フェリックス・キル

1963年のフェリックス・キール

キール湖近くのフェリックス・キールの記念碑

フェリックス・キール司祭 （1876年1月22日 - 1968年4月26日）は、フランスのカトリックの司祭、レジスタンス運動家、政治家であった。

生涯

コート・ドール県のアリス＝サント＝レーヌに生まれました。1891年にプロンビエール＝レ＝ディジョンの小さな神学校に入学し、1901年に叙階されました。その後、教区司祭として働きました

第二次世界大戦中のフランス占領下、彼はフランス・レジスタンス運動に積極的に参加し、ロンヴィックの収容所から5,000人の捕虜の脱獄を支援した。逮捕され死刑判決を受けたが、身分を理由に釈放された。その後も作戦活動を続け、重傷を負ったものの、ゲシュタポの尋問を逃れた。

1945年、彼はレジオンドヌール勲章を授与され、ディジョン市長およびフランス国民議会議員に選出された。1968年に亡くなるまでディジョン市長を務めた 。

遺産

当時地元ではブラン・カシスとして知られていた地元の飲み物は、伝統的にアリゴテと呼ばれる白のブルゴーニュワインと、甘いブラックカラント風味のリキュールであるクレーム・ド・カシスを混ぜ合わせたものです。キールはこの地元の飲み物を代表団に定期的に提供していたため、現在ではこの飲み物自体が国際的にキールとして知られています。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}また、ドイツ兵がこの地域の赤ワインのほとんどを没収したため、キールは地元で醸造された赤ワインとクレーム・ド・カシスを白ワインとクレーム・ド・カシスに変え、この飲み物を作ったという説もあります。^{[ 4 ]}

ディジョンの西に造られた人造湖は、彼に敬意を表してラック・キールと名付けられました。（北緯47°19′40″、東経4°59′56″ / 北緯47.32778度 東経4.99889度この場所の地図、航空写真、その他のデータ）

参考文献

1. デール・デグロフ著『エッセンシャル・カクテル：完璧なドリンクを作る芸術』（ランダムハウス・デジタル社、2008年）
2. 「シェリー・レーマンがアペリティフ・アワーをレポート」『ニューヨーク・マガジン』 1972年10月23日第5巻第43号45ページ。
3. AJ ラスバン『ワインカクテル：赤、白、ロゼを際立たせるスタイリッシュなシッパー 50 選』（Houghton Mifflin Harcourt、2009 年）。
4. 「キールカクテルが再びクールに」ウォール・ストリート・ジャーナル。2023年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。

さらに詳しい参考文献

• バトラー＝ギャリー、ファーガス牧師（2019年）。『レジスタンスの司祭たち：20世紀にファシズムと戦った放蕩な規範』ワンワールド

外部リンク

ウィキメディア・コモンズにある フェリックス・キール関連メディア