これを食べなさい、あれを食べないで
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 初版表紙 | |
| 著者 | デビッド・ジンチェンコとマット・ゴールディング |
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| カバーアーティスト | ジョージ・カラボトス |
| 言語 | 英語 |
| 主題 | 栄養 |
| 出版社 | 亜鉛メッキメディア |
| 出版場所 | アメリカ合衆国 |
| メディアタイプ | 印刷版（ペーパーバック）、デジタル版 |
| ISBN | 1-59486-854-9 |
| OCLC | 177062677 |
| 613.2 22 | |
| LCクラス | RA784 .Z563 2008 |
Eat This, Not That!は、共著者のデイビッド・ジンチェンコが所有・運営するメディアフランチャイズです。 [ 1 ]同誌は自らを「食品、栄養、健康に関する第一人者」と称しています。 [ 2 ]この主張を検証した独立機関はありません。
オリジナルの書籍シリーズは、デイビッド・ジンチェンコとマット・ゴールディングが執筆したメンズヘルス誌のコラムから生まれました。現在、このシリーズにはウェブサイト、季刊誌、ビデオ、電子書籍、ダウンロード可能なPDFが含まれています。
Eat This, Not That!は「ダイエット不要の減量ソリューション」を標榜し、健康増進を目的とした食品選びに関するアドバイスを提供しています。不健康な食品の基準は、カロリー、脂肪、飽和脂肪、トランス脂肪、ナトリウム、糖分といった含有量です。より健康的な代替食品は、食物繊維やタンパク質を多く含んでいることが多いです。
季刊誌「Eat This, Not That!」は2015年に創刊され、メレディス社によって全国に配布されている。[ 1 ]
レビュー
オリジナルの「Eat This, Not That!」は、ニューヨーク・タイムズ紙のタラ・パーカー＝ポープ氏によってレビューされました。Well Blogは「比較は常に興味深く、しばしば驚きを与えてくれる」と評しています。しかし、批評家たちはすべての比較に賛同したわけではありません。パーカー＝ポープ氏はさらに、「すべての品目に賛同できるわけではないでしょう。例えば、子供用のイースターバスケットの選択肢を比較した場合、なぜ150カロリー（630 kJ）のジェリーベリー・ジェリービーンズが『これを食べなさい』なのに、140カロリー（590 kJ）のマシュマロピープスが『あれはダメ』なのか、私には理解できません」と述べています。[ 3 ]
アメリカ栄養士会の広報担当者であるドーン・ジャクソン・ブラトナー氏はUSAトゥデイ紙で、「レストランには健康的な選択肢がいくつかあります。これらは人々が数百カロリーを節約するために実際にできる変化です」と述べています。[ 4 ]
参考文献
- ^ a b Haughney, Christine (2014年11月30日). 「人気の『Eat This, Not That!』ブランドが季刊誌を創刊」 . The New York Times . ISSN 0362-4331 . 2016年6月17日閲覧。
- ^ 「Eat This, Not That」 EatThis 、 2023年11月17日。
- ^ Tara Parker-Pope (2008年3月18日). 「アメリカで最悪の食べ物」 .ニューヨーク・タイムズ. 2009年6月11日閲覧。
- ^ナンシー・ヘルミッヒ (2008-01-21)。」「『これは、あれはダメ』はファーストフード店では実践的（レビュー）」 USA Today 。 2009年6月11日閲覧。
