『小人の鼻』は、ヴィルヘルム・ハウフの童話で、1826年に童話集として出版されました。この物語はアンドリュー・ラングの『すみれ色の妖精の本』に採用されました。
この物語は、ドイツの小さな町に住む靴屋の息子、ヤコブについての物語です。12歳の頃、彼は美しい顔と体つきをしていたと言われています。彼の母親、ハンネは市場で野菜や果物を売っており、ヤコブは客の袋を運ぶ手伝いをしています
ある日、長く曲がった鼻と細い首を持つ醜い老婆が、ヤコブの母親の屋台に薬草を買いにやって来ます。後に、彼女は妖精の「ワイズ・ハーブ」であることが判明します。彼女は陳列されていた薬草を全てめちゃくちゃにし、誰も薬草を買わないように仕立て上げます。これに対し、ヤコブは老婆を侮辱し、その容姿を嘲笑します。老婆はヤコブにも鼻が長く、首が短いことを願います。結局、老婆はキャベツを数個買って、ヤコブに家まで運ばせます。
老女の家に到着すると、キャベツは人間の頭に変わる。人間のように振る舞い、老女に仕えるモルモットとリスがそこで暮らしている。老女はヤコブにスープを勧めながら、ヤコブが決して見つけることのないハーブについて話していた。スープを飲んだ後、ヤコブは眠りに落ちたような感覚に襲われ、老女の家でリスとして暮らし、働く夢を見る。ヤコブは7年間そこに滞在し、料理の仕方などを学ぶ。その過程で、彼はハーブを見つけ、その匂いを嗅いで目を覚ます。
しかし、家族の元に戻ると、誰も彼だとは気づかず、両親を含め誰もが彼を醜い小人呼ばわりして追い払ってしまう。彼は鼻が長く、首がなく、こぶがあり、茶色い手を 持つ、まさに小人へと変貌を遂げていた。
この拒絶の後、ヤコブは料理人として運試しをしようと決意し、グルメとして知られる「フランキスタン」の公爵(ヘルツォーク)を訪ねます(この物語の背景は東洋で展開され、ドイツ人が故郷であるフランク人の国でこのおとぎ話を語ります)。そこでヤコブは自分の才能をシェフに納得させ、同様に彼の料理を気に入った公爵は彼をスーシェフとして雇い、 「小人の鼻」というあだ名を与えます。ヤコブは今や非常に尊敬されています。
2年後、ヤコブは市場で3羽のガチョウを買いました。そのうちの一羽が彼に話しかけました。ガチョウは、自分の名前はミミで、ゴットランド島の魔法使いウェザーバックの娘だと告げました。彼女もまた、邪悪な魔女に呪いをかけられていたと彼女は説明しました。さらに彼女は、魔法の薬草についてよく知っていると言い、ヤコブに、解放されるためには、自分を変えた薬草を見つけなければならないと告げました。
公爵は別の貴族の訪問を受けており、ヤコブは彼らのために豪華な食事を用意することになっていた。貴族は食事を楽しんだが、パテの女王とも言えるスズレーヌを注文する。ヤコブはその作り方を知らなかったが、幸いにもミミが知っていた。ミミの助けを借りてパテを焼くが、伯爵は「快楽のくしゃみ」というハーブが足りないと勘違いする。ヤコブは別のハーブを探しに行かなければ、斬首されてしまう。ミミは再びヤコブを助け、一緒にハーブを探す。そして、そのハーブを見つけて匂いを嗅ぐと、ヤコブは元の姿に戻る。
感謝の気持ちを示すために、彼はミミを父親の元に連れ戻し、ミミの呪いも解いてもらいました。
ミミと彼にとってはすべてうまくいきますが、公爵とその客は、完璧に焼き上げたパテ(パテ平和)によってのみ終わらせることができるヤコブの呪いのために、お互いに戦争(ハーブ戦争)を宣言します。
ヴィルヘルム・ハウフは作品の中で、当時の政治情勢についてしばしば言及しています。3月以前のドイツは、いくつかの小国に分裂し、それぞれの国王、公爵、伯爵によって統治されていました。ハウフは、これらの不正が迫害されるのを目撃することを夢見ていました。また、正義に満ちた強い王は民に幸運と富をもたらすことができると信じていました
『小人の鼻』では、魔法をかけられた少年が貴族のために用意しなければならない料理の名前からも、彼の批判が明らかになる。デニッシュスープ、赤いハンバーグ団子、そして伯爵の特別な依頼で「料理の女王、パテ・スズレーヌ」が登場する。これは明らかに政治的表現である 宗主権を暗示している。ハウフが物語を「パテ・ピース」で締めくくるのも、決して偶然ではない。
料理の技術はヤコブの人生の目的となり、それによって家族からの拒絶を補うことになる。ハウフの家族物語では、ヤコブがユートピアの王女ではなく、魔法使いの娘であるミミという普通の女性と結婚するという点が典型的である。[ 1 ]