フローラルジャミングは香港発祥のフラワーデザインアクティビティで、参加者は花材を使って自分だけのオリジナル彫刻をデザインします。フラワーデザイナーが花や葉など、フラワーディスプレイに必要な資材をすべて用意します。参加者は材料を選び、制限時間内に自分だけのフラワー作品を制作します。
フローラル・ジャミングの使命は、一般の方々にフラワーアートを広めることです。フローラル・ジャミングの参加者は、フラワーアレンジメントやフラワーデザインの経験がほとんどない、あるいは全くない初心者の方が多いです。フローラル・ジャミングの重要な特徴は、セッションは必ずプロの資格を持つフラワーデザイナーが担当することです。
フローラルジャミングでは、参加者はクラスを受講することなく、専門家の指導の下で最終的なフラワーアレンジメントを組み立てることができます。フローラルジャミングセッション中、フラワーデザイナーは参加者からのリクエストに応じてのみ指導を行います。参加者一人ひとりのデザインに基づいて、フラワーデザイナーはアレンジメントの改良方法についてアドバイスを行うこともあります。
フローラルジャミングは教育的な側面も持ち合わせています。若い参加者に自然とデザインの概念を紹介し、家族の絆や対人スキルを高めるアクティビティです。
多くのフローラルジャマーは、自分自身の個性的な作品を作ることに集中するプロセスがストレス解消に役立ったとコメントしています。

第1回フローラルジャミングは、 2011年7月1日に香港のTallensia Floral Artで開催されました。
Floral Jamming は、 1996 年にアメリカフローラルデザイナー協会認定のフラワーデザイナーであるLowdi Kwanによって設立されました。
心理学的研究によると、フラワーアレンジメントは気分のむらを和らげ、認知機能や知覚機能を改善し、社会性を高める効果があることがわかっています。[ 1 ] [ 2 ]
これを念頭に置いて、クワンはフローラルジャミングのコンセプトを思いつきました。
セッション開始前に、必要な道具やアクセサリーなどの材料が展示されます。セッション開始にあたっては、フラワーデザイナーが材料とフラワーアレンジメントの基本原則について簡単に説明し、フラワーアレンジメントの始め方についてご説明します。その後、参加者は花やその他の花材を選び、ご自身のフラワーアレンジメントを制作します。フラワーデザイナーはセッション中、サポートと技術サポートを提供します。フラワーデザイナーは、ご要望に応じてガイダンスやアドバイスを提供するのみであり、参加者の個々のデザインを変更することはありませんのでご了承ください。
フローラルジャミングは、誕生日パーティー、ブライダルシャワー、学校フェア、企業のチームビルディング、チャリティーイベントなどの行事のために企画されてきました。