
フードトラックラリー(フードトラックフェスティバル、フードトラックロデオ、[ 1 ] [ 2 ]フードトラックギャザリング、または同様の名前でも呼ばれる)は、一群のフードトラックが一か所に集まるイベントです。
これらのイベントでは、食品の品質と多様性を重視した「モダンな」フードトラックが特徴的であり、この傾向は2008年頃から米国で大幅に人気が高まっています。米国でフードトラックの正式なイベント開催は2010年に始まりました。2010年2月に開催された最初のLAフードフェストは、このようなイベントの最も初期のものの一つであったようです。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
フロリダ州タンパはフードトラックの人気エリアで、2011年9月に初のフードトラックイベントを開催した。[ 8 ] 2014年3月には121台のフードトラックが参加するラリーが開催され、これは世界新記録と言われ、2013年9月にタンパで記録された99台という以前の記録を破った。[ 9 ] [ 10 ] それ以前には、2013年4月にマイアミで行われた「フードトラックパレード」に62台のトラックが参加し、これまでで最大のパレードとされていた。[ 11 ] 2018年、シカゴ・フードトラック・フェスティバルでは、シカゴで50台以上のフードトラックが参加する予定だった。[ 12 ]また、2018年にはメリディアン・タウンシップで50台以上のフードトラックが集結した。[ 13 ]また、2018年にはミシガン州マスケオンで23台のフードトラックが参加するフードトラックラリーが開催された。[ 14 ] 2018年6月、デイトナでは30台以上のフードトラックが集結した。[ 15 ]さらに、アメリカ全土でさらに多くのフードトラックラリーが開催されている。[ 16 ]
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