ガロテコール

ガロテコール
名前
その他の名前
(+)-ガロカテキン
識別子
3Dモデル(JSmol
チェビ
チェムブル
ケムスパイダー
ケッグ
メッシュガロテコール
ユニイ
  • InChI=1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m0/s1 ☒
    キー: XMOCLSLCDHWDHP-SWLSCSKDSA-N ☒
  • InChI=1/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m0/s1
    キー: XMOCLSLCDHWDHP-SWLSCSKDBQ
  • C1[C@@H]([C@H](OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O
プロパティ
C 15 H 14 O 7
モル質量306.270  g·mol −1
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)における材料のものです。
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ガロカテコールまたはガロカテキン(GC) は、フラバン-3-オールであり、カテキンを含む化合物の一種で、没食子酸残基は異性体のトランス位にあります。

この化合物には2つのエピマーがあります。最も一般的な(+)-ガロカテキン(GC、CAS番号970-73-0)は、緑茶に多く含まれています。もう1つのエナンチオマーは(-)-ガロカテキンまたはent-ガロカテキンと呼ばれます。 1934年に辻村三千代によって緑茶から初めて単離されました。[ 1 ]

エピガロカテキンはカテキンの一種で、没食子酸残基がシス位に異性体として存在する。セントジョーンズワートに含まれます。[ 2 ]

参照

参考文献