ドロステ
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| 会社の種類 | ベスロテン・ヴェヌーツチャップ |
|---|---|
| 業界 | 菓子 |
| 設立 | 1863年、ハールレム （1863年） |
| 創設者 | ジェラルダス・J・ドロステ |
| 本部 | ヴァーセン、オランダ |
| 製品 | チョコレート |
| 親 | ホスタ |
| Webサイト | ドロステ.nl |
Droste BV（オランダ語: [ˈdrɔstə]）は、オランダのチョコレート製造会社です。本社と工場はオランダのファーセン村にあります。[ 1 ] Drosteは、ドイツの菓子会社Hosta傘下の独立した事業部門として運営されています。[ 2 ]
歴史
ドロステは1863年にハールレム市でゲラルドゥス・ヨハネス・ドロステによって設立されました。[ 1 ]同社は菓子業として始まり、現在も販売されているドロステチョコレートパスティルを含む様々な種類のキャンディーを販売していました。評判が高まったため、GJドロステ社は1890年に最初の工場を開設しました。チョコレートの製造工程はすべて、小売店があった建物で行われていました。1891年、古い建物のスペースが不足したため、工場はスパーネ川に移転しました。この新しい場所は、原材料を船で運ぶことができるため有利でした。同様に、完成品の出荷も水上で行われるようになり、流通プロセスが改善されました。
1897年、ドロステ工場の経営はジェラルドゥス・J・ドロステの息子たちに引き継がれました。その間、ドロステの品揃えは、有名なオランダのチョコレートレターを含む、数多くのココア製品とチョコレート製品へと拡大しました。また、大手チョコレートメーカーとの競争にもめげず、ドロステはオランダ国内外で大きな市場シェアを獲得していました。1898年、ドロステは正式にエマ王太后の紋章を掲げる権利を取得しました。世紀が変わると、同社はベルギー、ドイツ、フランスに製品を輸出し、1905年にはアメリカ市場にも進出しました。
看護師
看護師服を着た女性が、ミルクの入ったカップとドロステ・ココアのパッケージを乗せた皿を手に持つ有名なイラストは、1900年頃にドロステ製品に初めて登場しました。このイラストは、ヤン（ヨハネス）・ミセット[ 3 ]が「ラ・ベル・ショコラティエール」（「可愛いチョコレートの少女」）として知られるパステル画にインスピレーションを得て描いたと考えられています。このイメージはチョコレートミルクの健康的な効果を謳い文句にし、ドロステ・ブランドと切り離せないものとなりました。このイラストは看護師が持つココアのパッケージにも再現され、今日ドロステ効果として知られる再帰的な視覚効果を生み出しています。[ 4 ]
第一次世界大戦と第二次世界大戦
第一次世界大戦中は原材料の入手が困難で、深刻な生産上の困難が生じました。戦争が終わると、ジェラルドゥス・ヨハネス・ドロステ・ジュニアのリーダーシップの下、会社の生産量と売上高は徐々に改善していきました。1920年に会社はドロステ・カカオ・エン・チョコラデファブリーケンNVという株式会社に変わり、1930年までには800人以上の従業員がスパーネの工場で働いていました。当時、25人のセールスマンのグループがオランダ中を回り、ドロステの製品を菓子店に宣伝していました。ブランド名はオランダだけにとどまらず、海外でも知られるようになり、ロンドン、パリ、プラハ、ニューヨーク、シカゴ、ボストンなど、世界各地にドロステのオフィスが設立されました。1920年から1940年にかけて、ドロステの製品は船や列車で世界中に配送されました。
1932年、ドロステは再び苦境に陥りました。今度は株価暴落によるものでした。その結果、同社は週48時間労働から42.5時間に短縮せざるを得なくなりました。第二次世界大戦中は状況がさらに悪化し、連合軍の航空機による爆撃で同社の段ボール部門は甚大な被害を受けました。これにより生産と販売は急激に減少し、最終的には完全に停止しました。
戦後
1945年以降、ドロステは再び戦火から立ち直りましたが、第二次世界大戦前の生産・流通水準に戻るまでには時間がかかりました。原材料は依然として不足しており、求められる品質を達成できなかったため、製品の輸出は不可能でした。製品は国内市場のみで販売されていました。しかし、5年後、国内外の市場に再び高品質な製品を供給できるようになり、状況は一変しました。その間、1947年には創業者の孫であるヤン・ドロステとマルティヌス・ドロステが経営者に就任しました。彼らのリーダーシップの下、事業は繁栄し、1960年代初頭には従業員数は1,000人を超えました。生産量の40%は60カ国に輸出され、1961年には新しいカカオ工場が開設されました。
1964年、同社は「ロイヤル」の称号を取得し、社名をKoninklijke Droste Fabrieken NVに変更しました。この時期には、生産工程の大部分が自動化され、手作業が大幅に削減されました。1975年、相続人である未亡人J. van NelleがDrosteの株式資本を引き継いだ後、同社は食品・タバコグループVan Nelleの傘下となりました。これにより、家族経営の会社はもはや独立していませんでした。当時、Van NelleはニューヨークのStandard Brandsと共同所有されており、Drosteの合併後もDrosteのブランド名は商標として存続していました。1977年、DrosteはStandard Brandsの直接の傘下となりました。同社はアメリカ企業の傘下となったため、「ロイヤル」の称号は使用できなくなり、削除する必要がありました。その結果、社名はDroste Fabrieken BVに変更されました。
最近の歴史
ドロステの生産拠点は1986年にファーセンに移されました。ハーレムの旧工場は引き続きダッチ・ココア＆チョコレート・カンパニーBVの名称で生産されていましたが、1988年にファーセンに新工場が開設されました。1990年、ドロステは再びオーナーチェンジし、砂糖・食品メーカーのCSMに買収されました。CSMは、ドロステのためにダイナミックで革新的なCMを制作することで、ドロステのイメージを一新しました。
1997年、ドロステはホスタに売却されました。現在の社名であるドロステBVは、ホスタの所有下にありながらも、ファーセンで独立した事業部門として事業を展開しています。この買収以降、売上高は大幅に増加し、ドロステはオランダ最大のカカオ生産者の一つとなりました。
製品ギャラリー
チョコレートのパッケージ
ココア缶
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参考文献
- ^ a b「History Droste」 . Droste BV . 2012年8月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年10月21日閲覧。
- ^ “Hosta Werk für Schokolade-Spezialitäten” .ギボウシ。2012 年10 月 21 日に取得。
- ^ヨハネス（ヤン）ミセット（1861年3月8日にハールレムで生まれ、1931年8月26日にハールレムで亡くなった）、彼の名前はしばしばMussetと誤って綴られる。
- ^トルンクヴィスト、エギル.イプセン: 人形の家、pp.105、ケンブリッジ大学出版局 (1995) ISBN 0-521-47866-9
外部リンク
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