フォスターズラガー

フォスターズラガー
製造元全世界を含む
導入1889年2月[ 1 ] （1889-02）
アルコール度数5.0% (米国) [ 2 ] 4% (欧州およびオーストラリア)、3.4% (英国) [ 3 ]
スタイルオーストラリア産ラガー
ウェブ www.fostersbeer.com ウィキデータで編集
発がん性：IARCグループ1
ビール瓶

フォスターズラガーは、オーストラリア産ラガーの国際的に流通しているブランドです。日本のビールグループであるアサヒグループホールディングスが所有し、最大の市場である英国を含む多くの国でライセンスに基づいて醸造されています。 英国では、ブランドのヨーロッパでの権利はハイネケン・インターナショナルが所有しています

フォスターズは世界で最も売れているオーストラリアのビールブランドですが、[ 4 ]オーストラリアでは広く飲まれておらず、特にビクトリアビターやカールトンドラフトなどの現在のカールトン＆ユナイテッドブリュワリーズのビールと比べると、オーストラリアの他のビールに比べて比較的珍しいものです。[ 5 ]

歴史

フォスターズは、1886年にニューヨークからメルボルンに到着した2人のアメリカ人兄弟、ウィリアム・M・フォスターとラルフ・R・フォスターによって設立されました。 [ 5 ]兄弟は1888年11月にフォスターズラガーの醸造を開始しました。1889年2月から一般に販売されました。[ 1 ]この製品は1901年に初めて輸出され、ボーア戦争でオーストラリアの戦闘員にボトルが送られました。[ 6 ]

1907年、同社は他の5つの醸造会社と合併し、カールトン・アンド・ユナイテッド・ブリュワリーズ（CUB）を設立しました。当時は瓶詰めのみで販売されていたフォスターズ・ラガーは、CUBのプレミアムブランドとされていました。[ 5 ]

1958年にスチール缶が導入されました。[ 7 ]フォスターズラガーは1971年に初めてイギリスに輸入され、1972年にアメリカで発売されました。[ 5 ]

1981年から、このブランドは英国でワトニー・マンとトルーマン・ブリュワーズによってライセンス醸造されていました。1986年、カレッジ・ブリュワリーはワトニー・マンとトルーマン・ブリュワーズと共にフォスターズの醸造・販売権を取得し、1990年にカレッジが引き継ぎました。

2011年、CUBとその製品ライン（フォスターズを含む）は南アフリカとイギリスの複合企業SABミラーに買収され、SABミラーは2016年に多国籍企業（ベルギー、ブラジル、アメリカ）のアンハイザー・ブッシュ・インベブに統合されました。 [ 8 ] 2019年、アンハイザー・ブッシュ・インベブはフォスターズを含むCUBをアサヒビールに売却することに合意しました。この取引は2020年に完了しました。[ 9 ]

製造

20世紀初頭の広告では、フォスターズラガーにはサトウキビ糖が添加されていると主張されていました。 [ 7 ]多くの醸造所は、一般的に販売されているものよりも軽く苦味の少ないビールであることを暗示するため、糖分含有量を宣伝していました（例：ブリンバ）。（醸造業者にとって厄介な砂糖の代わりに、米麦芽と非常に軽い大麦麦芽が使用されました。[ 10 ]）

現在使用されているティム・フォスター酵母は、1923年にデンマークのヨルゲンセン教授からカールトンに持ち込まれた。[ 11 ]

このラガーにはスーパープライドオブリングウッドホップの厳選されたオイル抽出物が使用されています。これは他の現代のビールと同様に、酵母の沈殿物への損失を最小限に抑えるために発酵後に追加されます。[ 12 ]ホップはオーストラリアでそれを栽培している唯一の2つの農場から供給されています。[ 13 ]

この製品のアルコール度数は、ヨーロッパ、オーストラリア、インドでは 4%、米国では 5% です。

ラテンアメリカとヨーロッパにおけるこのビールの権利はハイネケン・インターナショナルが所有しており、同社はヨーロッパのほとんどの国でアルコール度数4%のフォスターズを醸造・販売している。[ 14 ]アメリカ合衆国[ 15 ]とカナダでは、このブランドの権利はモルソン・クアーズが所有している。ハイネケンはまた、以前ラテンアメリカでこのビールの権利を保有していたブラジルキリンも買収した。 [ 16 ]

英国では、フォスターズはマンチェスターのロイヤル・ブルワリーでハイネケン社によって生産されている。[ 17 ]

オーストラリアのレギュラーブランドの生産は2014年に再開されましたが、プロモーションは短期間にとどまりました。1888年11月から2002年頃まで継続的に生産されていたため、オーストラリアで最も長く販売されているビール銘柄となっています。かつては「プレミアム」ブランドであったフォスターズラガーは、[ 18 ]フォスターズグループが好むプレミアムブランドであるカールトンクラウンラガーとステラアルトワに追い抜かれました。[ 19 ] [ 20 ]

オーストラリアでは1970年代末まで、フォスターズ・ラガーはやや高級なイメージを持つ、瓶入り・缶入りのビールとしてかなり人気があった。[ 21 ] 1980年代初頭には、オーストラリアの醸造業界に大きな変化があり、パースの起業家アラン・ボンドによる買収の結果、キャッスルメイン（ブリスベン）、スワン（パース）、トゥーイーズ（シドニー）が全国的な醸造グループに合併した。[ 22 ]

ビクトリア州外市場への進出に直面したカールトン・アンド・ユナイテッド・ビバレッジズ（CUB）は、製品ラインナップを見直し、一部ブランドのポジショニング変更を試みた。フォスターズ・ドラフトが発売され、キャッスルメインXXXXやトゥーイーズ・ドラフトといった既存のドラフトブランドと並んで生ビールとして提供された。当初は積極的な広告展開もあって一定の成功を収めたものの、このブランドは人気に恵まれず、最終的には販売中止となった。[ 23 ]

フォスターズグループは、カールトンドラフト（主流市場）とビクトリアビター（労働者階級の男性市場）のブランドを推進する傾向がありました。[ 24 ]

ブリスベン南部にあるCUBヤタラ・ロード醸造所（旧パワーズ醸造所の跡地）は、ビクトリア州以外で販売されるCUBの主力商品と契約ビールを醸造しています。ヤタラ醸造所はオーストラリア最大の醸造所です。[ 25 ] CUBのアボッツフォード醸造所（アボッツ・ラガー）は現在、ビクトリア州と南オーストラリア州のみに供給しています。

2014年後半、フォスターズはオーストラリア市場で新たな成功を収めた。これはオーストラリアの酒屋で広く販売が再開され、懐かしいブランド認知度が回復したためである。[ 26 ]フォスターズのラガーは「フォスターズクラシック」として販売され、アルコール度数4.0%の375ml缶で販売された。

2020年11月、CUBはオーストラリアで同ブランドを「再発売」し、現地生産を300%増加させ、競合ブランドに対して競争力のある価格設定を行うと発表した。[ 27 ]

オーストラリアでは、CUBは2024年にオリジナルのフォスターズラガー（4.9%）の生産を取り止め、フォスターズクラシック（4.0%）に切り替えました。

世界市場

2006年4月、スコティッシュ・アンド・ニューカッスル社は、ヨーロッパ（トルコを含む）、ロシア連邦、および独立国家共同体（CIS）諸国におけるフォスターズ・ブランドの権利を約3億900万ポンドで買収することに合意したと発表した。2006年8月、現在ABインベブ傘下のSABミラー社は、インドにおけるフォスターズ・ブランドの権利を民間投資家から1億2000万ドルで買い戻したと発表した。[ 28 ] [ 29 ]

2015年、異例の事例が発生。ニューヨーク在住のフォスターズ・ラガーの消費者が、オーストラリア産ではないことを発見したとして、醸造会社を提訴したのだ。[ 30 ]彼は、欺瞞的なマーケティングを理由に集団訴訟を提起した。訴訟では、「フォスターズ・オーストラリアン・フォー・ビール」や「オーストラリア語の話し方」といった広告スローガンが、消費者にオーストラリア産のビールだと思わせることで、より高いプレミアム価格で販売することを意図していたと指摘した。

フォスターズ社のマーケティング権は、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、CIS におけるハイネケン インターナショナルや、米国およびカナダにおける モルソン クアーズなど、多数の企業が所有しています。

バリエーション

スコティッシュ＆ニューカッスルは、柑橘系の香りがするフォスターズツイストを発売しました。これは、他の重めのビールやスミノフアイスなどのプレミアムパッケージスピリッツの爽やかな代替品として販売されました。フォスターズツイストのアルコール度数は4.5%でした。その後、市場から撤退しました。[ 31 ]

さらに、より冷たい温度で提供される「フォスターズ スーパー チルド」も存在し、パブやバーで入手できます。

2008年、フォスターズは缶の中に「スキューバ」と呼ばれる部品を入れてよく混ぜられるようにした状態で発売されました。 [ 32 ]このタイプは現在イギリスでのみ販売されています。

英国では、顧客はプライベートパーティー用にフォスターの樽を購入し、提携店またはパブで樽の受け取りと返却を行うこともできます。

また、アルコール度数が4.5%と少し高い「フォスターズ ゴールド」は、ボトルのみで販売されています。

スポンサーシップ

フォスターズはF1の主要スポンサーでした

1964年から、このブランドはイギリスでコメディアンのバリー・ハンフリーズと、彼が演じるプライベート・アイのキャラクター、フォスターズのビールを愛飲する間抜けなオーストラリア人駐在員、バリー・マッケンジーによって宣伝されました。[ 5 ]

フォスターズ・ラガーは、オーストラリアとイギリスでは「The Amber Nectar（琥珀色の蜜）」、その他の海外では「Australian for Beer（ビールのオーストラリア人）」というスローガンを使用していました。[ 33 ]海外での同製品の広告では、カンガルー、誇張されたアクセント、コルク帽といった典型的なオーストラリアのイメージなど、ビールが持つオーストラリア的な意味合いを強調することが多くありました。これは、1980年代にオーストラリアのコメディアン、ポール・ホーガンが主役を務めたキャンペーンにも当てはまりました。[ 34 ]

2009年のフォスターズのキャンペーンには、「バックパッカー」と「ディープシー」という2つの40秒広告が含まれており、どちらも「フォスターズ - オーストラリアの味をあなたに」というスローガンで終わります。[ 35 ]

フォスターズ ラガー ブランドは、1986 年から 1989 年まで (トップ 5 入り 2 回と FA カップ準決勝進出を含む期間) ノリッジ シティ FCとの広告スポンサー契約として使用されました。

1986年から2006年まで、このブランドはF1イベントに定期的にスポンサーとして参加しました。この期間中、オーストラリアGP（1986～1993年、2002～2006年）、イギリスGP（1990～1993年、2000～2006年）、サンマリノGP（2003～2006年）のタイトルスポンサーを務めました。また、この時期、他の多くのグランプリでもプライムスポンサーおよびトラックサイドスポンサーを務めました。さらに、 2005年から2007年にかけては、 A1チーム・オーストラリアとのスポンサー契約にも参加しました。

フォスターズ・ブランドの英国部門は、コメディ中心の広告とスポンサー契約の開拓に注力しており、2011年11月9日には、90年代のヒットテレビ番組「ザ・ファスト・ショー」のスポンサー付きオンライン限定版の予告編を公開した。[ 36 ] 11月10日から始まった6週間のエピソードには、オリジナルキャスト（マーク・ウィリアムズを除く）と以前のシリーズの多くのキャラクターが登場した。[ 37 ]

2010年から2015年にかけて、フォスターの広告には「Good call」という特集があり、多くのイギリス人がオーストラリア人のブラッドとダンに一般的なアドバイスを求めて電話をかけるという内容だった。[ 38 ]このキャンペーンは2019年に復活した。[ 39 ]

参照

参考文献

  1. ^ a bドイチャー、キース（1999年）『オーストラリアのビール醸造所：歴史』ロージアン、144ページ、ISBN 978-0-85091-986-8。
  2. ^ 「ビール：フォスターズ」Fostersbeer.com
  3. ^ 「エイジゲート」。
  4. ^ 「フォスターの遺産」フォスターズ. 2020年12月18日閲覧。
  5. ^ a b c d eギャレット・オリバー (2011).オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ビール. オックスフォード大学出版局. pp.  370– 371. ISBN 978-0-19-536713-3。
  6. ^デルダック、トーマス (1988).国際企業史ディレクトリ. セント・ジェームズ・プレス. 228ページ. ISBN 978-0-912289-10-6。
  7. ^ a bフォスターズ・ラガービール、ビターエール＆エクストラスタウト、メルボルン、auspostalhistory.com
  8. ^ 「BRIEF-AB InBev says SABMiller Holdings changes name to Anheuser-Busch North American Holding Corp.」ロイター通信2016年12月21日. 2021年1月4日閲覧。
  9. ^ 「日本のビール会社アサヒがVBとカールトン・ドラフトのメーカーを160億ドルで買収。この取引はオーストラリアの低迷するビール市場を活性化させる可能性がある」。Business Insider 。2019年7月22日。 2021年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月2日閲覧。
  10. ^ Fiacco, MD (2019年7月1日). Exbeeriment | フレークライスがアメリカンラガーに与える影響. Brülosophy. https://brulosophy.com/2019/07/01/the-flaked-rice-effect-exbeeriment-results/
  11. ^それとも、www.australianbeers.com
  12. ^ Oladokun, Ola & James, Sue & Cowley, Trevor & Smart, Katherine & Hort, Joanne & Cook, David. (2017).ドライホッピング：温度とホップの品種がビールの苦味プロファイルと特性に与える影響. BrewingScience. 70. 187-196. 10.23763/BRSC17-18OLADOKU.
  13. ^ビール、カールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズ（CUB）
  14. ^ 「Fosters (UK) from Berkshire (Heineken)」 ratebeer.com 2009年8月29日閲覧。
  15. ^米国のフォスターズ、www.fostersbeer.com
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  18. ^ Christie, Jordanne, "Foster's" , Beer Through the Ages , 2020年8月29日閲覧
  19. ^ステラ・アルトワは、ベルギーのビール大手インベブからのライセンスに基づいてオーストラリアで醸造されています。
  20. ^「乾杯！すべての醸造家がプレミアムビールを1、2本愛する理由」、シドニー・モーニング・ヘラルド、2004年8月18日。
  21. ^クリスティ、ジョーダンヌ。「フォスターズ」。
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  23. ^ Team, OLN (2009年6月5日). 「キャッスルメインXXXXが英国から撤退 - ドリンク小売業」 .ドリンク小売業 - 1863年以来、オフトレードの推進者. 2025年10月27日閲覧。
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  25. ^編集者 (2025年5月6日). 「アサヒビール、オーストラリア最大のビール工場に6000万ドル規模の工場を開設」 . Canmaking News . 2025年11月30日閲覧。{{cite web}}:|last=一般的な名前があります（ヘルプ）
  26. ^ 「SAB 、オーストラリアでビールブランドを育成」フィナンシャル・タイムズ、2013年5月26日。 2022年12月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年6月29日閲覧。
  27. ^ 「「象徴的な」フォスターが復活」
  28. ^ S&Nがヨーロッパでフォスターの水道を開通、Times Online
  29. ^スコティッシュ・アンド・ニューキャッスルがフォスターズブランドの買収を完了、スコティッシュ・アンド・ニューキャッスルArchived 28 September 2007 at the Wayback Machine
  30. ^ Cowie, Tom (2015年12月16日). 「ニューヨークの男性がフォスターズをオーストラリアで醸造していないとして提訴」シドニー・モーニング・ヘラルド. 2016年9月15日閲覧。
  31. ^アルコール飲料：ユーロモニター（貿易情報源／国家統計、2011年）
  32. ^ 「S&NがFoster'sとKronenbourgの「ウィジェット」バージョンを発売」 2008年3月14日。
  33. ^ Moutinho, Luiz (2016年2月29日). Worldwide Casebook In Marketing Management . World Scientific. ISBN 978-981-4689-62-5。
  34. ^サイモン・バウアーズ「フォスターズは『オーストラリアのラガー』かもしれないが、イギリスで醸造されている」ガーディアン紙、2011年6月21日
  35. ^ 「フォスターズ、広告の原点に戻る」 www.talkingretail.com. 2009年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年8月29日閲覧。
  36. ^ 「フォスターズ - YouTube 」。YouTube 。
  37. ^ 「Foster's - The Fast Show」 。2011年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  38. ^ Foster's » Good Call AdsアーカイブされたコピーはPortuguese_Web_Archiveに(2014 年 9 月 7 日)。
  39. ^ 「フォスターが4年ぶりに『グッドコール』を復活させた理由」 2019年4月8日。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Foster%27s_Lager&oldid=1336231905#Variants」より引用