ヨーロッパパン博物館（ドイツ語：Europäisches Brotmuseum）は、ドイツ、ニーダーザクセン州南部のエーベルゲッツェンにある、ヨーロッパにおける パン製造の歴史的発展とそれに関連するテーマを専門とする田舎にある博物館です。
歴史
博物館は1970年に設立され、1971年に正式に開館しました。当初はモレンフェルデにありました。開館式は、連邦食糧大臣ヨーゼフ・エルトル氏とニーダーザクセン州農業大臣ペーター・ブルンス氏によって執り行われました。博物館は1999年に現在の場所に移転し、建物の改修工事を経て2000年に再オープンしました。[1]
2014年、ドイツのパン文化はユネスコの無形文化遺産リストに追加されました。[2]
コレクション
この博物館には、「トウモロコシからパンへ」（英語：From Corn to Bread）と題されたコレクションが収蔵されており、パンの文化的・歴史的意義とその発展について紹介しています。展示や実演を通して、ヨーロッパにおける穀物栽培の歴史、穀物の加工、製粉、パン焼き、芸術におけるパンなどについて紹介しています。さらに、薬用庭園、復元された稼働中のオーブン（新石器時代のものから始まる）、風車（1812年建造）、水車（チロル地方発祥）、パン運搬車、農機具、文書、パン製造用の道具や設備などが展示されています。[3] [4] [2]
博物館は、かつてのラドルフスハウゼン林業事務所の建物に収容されています。バロック様式の建物で、500平方メートルを超える展示スペースを有しています。さらに、1ヘクタール（2.5エーカー）の屋外展示スペースも備えています。[3] [2]
参照
参考文献
- ^ 「ゲシヒテ」。Brotmuseum Ebergötzen (ドイツ語) 。2025 年7 月 10 日に取得。
- ^ abc "Europäisches Brotmuseum eV" www.goettingerland.de (ドイツ語) . 2025年7月10日閲覧。
- ^ ab "Museumsgebäude". Brotmuseum Ebergötzen (ドイツ語) . 2025年7月10日閲覧。
- ^ “European Bread Museum (Ebergötzen) - Visitor Information & Reviews - WhichMuseum”. whichmuseum.co.uk . 2025年7月10日閲覧。
外部リンク
- 博物館のホームページ（ドイツ語）
北緯51度34分08秒 東経10度05分59秒 / 北緯51.5688888889度 東経10.0997222222度 / 51.5688888889; 10.0997222222
