャンピオン | 勝利 |
|---|---|
| リア・スチュワート | 3 |
| ソロローパー | 2 |
参考文献
- ^ a b c d e Adam Edwards (2002年2月23日). "Le knock est arrivé" . The Daily Telegraph . 2011年4月8日閲覧。
- ^ a b c d「Throwing a Dorset knock」 BBCニュースオンライン2009年5月2011年4月8日閲覧。
- ^ 「ノブの種類」。
- ^ 「ムーアズ・ビスケット・マニュファクチャーズ」。
店主の退職に伴い、モーコムベレイク店を閉鎖することを決定しました。ブリッドポートのベーカリーからの注文に対応するウェブショップを展開する予定です。この「e-Tail」事業の補助として、ブリッドポートのセント・アンドリュース・ロード202番地にある建物の正面に小さな店舗を開店する予定です。
- ^ 「ビスケット投げショーで記録更新」 BBCニュースオンライン、2009年5月5日。 2010年1月31日閲覧。
- ^ a b「ドーセット・ノブ投げコンテスト、数千人が参加」 BBCニュースオンライン。2014年5月4日。
- ^ 「ドーセットのノブ投げフェスティバル、2018年は中止」 BBCニュース、2018年2月4日。
- ^ 「Places features」 BBC.co.uk 、 2014年11月13日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「Quirky Cattistock's knock-throwing contest takes the biscuit」ボーンマス・エコー2009年5月6日. 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「ドーセット州で3回目のノブ投げコンテストに観客が集まる」ボーンマス・エコー2010年5月3日. 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「Dorset Knob Throwing Festival 2012」 Inside Dorset、2012年5月8日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「ノブ投げコンテストで優勝者がビスケットを獲得」ドーセット・エコー、2013年5月7日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「ドーセットのノブ投げイベントに数千人が集まる」 BBC 、 2015年5月3日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「キャティストック近郊で開催され、数千人が参加したドーセット・ノブ・スローイングとフロム・バレー・フード・フェスティバル」ドーセット・エコー、2016年5月1日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「Dorset Knob Throwing Festival 2019」ドーチェスター・ドーセット、2019年4月28日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「人気のノブ投げコンテストが復活」 BBC.co.uk 、 2024年7月13日。 2025年6月25日閲覧。
- ^ 「ドーセット・ノブ投げイベントで新記録が樹立」 BBCニュースオンライン。2025年8月11日。
外部リンク
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