ファットバーグ

ホワイトチャペルの脂肪塊の乾燥した部分[ 1 ]はロンドン博物館に展示されている。

ファットバーグとは、下水システムに流入した生分解性のない固形物（ウェットティッシュなど）と脂肪、油、グリース（FOG）の堆積物が混ざり合って形成される、岩のような廃棄物の塊である。 [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] FOG廃棄物の処理とその堆積物の蓄積は、廃棄物管理における長年の課題であり、「ファットバーグ」は比較的最近の新語である。[ 5 ]ファットバーグは、使い捨て（いわゆる「流せる」）ウェットティッシュの使用増加に伴い、世界中の下水に形成されている。2010年代にはイギリスでいくつかの顕著な例が発見され、ビクトリア朝時代の下水管の老朽化によって形成が加速された。ファットバーグの除去には費用がかかり、流せる廃棄物に関する啓発キャンペーンのきっかけとなった。

形成

ファットバーグは、下水道の粗い表面で流体の流れが乱流になる部分に発生します。滑らかな内壁を持つパイプや管では、管壁付近の流体の流れは、管の中央流路の流体よりもわずかに遅いため、流体全体は滑らかに自由に流れます。流体が障害物に遭遇すると、水の渦がゴミを捕捉し始めます。ファットバーグは、世界中の都市や小さな町の下水道システムで発生しています。[ 6 ]

閉塞とは、ゴミが絡まりやすい粗い表面のことです。レンガやコンクリート製の下水管では、セメントの垂れ、レンガの損傷、凍上によるモルタル目地の緩みなどが原因となることがあります。地下配管は、たとえ最先端の設計であっても、樹木の根などの異物の侵入がファットバーグ閉塞の一般的な原因となります。

ファットバーグは脂肪が冷却されて凝固しただけの結果ではない。ファットバーグ内の脂質は鹸化過程を経たものである。[ 5 ] [ 2 ] [ 7 ]そのため、ファットバーグにはカルシウム、遊離脂肪酸、FOG、水の4つの主要成分が必要である。[ 5 ]ファットバーグにはウェットティッシュや脂肪だけでなく、生理用ナプキン、綿棒、注射針、[ 8 ]コンドーム、台所の流しに流された生ごみなど、トイレに流しても分解または溶解しない他の物も含まれている可能性がある。[ 3 ] [ 9 ] [ 10 ]こうしてできた凝固した塊はコンクリートと同じくらいの強度になり、取り除くには専門の装置が必要となる。[ 3 ]アメリカ合衆国では、下水道の詰まりのほぼ半分は油脂が原因​​であり、[ 11 ]下水道に流れ込むワイプの使用が増えていることも原因となっている。[ 12 ]

インパクト

脂肪塊は下水道の詰まりを引き起こす可能性があります。ロンドン、ニューヨーク、デンバー、バレンシア、メルボルンでは、巨大な脂肪塊が下水道を詰まらせた事例があります。[ 6 ]詰まった脂肪はパイプの内壁と反応して鹸化を起こし、油を固形の石鹸のような物質に変えます。[ 8 ]油脂や脂肪の詰まりは、下水道の溢水を引き起こし、下水が未処理のまま環境に排出される可能性があります。[ 11 ]

産業での使用

ファットバーグは燃料源、特にバイオガスとして考えられてきた。[ 13 ] [ 14 ] 2017年にロンドンのホワイトチャペルで発見された、重さ130トン（128ロングトン、143ショートトン）、長さ250メートル（820フィート）以上に及ぶファットバーグの大部分は破壊されたが、一部はバイオディーゼルに変換された。[ 8 ] [ 15 ]

英国では、特殊なバクテリアで殺菌された脂肪塊から松のような香りの化学物質が生成され、香水の成分として使用されています。[ 16 ]

緩和

脂肪塊は、トイレに流せる廃棄物に関する啓発キャンペーンや、発生源でろ過するグリーストラップを通じて軽減できます。[ 7 ]多くの米国の自治体は、レストランや食品加工業者にグリース遮断器の使用を義務付け、FOGを下水システムに廃棄することを規制しています。[ 17 ]ウェットティッシュは下水システムに影響を与えるため、 Surfers Against Sewage、Marine Conservation Society 、その他の環境NGOなどによって反対運動が起こっており、英国の広告基準局に「誤解を招く」ブランドとパッケージの廃止を求めました。[ 18 ]

2022年、オーストラリアとニュージーランドは、製品がトイレに流せるかどうかを判断するのに役立つ製品ラベル基準を策定しました。[ 19 ] [ 20 ]

語源

無料辞書のWiktionaryで「fatberg」を調べてください。

ファットバーグは「脂肪」と「氷山」を組み合わせた造語です。2008年にはウェールズの海岸に打ち上げられた「岩のような大きな調理用脂肪の塊」を表すために使われ、2010年にはロンドンの下水道を塞ぐほどの脂肪堆積物を指すようになりました。[ 21 ]

この単語は2015年にオックスフォード辞書オンラインに追加されました。 [ 22 ]この用語は、イングランド南部の テムズウォーター[ 3 ]とサウスウェストウォーター[ 23 ]の当局によって使用されています。

注目すべき脂肪塊

ホワイトチャペル・ファットバーグ記念マンホール蓋
  • 2017年9月：ロンドンのホワイトチャペルの地下で、長さ250メートル（820フィート）、重さ130トン（140ショートトン）を超える脂肪の塊が発見された。[ 32 ]当局は、週7日作業し、月額100万ポンドの費用をかけて作業したとしても、破壊には2か月かかると見積もった。[ 33 ] [ 34 ]脂肪の塊の2つの部分は2017年10月4日に切り取られ、数週間の乾燥の後、 2018年2月9日から2018年6月まで、ロンドン博物館の「シティ・ナウ・シティ・フューチャー」シーズンの一環として展示された。[ 35 ] [ 36 ]キュレーターのヴィキ・スパークスによると、脂肪の塊は博物館で最も人気のある展示品の1つとなった。[ 37 ]
  • 2017年9月：米国メリーランド州ボルチモアの路上で、凝固した脂肪、ウェットティッシュ、廃棄物の塊が発見され、ジョーンズフォールズに120万米ガロン（450万リットル、100万英ガロン）の下水が流出した。[ 38 ]
  • 2018年4月：ロンドンのサウスバンクの下で発見された脂肪塊は、ホワイトチャペルの下で発見されたものよりも大きいと疑われている。[ 39 ]
  • 2018年9月12日：米国ミシガン州マコーム郡の作業員が、長さ100フィート、幅11フィート、高さ6フィートもの脂肪塊を発見した。[ 40 ]ミシガン科学センターは2018年12月に「脂肪塊」の展示を開始し、9月に発見された塊の実際の破片も展示された。[ 41 ]
  • 2018年12月：下水道作業員がデボン州シドマスで長さ64メートル（210フィート）の脂肪塊を発見しました。作業員は8週間かけてこれを撤去しました。[ 42 ]これは、英国の大都市以外で発見された脂肪塊としては最大であり、[ 43 ]サウスウェストウォーターの歴史上最大のものとなりました。[ 23 ]
  • 2019年2月：リバプールのバーチャル・ストリートにある下水道で、英国最大のファットバーグが発見されました。重量は400トン（440ショートトン）、長さは250メートル（820フィート）でした。従来の工具や機器では解体が困難であることが判明しました。[ 44 ]最終的に、2021年5月に、作業員が鋼鉄ロープを通し、ジェット噴射で切断するという新しい除去方法によって除去されました。[ 45 ]
  • 2019年12月：イングランド北部で巨大なファットバーグが見つかったと、マンチェスター刑務所傘下のユナイテッド・ユーティリティーズが報告した。長さ52メートル（170フィート）のファットバーグは「象3頭分」の重さと推定され、完全に除去するには数週間かかるとみられる。[ 46 ]
  • 2020年4月：オーストラリアのメルボルンで、ガソリンタンカーほどの大きさの42トン（46米トン）のファットバーグが発見されました。これはオーストラリアの他の閉塞例（2014年と2016年のオーストラリアのファットバーグをはるかに上回る）と比較して異例の大きさで、主にCOVID-19の流行によるトイレットペーパーの不足が原因とされています。[ 47 ] [ 48 ]
  • 2020年6月26日：ニュージーランドのギズボーンの下水道網から大量の油脂がジェット洗浄されてから2年後、同じ場所に500グラムの油脂の塊が堆積した。2つ目の油脂の塊は下水道システムの氾濫を引き起こしたが、ギズボーン地区議会はCOVID-19の感染拡大が原因であるとし、「自宅待機者が増え、行動が変化したため、ポンプ場の閉塞が深刻な問題となった」と主張した。[ 49 ]
  • 2020年10月：イギリス・ロンドンのカドガン・プレイスの地下下水道から、油脂やウェットティッシュでできた10トンの脂肪塊が除去された。[ 50 ]
  • 2021年2月：イギリス、ロンドンのカナリー・ワーフにあるヤブスリー・ストリートの下から、バンガローと同じ重さがあるとされる「巨大で不快な」脂肪塊が撤去された。 [ 51 ] [ 52 ]
  • 2021年4月：イギリス、バーミンガムのホッジ・ヒル地区で、重さ約300トンの巨大な脂肪塊が下水道を詰まらせているのが発見された。セヴァーン・トレント社は、これは同社がこれまで扱った中で最大級の詰まりの一つだと推定されると述べた。[ 53 ]
  • 2023年10月：ゴールウェイ・シティ・トリビューン紙は、アイルランドのシルバーストランド・ビーチに脂肪塊が打ち上げられたと報じた。ビーチで犬の散歩をしていた飼い主からの懸念から、地元住民が塊を撤去した。[ 54 ]
  • 2024年10月：オーストラリア、シドニーの人気ビーチ2か所に、ゴルフボール大の黒いゴミが数千個打ち上げられた。当初は石油化学製品の漏れによる「タールボール」ではないかと懸念されていたが、ニューサウスウェールズ州環境保護局による検査の結果、脂肪塊（ファットバーグ）であることが判明した。[ 55 ]
  • 2025年2月：パースで発生した脂肪塊により、ブライアン・アダムスのコンサートは公衆衛生上の懸念から中止となった。前日には別の脂肪塊により近くの病院が浸水した。[ 56 ]
  • 2025年12月：ロンドン東部で約100トンの脂肪塊が発見された。[ 57 ]

参考文献

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