フレンスブルガー・ブラウライ
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 フレンスブルガーのインタラクティブマップ | |
| 位置 | フレンスブルク、シュレースヴィヒ ホルシュタイン州、ドイツ |
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| 座標 | 北緯54度46分44秒、東経9度26分10秒 / 北緯54.7789度、東経9.4361度 / 54.7789; 9.4361 |
| オープン | 1888 |
| 年間生産量 | 2008年には529,000ヘクトリットル（451,000米バレル） |
| 所有者 | バシッド・デイリー |
| 従業員 | 120 |
フレンスブルガー・ブラウライは、ドイツのシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州ブンデスラント（連邦州）のフレンスブルクにある醸造所です。大規模な醸造所グループに属しておらず、全国規模で営業している数少ない醸造所の一つです。1888年9月6日、フレンスブルクの住民5人によって設立されました。現在も、創業者のペーターゼン家とデスレフセン家が主に所有しています。[ 1 ]
生産
近代的な冷蔵技術が発明される以前、この醸造所は冬に凍った湖から氷塊を切り出し、それを醸造所に持ち帰って夏の地下貯蔵施設を冷やしていました。醸造所は現在も井戸を稼働させており、その水はスカンジナビア半島から流れ込む非常に古い氷河期の雪解け水の地下鉱脈から供給されています。
同社は約 120 名の従業員を抱え (2008 年現在)、技術的に高度な、高度に自動化された生産プロセスを運営していることで知られています。
製品
フレンスブルガー社の製品はすべて、伝統的なフリップトップ（スイングトップ）式のガラス瓶に詰められています。そのため、大量生産、ボトル洗浄、リサイクル工程には、複数の複雑な機構が必要となります。
ビールやその他の製品の種類は以下のとおりです。[ 2 ]
ビール
- フレンスブルガー ピルスナー–アルコール度数 4.8% の北ドイツのピルスナースタイルのバリエーション
- フレンスブルガー ゴールド–アルコール度数 4.8% の別のピルスナー(ラガースタイルに似ています)
- フレンスブルガー ダンケル–アルコール度数 4.8% のダンケルスタイル
- フレンスブルガー ヴァイツェン–アルコール度数 5.1% の無濾過小麦ビール
- フレンスブルガー ケラービア–アルコール度数 4.8% の無濾過ケラービアスタイル
- フレンスブルガー・エドレス・ヘレス– 125周年記念ビールとして販売されたヘレスビール
季節型
ノンアルコール
- フレンスブルガー・フライ– ノンアルコールヘレススタイル
- フレンスブルガー マルツ– ノンアルコールモルトビール
シャンディスタイルのドリンク
- フレンスブルガー・ラドラー–アルコール度数 2.4% のシャンディスタイル
- フレンスブルガー ビアミックス「レモングラス」 – アルコール度数2.4%のビールとレモネードのミックス
- フレンスブルガー ビアミックス「ブルーオレンジ・グレープフルーツ」 – アルコール度数2.4%のビールとレモネードのミックス
ソフトドリンク
大衆文化において
- 地元の人々は、フレンスブルガーのビールを注文する際に「フレンズ」と呼ぶことが多い。フリップトップ式の栓は開ける際に「プッ」という音を立て、それが同社のコーポレートアイデンティティの一部となっている。[ 3 ]
- ストイックで率直、そして皮肉な北ドイツ人のメンタリティというステレオタイプを強調したマーケティングキャンペーンを展開して以来、フレンスブランドは、この地域の自己認識のシンボルとなっている。[ 4 ]
- キャンパスの隣に位置しているため、毎年の醸造所訪問はフレンスブルクのプロセス工学部の学生にとって伝統的なイベントとなっている。[ 5 ]
- かつてはシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州を中心に流通していた地域ビールであったフレンスブルガーは、1980年代にロトガー・フェルドマン（別名ブロゼルまたはヴェルナー・ブロゼル）の「ヴェルナー」漫画によってドイツ全土で人気を博しました。
- 元米国務長官コリン・パウエルは、ドイツ公式訪問の際に同僚のドイツ人ヨシュカ・フィッシャーからフレンスブルガー・ピルスナーの箱を贈られたことをきっかけに、フレンスブルガー・ピルスナーのファンになった。フィッシャーは在任中、時折パウエルにフレンスブルガー・ピルスナーの箱を米国に送り続けた。[ 6 ]
参考文献
- ^ “Flensburger Brauerei präsentiert neues Strand-Lager-Bier | SHZ” . 2024 年 2 月 7 日。
- ^ 「製品」（ドイツ語）。フレンスブルガー・ブラウライ。2013 年 4 月 12 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年3 月 1 日に取得。
- ^ “Plop Dich ans Meer: フレンスブルガー ストランド ラガー | Flens.de” . www.flens.de (ドイツ語) 。2024 年8 月 23 日に取得。
- ^ Nesbit, Rob (2018年4月9日). 「Flensburger Pilsener、ドイツ最北のビール！」 . This Drinking Life . 2024年8月23日閲覧。
- ^ “フレンスブルガー: Umsatzstärkstes Jahr der Geschichte | Getränke Zeitung” .
- ^ジェンセン、オヴェ (2021 年 10 月 18 日)。「コリン・パウエル：フレンスブルガー・ピルスナーとのクリセンディプロマティ | SHZ」。shz.de (ドイツ語) 。2024 年8 月 23 日に取得。
外部リンク
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