エル・シモーヌ
アメリカ人シェフ（1976–2026）

エル・シモーヌ
生まれる
ラショーンダ・シェリース・シモーヌ・スコット

（1976年11月28日）1976年11月28日
デトロイト、ミシガン州、米国
死亡2026年1月5日（2026年1月5日）（49歳）
ボストン、マサチューセッツ州、米国
職業シェフ、料理プロデューサー、テストクック、フードスタイリスト

エル・シモーヌ（本名：ラショーンダ・シェリース・シモーヌ・スコット、1976年11月28日 - 2026年1月5日）は、アメリカのシェフ、料理プロデューサー、テストクック、フードスタイリスト。PBSのテレビ番組『アメリカズ・テスト・キッチン』でレギュラー司会を務めた初の黒人女性。メンター組織「SheChef」の創設者でもある。

幼少期と教育

シモーヌは1976年11月28日[2] [3]にラショーンダ・シェリース・シモーヌ・スコット[1]として生まれ、ミシガン州デトロイトの中流セブンスデー・アドベンチスト教徒の家庭で育った。[1] [4] [5]彼女はイースタンミシガン大学に通った。[1]彼女の最初の料理の仕事は、ミシガン州オークパークのコーシャベーカリーであった。[1]料理の世界に入る前、シモーヌはデトロイトでソーシャルワーカーとして働いていた。 [6] [7] 彼女は副業として調理師として働いていた。[5]彼女はニューヨーク料理学校に通った。[1]彼女はエンターテイメントビジネスの修士号を取得していた。[4] [7]

料理のキャリア

シモーヌは28歳の時、2008年の不況でソーシャルワーカーの仕事を失い、車と家も失った。[7] [8]彼女は2年間、クルーズ船でコックとして働き始めた。[5] [7] 2009年にニューヨークに移り、女性シェルターで働き、2010年に料理学校に通った。[1] [5] [9]彼女はフードネットワークでインターンシップをした。[7]彼女はキャボットクリーマリーとザチューでフードスタイリストとして働いた。[5]彼女はクックスカントリー、フードネットワーク、ブラボー、クッキングチャンネルで料理制作に携わった。[5] [7] [10]

シモーヌは、 2016年からPBSのテレビ番組「アメリカズ・テスト・キッチン」でレギュラー司会者として出演した最初のアフリカ系アメリカ人女性でした。 [1] [11] [12]彼女は番組のテストクックとフードスタイリストでした。[13]彼女はまた、番組のオンライン料理教室用のビデオを制作しました。[14]

彼女は2018年にNBCのThe Hub Todayのコーナーで特集され[1]、2019年にはエドナ・ルイスに焦点を当てた1ヶ月にわたるアメリカのテストキッチンシリーズである28 Days of Ednaの司会を務めました。[5]

シモーヌは女性シェフとレストラン経営者の協会の理事を務めていた。[15]彼女は「料理界のオプラ」になりたいと語っていた。[1] [9]

慈善活動

シモーヌは2013年に、料理の分野で働く有色人種の女性のための営利目的のメンタリングおよびネットワーキング組織であるSheChefを設立しました。[16] 2018年11月現在、会員数は1000人を超えています。[6] [10] [17]彼女は、料理学校のクラスメートの90%が女性または有色人種であったにもかかわらず、このグループはシェフの間で過小評価されていることに気付いたことが、この設立の動機となりました。[18]

2016年に卵巣がんと診断された後、シモーヌは卵巣がん研究連盟で積極的に活動するようになり、同団体の理事会に参加し[19]、特に有色人種の女性の間で卵巣がんに関する資金調達や意識向上に焦点を当てたさまざまなイベントの議長や司会を務めました[20] 。

個人の生と死

シモーヌは2016年40歳で卵巣がんと診断され[20] 、卵巣がん研究連盟の理事を務めた[21]。彼女は2026年1月5日にボストンの自宅で49歳で亡くなった[19] [22] [23]。

本

  • シモーヌ・スコット著『エル』（2022年）『ボード：カジュアルな集まりのためのスタイリッシュなスプレッド』ボストン：アメリカズ・テスト・キッチン、ISBN 9781954210011. OCLC  1261878262. OL  39641456M.[24] [25]
  • シモーヌ・スコット著『エル』（2024年）『フードギフト：パーソナライズされたプレゼントを作るための魅力的なレシピ150選』ボストン：アメリカズ・テスト・キッチン、ISBN 9781954210820. OCLC  1429158479. OL  51108654M.[22]

参考文献

  1. ^ abcdefghi First, Devra (2018年12月3日). 「Meet the America's Test Kitchen Star Who Dreams of Being the Culinary Oprah」.ボストン・グローブ. 2019年8月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月5日閲覧。
  2. ^ Perry, Kevin EG (2026年1月8日). 「エル・シモーヌ・スコット、アメリカの先駆的なテストキッチンシェフ、49歳で死去」. The Independent . ロンドン. 2026年1月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2026年1月9日閲覧。
  3. ^ ペツキ、デニス (2026年1月8日). 「エル・シモーヌ・スコット死去：アメリカのテストキッチンシェフ、司会者、そしてフード番組における多様性とインクルージョンの熱心な支持者、享年49歳」Deadline Hollywood . 2026年1月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2026年1月9日閲覧。
  4. ^ ab Reliford, Alexis (2014年7月18日). 「Elle Simone Scott, Creating Culinary Careers」. Essence . 2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月5日閲覧。
  5. ^ abcdefg Kearnan, Scott (2019年2月5日). 「Elle Simone Is Changing the Look of the Culinary Industry」.ボストン. 2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月5日閲覧。
  6. ^ ab Musho, Lee (2018年11月14日). “Who Is She (Chef)?”. Baked . 2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月5日閲覧。
  7. ^ abcdef Jhaveri, Rayna (2018年11月27日). 「Elle Simone Scott: TV Talent on America's Test Kitchen Founder of SheChef」. Edible Boston . 2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月5日閲覧。
  8. ^ ミッチェル、ゾーイ、ガルシア、マリア（2019年1月14日）。「エル・シモン・スコットの食の世界のオプラになるという使命」ボストン：WBUR-FM。2025年10月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月5日閲覧。
  9. ^ ab Saxe, Lizzy (2019年3月31日). 「Elle Simone Scott Can't Wait to Be Culinary Oprah」. Forbes . 2025年4月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月5日閲覧。
  10. ^ ab Turshen, Julia (2019年5月17日). 「A Conversation with Elle Simone Scott」. Food & Wine . 2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月5日閲覧。
  11. ^ ジョンソン、カンディア（2018年7月9日）「アメリカのテストキッチンに初参加した黒人女性と、有色人種の女性シェフたちへの彼女の使命」ブラック・エンタープライズ。2019年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月6日閲覧。
  12. ^ “Elle Simone”. Black Food & Beverage . 2019年冬. 2019年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月6日閲覧。
  13. ^ Swift, Sally (2018年10月5日). 「America's Test Kitchenのチキンとペイストリーは、エドナ・ルイスの影響を受けたコンフォートフード」. The Splendid Table . 2019年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月6日閲覧。
  14. ^ Doyle, Terrence (2017年1月25日). 「Elle Simone Discusses Her Unexpected Transition from Food Stylist to TV Personality」. America's Test Kitchen . 2019年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月6日閲覧。
  15. ^ 「女性シェフ＆レストラン経営者：私たちについて」.女性シェフ＆レストラン経営者. 2019年9月6日閲覧。
  16. ^ ディアリング、ティツィアナ、ボローニャ、ジェイミー（2019年9月2日）。「仕事に意味を見つける：ラジオ・ボストンのレイバー・デー版」ボストン：WBUR-FM 。 2019年9月24日閲覧。
  17. ^ 「エル・シモーヌ・スコット」. Women In Hospitality United . 2019年9月6日閲覧。
  18. ^ 「インスピレーションを与えるエル・シモーヌ・スコットとの対話」ボストン・ボイジャー・マガジン、2018年11月15日。 2019年9月6日閲覧。
  19. ^ ab Wilson, Korsha (2026年1月12日). 「シェフであり料理番組の常連であるエル・シモーヌ・スコットが49歳で死去」ニューヨーク・タイムズ. 2026年1月13日閲覧。
  20. ^ ab Nania, Rachel (2019年3月1日). 「スターシェフ、食品業界とがん研究における平等のために戦う」ワシントンD.C.: WTOP-FM . 2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月5日閲覧。
  21. ^ 「エル・シモーヌ・スコットを偲んで」卵巣がん研究連盟、2026年1月9日。 2026年1月13日閲覧。
  22. ^ ab Thomas, Moná (2026年1月8日). 「PBS TVのシェフが49歳で卵巣がんのため死去」. People . 2026年1月8日閲覧。
  23. ^ グレイ、アリエル（2026年1月7日）「シェフ兼フードスタイリストのエル・シモーヌ・スコットが49歳で死去」ボストン：WBUR-FM 。 2026年1月8日閲覧。
  24. ^ 「エル・シモーヌ・スコットは自分を第一に考えることで他人を重視することを学んだ」ネイションズ・レストラン・ニュース2022年2月22日 . 2024年3月26日閲覧。
  25. ^ Washington, Elizabeth (2022年11月12日). 「Dive Into the World of Food Presentation with Elle Simone」. ClickOnDetroit . デトロイト: WDIV-TV . 2024年3月26日閲覧。
  • IMDbのエル・シモーヌ
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