ウガンダの漁業

カンパラのガバ上陸地点で、漁をするための小さな網を持った漁師。
スプラットを捕獲する網を持った漁師
カンパラのガバ水揚げ場で漁網を準備する漁師。
カジャンシ水産養殖研究開発センターの養殖池
カランガラのルトボカ上陸地点沖の魚のケージ

ウガンダには主に2つの魚源がある。1つは養殖、もう1つは川や湖での漁業である。後者は漁業全体の中で最大かつ最も重要な割合を占めている。開放水域はウガンダの国土の15.3%を占め、5つの主要な湖（ビクトリア湖、アルバート湖（アフリカ）、キョガ湖、エドワード湖、ジョージ湖（ウガンダ））で構成されており、これらがウガンダの主な魚源となっている。ビクトリア湖は、面積と漁獲量の両方においてウガンダで最も重要な水域であり続け、アルバート湖とキョガ湖がそれに続いている。[ 1 ]

ウガンダの国内市場および輸出市場向けの魚の主な供給源は、ビクトリア湖沿岸地域、特にムコノ、ムピギ、カランガラ、マサカ、ルウェロである。キョガ湖、アルバート、ジョージ、エドワードの各地域も主要な魚の供給源である。ビクトリア湖沿岸地域の主要都市、すなわちカンパラ、マサカ、ジンジャ、エンテベは、鮮魚の国内市場の中心地となっている。これらの市場中核都市と他のほとんどの地区本部市場には相当量の魚が供給されているものの、ほとんどの地方市場への供給は不十分である。[ 2 ]

魚類の一次生産は一般的に比較的小規模で行われており、漁業のほとんどは、全長6～8メートルほどの小型の木造（板張り）船を用いて行われています。船はオールで推進しますが、最近では船尾にガソリンエンジンを取り付けて推進するケースも増えています。これらの簡素な船は、魚を満載した漁師を漁場まで運ぶには十分です。[ 3 ]

歴史

根本的には、1980年代後半から1990年代にかけて、政府は漁業部門の改革に乗り出した。現在、漁業部門は国の経済に大きく貢献している。[ 4 ]何世紀も前、魚の生産は主に湖畔に住む少数の漁民コミュニティによって行われ、彼らは魚を他の食料と物々交換していた。漁業活動は、槍、矢、魚かごなどの伝統的な道具の使用と、湖、川、沼地の浅瀬での手釣り、または地元のハーブを使った魚毒によって特徴づけられていた。しかし、これらのタイプの道具と方法は、小さな湖、ナイル川流域、ビクトリア湖の浅瀬で今でも残っている。漁業活動は比較的自給自足レベルであった。1950年代半ば、外国の貿易業者が日本製のナイロン刺し網を導入し、これは綿、麻、亜麻の刺し網よりも漁業において効果的であることが証明された。ナイロン刺し網は、他の漁具よりも高い漁獲能力を有しています。これは主に、ナイロン繊維の引張強度、網目の均一性、耐摩耗性、耐久性に優れているためです。新しい魚種の導入も漁獲量の増加に貢献しました。漁獲量は1961年の6万トンから1990年には24万5千トンへと、30年間で6倍に増加しました。これは、湖の生産性向上に加え、漁獲努力量の増加も一因です。1983年には年間生産量が7万8千トンと推定され、潜在生産量、すなわち最大持続生産量（MSY）は15万トンと推定されていましたが、1990年には生産量はこの水準を5万5千トン上回りました。[ 2 ]

1980年代を通じて、キョガ湖中央部を除くすべての地域で魚の生産量が増加した。ウガンダ政府は、魚の生産と加工の増強を目的とした複数のプログラムを支援した。1987年には、政府主導の総合漁業開発プロジェクトにより、ジンジャに船の建造・修理工場が、ウガンダ各地に加工工場、複数の集魚センター、魚市場センターが設立された。また、魚の輸送には冷蔵・保冷車の導入も行われた。中国は1980年代初頭、カンパラの冷蔵施設の再建を主導した。その後まもなく、政府はビクトリア湖での漁業機会を開拓するため、中国・ウガンダ漁業合弁会社を設立した。[ 5 ]

ウガンダ淡水漁業研究機構は、ウガンダの湖沼における漁業状況と動植物のバランスを監視していた。1989年、同機構は乱獲、特にキョガ湖地域における乱獲に警鐘を鳴らした。キョガ湖地域では、治安状況の改善と経済的困難の相乗効果により、商業漁業と国内漁業の活動が40%増加した。漁業における2つ目の環境懸念は、深刻な汚染に苦しむ湖沼で発生した雑草の蔓延であった。1989年後半、当局は国内の多数の湖沼に流入する汚染物質の種類とレベルを制限することにほとんど成功しなかった。[ 5 ]

一部の漁師は、特にジンジャ近郊のビクトリア・ナイル川流域で、石切り場から得た爆薬を使って漁獲量を増やしていた。ビール製造の副産物を使って魚を餌場に誘い込み、小さな爆薬パックを爆発させて多数の魚やその他の水生生物を死滅させた。水面に浮かんだ死んだ魚を必死に集めようとした際に溺死した人もいた。環境と健康への懸念から、政府はこの漁法を禁止し、地元当局はこの方法で捕獲された魚の販売を禁止する方法を模索していた。しかし、どちらの禁止令も施行は困難で、ダイナマイトを使った漁は、この行為が広く悪評を得ていたにもかかわらず、1989年まで続けられた。[ 5 ]

ウガンダの漁業経済

カランガラの魚の燻製
カランガラの魚貯蔵用の氷コンテナ

ウガンダの水産業は、雇用、貧困削減、外貨収入の面で重要である。漁業は主要な経済活動の一つである。湖、河川、沼地は、ウガンダの面積241,000 km2のうち44,000 km2を占めている。漁業は主に開放水域で行われ、ウガンダの多くの人々に生計の手段を提供している。（2002年）推定250,000人の職人漁師（ビクトリア湖では136,000人）がいる。また、約100万人（ビクトリア湖周辺では700,000人）が、地元の魚の加工、魚の取引、船の建造、工業用魚の加工、網作り、漁具の取引、水産研究、普及サービス、行政などの水産業関連の活動から利益を得ている。[ 3 ]

養殖業

カジャンシの池
魚のパン粉付けに使用されるタンク カジャンシ水産養殖研究開発センター
カジャンシの水産養殖研究開発センターで使用されている魚網

ウガンダにおける水産養殖は、1941年にコイが輸入された後に始まったと記録されている。養殖は植民地当局によって正式に提案され、カジャンシ魚類試験場が1947年に設立された。しかし、コイが養魚池から逃げ出した場合、在来の水生環境に悪影響を与える可能性があるという点で主導的な科学者の間で意見の相違があり、コイの導入は論争に巻き込まれた。このため、放流目的にはティラピアを使用することが決定された。精力的な養殖普及プログラムの結果、1956年までに1,500の池が建設され、これらは中央地域（ブガンダ）と国の最南西部（キゲジ）に集中していた。1959年から1960年にかけて、FAOの支援を受けたコイとティラピアの比較評価によりコイの使用が承認され、ウガンダにおける水産養殖のさらなる拡大につながった。農村開発の推進を受けて水産養殖はさらに促進され、1968年後半には水産省は自給自足用の魚の生産量を11,000ポンドまで記録しました。しかし、自給自足型の養殖は主に農家から農家へ、あるいは政府機関からの種苗供給に依存しており、これが水産養殖業の拡大を阻んでいました。歴代政権による政策変更も支援の不均衡を招き、多くの農家が放流資材の不足、限られた技術指導、そして過剰な政府規制のために池を放棄しました。1999年の水産マスタープラン調査では、ウガンダには稼働中の池がわずか4,500ヶ所しかなく、そのうち一部にのみ放流が行われ、年間285トンの魚が生産されていることが明らかになりました。[ 6 ]

政府の戦略的介入とFAOなどの開発パートナーからの支援により、水産養殖は再び回復し、現在（2005年）には平均面積500平方メートルの池2万ヶ所で1万5000トンの魚が生産されています。種苗の入手が限られているため、コイは人気を失い、代わりに北アフリカナマズとナイルティラピアがその代わりを担っています。ウガンダにおける養殖はこれまで池での自給自足が中心でしたが、商業養殖への関心の高まりが、ケージ養殖への推進力となっています。

池養殖は、この国で最も一般的なシステムです。ケージ養殖などの他の形態の養殖は、特に新興の商業的養殖業者によって議論され始めたばかりです。以前は、99パーセントが自給自足の養殖業者で、50平方メートルから200平方メートルの池を所有していました。大多数（推定60パーセント）は、技術的な投入や管理をほとんどまたは全く行わず、自給自足レベルの生産にとどまっています。水産養殖を商業化しようとする動きにより、池の表面積を増やす生産努力の結果、現在では池あたり平均500平方メートルになっています。このレベルの農家は、高品質の魚の種や飼料などの投入物を使用しています。しかし、飼料は、通常、カジャンシ水産養殖研究開発センターが提供する配合を使用して農場で作られています。[ 7 ]

最近まで、ウガンダの養殖業者のほとんどは村の貧しい人々で、家族労働で建設した通常500平方メートル未満の池で自給自足のために養殖を行っていました。これらは低投入または無投入の生産システムであり、日常的な管理はほとんどまたはまったく必要ありません。池の管理について何らかの訓練を受けた人々は、通常、鶏糞または牛糞、その他の有機家庭廃棄物で池に肥料を与えます。生産量は通常、年間5 kgから10 kg/100平方メートル（つまり、1ヘクタールあたり500 kgから1,000 kg）の範囲です。この規模の池の数は11,000から15,000ポンドと推定され、現在約80パーセントが稼働しています。これら11,000から15,000の池は平均200平方メートルの大きさで、推定8,000人の農家が所有しています。[ 8 ]

ウガンダの魚の種類

ガバの水揚げ地点でナイルパーチを捕獲する漁師
ガバの水揚げ場でティラピアを捕獲した漁師
カランガラのシルバーフィッシュ
カランガラの市場のスプラット
Gaba水揚げ場でクラリアスを抱く漁師
ガバの肺魚

ウガンダの海域には、90種を超える多様な魚種が生息しています。この数には、200種以上からなるハプロクロミス属は含まれていません。商業漁業や自給漁業の対象となる魚種としては、ラテス（ナイルパーチ）、オレオクロミス（ナイルティラピア）、ニシンに似たアレステス、バグラスとクラリアスのナマズ、ハイドロキヌス（タイガーフィッシュ）、小型のイワシのような外洋性魚類ラストリネオボラ、プロトプテルス（肺魚）、そしてハプロクロミス類などが挙げられます。ウガンダで最も一般的な魚種は以下のとおりです。[ 9 ]

ウガンダで使用されている漁具と漁法

ウガンダの漁業は、板張りのカヌーが特徴で、グラスファイバー製のボートも少数ながら使用されている。丸木カヌーも現在でも使用されている。板張りのカヌーは一般的に長さ4～12メートル、丸木カヌーは平均3.5メートルである。船舶の総数は約17,000隻で、そのうち約20%が動力付きである。零細漁師は、刺し網、引き網、釣り針と釣り糸など、様々な漁具を使用している。多くの地域では、籠、罠、蚊帳といった伝統的な漁法が今もなお使用されている[ 12 ] 。一般的に使用される漁具には、軽漁で用いられる刺し網、揚網、すくい網、釣り針と釣り糸を使った漁具（手釣り、釣り竿、釣り具）、そして魚罠がある[ 2 ] 。

刺し網

刺し網は現在、主要水域から小規模水域まで、広く利用されている主要かつ人気の漁具です。通常、夕暮れ時に投入され、夜明けに引き上げられます。流し刺し網漁はアルバート湖でよく行われていますが、他の水域ではほとんど行われていません。刺し網漁業の対象魚種は、ナイルパーチ、ティラピア、バグラス、クラリアス、プロトプテルス、アレステス、ヒドロキヌス、その他多くの底生魚です。

魚網には様々なサイズがあります。小さいサイズの網は小型魚を、大きいサイズの網は大型魚を捕獲するために使用されます。例えば、0.5インチから1インチの網はンケイジェ漁に、1インチから6インチの網はティラピア漁に、6インチ以上の網はナイルパーチ漁に使用されます。漁師は船を使って魚網を曳航します。船が大きければ大きいほど、魚の量も多くなります。網1枚は魚が入っていない状態で最大10kgの重さになることがあります。小さな船では、このような重量を運ぶことができない場合があります。

延縄

1980 年代に、Lates niloticus、Protopterus、Clarias、Baglus などの捕食魚を効果的に漁獲するために開発された方法です。一般的な漁具は、長いメインライン (100～300 m) にモノフィラメント ツイーン (直径 1.00～2.00 mm) またはマルチフィラメント ツイーン (プライ 36～60) を取り付け、餌をつけた釣り針の付いた短いスヌード (0.3～0.8 m) を付けたものです。延縄は、午前中または午後に、乗組員または雇われた男性 (1～2 人) によって準備されます。釣り針には天然の餌 (生きた小魚、肉のスライス、ミミズ、昆虫など) が付けられます。漁具は午後遅くに所定の漁場に設置され、一晩放置されて魚が生育します。引き揚げは通常、翌朝早くに行われます。この方法で収穫された魚の品質は通常良好です。

釣り道具

手釣り（最も単純で安価な道具）は、湖のビーチや川岸で 1 人が手動で操作します。早朝や夕方、または暗い夜に、静かな水域で釣りをすると効果的です。手釣りのセットは、トローリング道具としても操作できます。これは、ビクトリア湖、キョガ湖、アルバート湖で将来有望な商業漁業で、ナイルパーチやヒドロキヌスなどの捕食性魚種をターゲットにしています。釣竿または道具は、弾力のあるプラスチック製のロッドに固定されたリールを使用して 1 人の男性が機械的に操作します。そのメインラインには魚のルアーが餌として付けられます。ビクトリア湖での Lates niloticus の釣り、またはカプチョルワ県のシピ川でのマス釣りは、この漁法を採用する外国人観光客にとって特に儲かるアクティビティです。この方法では、生きた餌を使用し、目の細かい刺し網を使用して餌（未成熟の魚）を捕獲する場合があります。引き網や魚罠は漁業に悪影響を与える可能性があります。

魚罠、かご、堰

漁業では、様々なデザインの魚罠、かご、堰が用いられます。円錐形の罠は、湖や河川の浅瀬、常在湿地や季節湿地で、クラリアス、バルバス、シルベなどの魚種を捕獲するために最も一般的に用いられます。特にナイル川、キョガ湖、湿地、その他の小さな湖で用いられます。この仕掛けは戦略的に設置され、魚は自発的または無意識的にそこに入り込みますが、特殊な逆止弁または装置によって脱出を阻止します。河口やパピルスの縁に設置された罠は、あらゆるサイズと年齢の魚（バルバス、アレステス、クラリアス、ヒドロキュラス、プロトプテルス、ラベオ）を無差別に捕らえます。

Rastrineobola argentea（シルバーフィッシュ）漁業用漁具

カランガラ語でケンゲレとして知られる蒸気船ランプスタンド
カランガラのルトボカ水揚げ場で銀色の魚を捕まえるために網を修理する漁師たち

シミは月のない夜に漁獲されます。漁師たちは午後5時に出発し、午前6時か7時に帰ってきます。「ラゴ」と呼ばれるいかだにパラフィン製の蒸し器を取り付け、魚を捕らえます。網は5～10mmの太さで、長さ40フィート（約12メートル）で、8～14節に分かれています。「ゴロファ」と呼ばれる網を使う際、漁師たちは6つのランプを使用します。これは、昔はランプ1つと「キョタ」と呼ばれるはるかに小さな網を使っていた漁法から変化したものです。漁師たちは湖の真ん中でシミを釣ることを「ハーー」と呼んでいました。しかし、ブブマ地区では岸辺でもシミを釣っています。これは主に女性によって行われています。彼女たちが使う網は6節に分かれています。この種のシミは「岸辺のシミ」、ムケネ・オウォクタカと呼ばれています。

ランプはカヌーの前部に取り付けられ、他のランプは小さないかだに取り付けられます。これらのいかだはランプを浮かべます。網を水中に降ろすと、大きな魚の群れが光に引き寄せられ、網に捕まります。別の例では、いかだをロープで（約 15 メートル間隔で）つなぎ、岸と垂直に設置して、ランプを一直線（約 200 メートル）に配置します。魚の群れは光に引き寄せられ、やがて光の周りに集まります。ライトはゆっくりと引き上げられ、岸近くに集まります。いかだに取り付けられたランプをカヌーに置いて、獲物を逃さずすくうことができるように、ランプを 1 つカヌーに取り付けます。

一部の地域では、板で連結された2艘のカヌーを「カタマラン」状にして、シミを漁獲します。片方の板の中央に取り付けられた灯油パラフィンランプに火が灯ります。カヌーに約15メートルのロープで繋がれた小さないかだに取り付けられた別のランプにも火が灯され、ゆっくりとカヌーに向かって引っ張られます。こうして魚が網に引き寄せられ、網に捕らえられるとランプが消えます。

穴あきプラスチック製水槽による漁業

アルバート湖では、主にアレステスナース漁業で穴あき水槽が広く利用されています。これはこの湖で新興の漁業です。これらの水槽は操業水域です。餌として、地元のビールの残渣やキャッサバ粉を水槽上部の水中に撒きます。魚は餌を求めて引き寄せられ、すくい上げられます。

フック

カランガラでナイルパーチを釣るために釣り針を持つ漁師

釣り針は小規模で使用されます。使用される釣り針のサイズは、魚の種類によって異なります。釣り針には番号が付いており、番号が小さいほど、釣り針は大きくなります。ティラピアに使用される釣り針は 11 番から 16 番です。ナイルパーチに使用される釣り針は 7 番から 10 番です。肺魚は 6 番と 5 番の釣り針で釣られます。魚が大きい場合は、魚が外れて逃げてしまわないように、より大きな釣り針が使用されます。カランガラ県ブガラ島のルトボカ水揚げ場では、漁師は 12 番の釣り針を使用してナイルパーチを釣ります。1,000 個の釣り針が水中に置かれます。餌としてイワシが釣り針に付けられます。釣り針は 5 メートル間隔で付けられます。すべての釣り針に魚が掛かるわけではありません。時には、漁師はさまざまな大きさの魚を 10 匹から 20 匹釣り上げます。釣り針は木箱に保管されます。

ウガンダの漁場と村・コミュニティ

ウガンダにおける漁業活動は、主に島嶼部や水揚げ場で行われています。これらの島嶼部は、魚介類の取引と漁業の中心地となっています。

着陸地点

ウガンダの湖での釣り

魚類取引のほとんどの活動は、魚の集積と取引の中心地として機能する水揚げ場で行われています。主要な淡水源には、漁業活動の中心地として機能する水揚げ場がいくつかあります。ビクトリア湖には、ラカイ地区のカセンセロとキャバシンバ、ワキソ地区のカセニとキグング、ムコノ地区のカトシとセニ、ジンジャ地区のマセセとワイラカ、カンパラ地区のガバの水揚げ場があります。キョガ湖の水揚げ場には、リラ地区のカヤゴとナマサレ、ナカソンゴラ地区のキカラガニャ、キカラゲニェ、ルワンパンガがあります。アルバート湖の水揚げ場には、ネビ地区のアボックとデイ、マシンディ地区のカボルワとワンセコがあります。エドワード湖とジョージ湖の水揚げ場には、ブシェニ地区のカサカとカトゥングル、カセセ地区のカトウェとカヤンジャがあります。[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]

ガバ着陸地点

ビクトリア湖で魚を捕る準備をする漁師たち。

ガバ水揚げ場はカンパラのビクトリア湖にあります。ここは魚の取引の中心地として利用されています。漁師たちはここから出発し、魚を持ち帰って売ります。水揚げ場付近の海域で主に獲れる魚は、ナイルパーチ、ティラピア、肺魚、ナマズなどです。漁は主に水揚げ場から少し離れた湖の中央で行われます。岸近くで釣れるのはティラピアです。水揚げ場での漁法は、長年にわたり小型カヌーからモーターボートへと変化してきました。魚の輸送方法も改善され、以前は単にボートに魚を入れて配送していましたが、現在は氷を入れたコンテナで輸送されています。[ 16 ]

ルトボカ着陸地点

カランガラの豚を飼っている漁師の娘
カランガラのルトボカ着陸地点にある庭園

ルトボカ水揚げ場は、カランガラ地区ブガラ島のビクトリア湖にあります。ホテルやリゾートが立ち並ぶ観光地です。この水揚げ場で主に漁獲される魚は、ナイルパーチ、ティラピア、スプラット、シミなどです。漁師の多くはシミ、ティラピア、ナイルパーチの漁に従事しています。水揚げ場では、魚の燻製やスチールケースを用いて魚を保存しています。漁師は通常、夜に漁をします。夕方に出港し、朝に帰ってきます。漁師は、魚による収入を補うために、農業や畜産業にも従事しています。

島々

ウガンダでは、84の島々からなるセセ諸島において、漁業が最も盛んに行われている。その中で最大かつ最も活発なのは、カランガラ県のブガラ島[17]とムコノ県のクーム島である。漁業はこれらの島々の主要な経済活動である。

ビクトリア湖の魚類群集

ルトボカ上陸地点の漁村

漁業は男性が大部分を占め（98%）、漁師の平均年齢は29歳で、30歳代が大半を占めています。漁師の大多数は既婚者（70%）で、家族を持っています（74%）。ほとんどの漁師は水揚げ場で9年近く暮らしています。漁師の民族的背景は多様で、バガンダ族が49%、サミア族が14%、バソガ族が9%を占め、残りはアルール族、イテソット族、バケニエ族、バグウェレ族、アドラ族、バニャンコレ族、バニャルワンダ族、ジャルオ族、バニャラ族です。

若い男性が漁業に従事し、女性は魚の干物（イワシ）、伝統的な魚の加工、調理に携わっています。漁場の大半は、自ら漁に出ず、漁師を雇って漁をする人々が所有しています。家族の関与は少ないです。漁業に携わるその他のグループには、魚の仲買人、船主、魚の燻製業者などがいます。

参照

参考文献

  1. ^「2013 Statistical Abstract」Archived 2014-11-13 at the Wayback Machine ubos.org. 2014年10月29日閲覧。
  2. ^ a b c 「ウガンダの水産資源の適切な管理体制に向けて」unuftp.is . 2014年10月29日閲覧。
  3. ^ a b「ウガンダの水産業の政治経済：支配層、実施コスト、業界の利益」Wayback Machine subweb.diis.dkに 2014 年10 月 30 日アーカイブ。2014 年 10 月 30 日閲覧。
  4. ^ 「エンプタの起源はここに」モニター2021年1月9日2024年2月26日閲覧。
  5. ^ a b cウガンダ国別調査Archived 2007-07-11 at the Wayback Machine . Library of Congress Federal Research Division (1990年12月).この記事には、パブリックドメインであるこの情報源からのテキストが含まれています。
  6. ^「国家水産養殖セクター概要。ウガンダ」 fao.org。2014年11月11日閲覧。
  7. ^ Melba G. Bondad-Reantaso (2007).持続可能な水産養殖のための淡水魚種苗資源の評価(FAO水産技術論文第501号). Food & Agriculture Org., 2007. p. 465. ISBN 9789251058954. 2014年11月25日閲覧。
  8. ^「ウガンダの怪しい写真」 newvision.co.ug. 2014年11月25日閲覧
  9. ^「ウガンダの淡水魚リスト」 fish.mongabay.com。2014年10月29日閲覧。
  10. ^「エマールは多くの人が珍味と感じる蛇のような魚」 monitor.co.ug. 2014年11月12日閲覧
  11. ^「ウガンダのムケネの収穫量は東アフリカで最も低い」 ugandaradionetwork.com。2014年11月14日閲覧。
  12. ^「ウガンダにおける漁業管理の資金調達の機会と選択肢」 unuftp.is. 2014年11月14日閲覧。
  13. ^「ウガンダ：選定された魚の水揚げ地と漁業コミュニティ」 r4d.dfid.gov.uk。2014年10月30日閲覧。
  14. ^ 「1991年ビクトリア湖ウガンダ漁業コミュニティ調査の組織と実施」www.fao.org . 2024年2月26日閲覧。
  15. ^ 「政府、閉鎖された着陸地点の開設を検討」モニター2023年8月1日2024年2月26日閲覧。
  16. ^ 「Ggaba着陸地点の写真」 New Vision . 2024年2月26日閲覧。
  17. ^「カランガラ：魚、石油、そして広大な観光の可能性を秘めた84の島々」 monitor.co.ug。2014年10月30日閲覧。
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