ファウンダーズ・ブリューイング・カンパニー
ミシガン州を拠点とするクラフトビール醸造所

ファウンダーズ・ブリューイング・カンパニー
位置ミシガン州グランドラピッズ
オープン1997 （1997年）
主要人物デイブ・エンバーズ
マイク・スティーブンス
年間生産量466,700バレル（2017年現在）[1]
親マホウ・サン・ミゲル・グループ
Webサイトwww.foundersbrewing.com
アクティブビール
名前 タイプ
オールデイIPA インディア・ペールエール
バックウッズ・バスタード スコッチエール
センテニアルIPA インディアペールエール
汚い野郎 スコッチエール
KBS インペリアルスタウト
ナイトロオートミールスタウト オートミールスタウト
ナイトロペールエール アメリカンペールエール
ペールエール アメリカンペールエール
ポーター ポーター
ルベウス フルーツビール
レッズ・ライIPA ライ麦ビール
純金 ラガー
季節限定ビール
名前 タイプ
ブラックライ ライ麦ビール
ブレックファーストスタウト インペリアルスタウト
その他のビール
名前 タイプ
カーマジェン・オールドエール オールドエール
ダークペナンス ブラックIPA
デビルダンサー インペリアルIPA
ダブルトラブル インペリアルIPA
ハーベストエール アメリカンペールエール
インペリアルスタウト ロシアン・インペリアル・スタウト
不活性ビール
名前 タイプ
CBS（カナディアン・ブレックファースト・スタウト） インペリアルスタウト

Canal Street Brewing Co., LLC [ 2]は、 Founders Brewing Company [3]として事業を展開しており 、ミシガン州グランドラピッズの醸造所です。KBS （ケンタッキー・ブレックファスト・スタウト）、センテニアルIPA、ダーティ・バスタード、Founders Porter [4] など、数々の高評価で受賞歴のあるクラフトスタイルのエールを生産していることで知られています。[ 5] 1990年代半ばにクラフト醸造所として設立されて以来、米国で15番目に大きな醸造所に成長し、[6]西ミシガンの醸造業界の有力企業となっています。現在はスペインの Mahou San Miguelが過半数の株式を所有しています。

歴史

2022年のファウンダーズ・ブリューイング・カンパニーの建物

マイク・スティーブンスとデイブ・エングバーズは、大学を卒業したばかりの自家醸造愛好家でした。 [7]同社は1996年にジョン・パネル醸造会社として設立されました。[8]スティーブンスとエングバーズは1997年に社名をキャナル・ストリート醸造会社に変更しました。[9] [10]この社名は、彼らが事業を展開したグランドラピッズの通り（現在のモンロー・アベニュー）の歴史的な地名に由来しています。この地域はかつて19世紀に複数の醸造所が建っていた場所です。ファウンダーズ・ペールエールのラベルには、当時の醸造家の歴史的な写真とその上に「ファウンダーズ」という文字が描かれていました。顧客はこれを社名と勘違いしたため、エングバーズとスティーブンスは社名を社名として採用しました。[10]

2000年代に、グランドビルアベニュー（現在のセザールE.チャベスアベニュー）のより大きな施設に移転した後、ファウンダーズはミシガン州で最も著名なビール醸造所の1つとなり、市場を37州に拡大し、生産能力を年間34万バレルにまで拡大しました。[11] [12]売上高では、ファウンダーズは2012年に米国で30番目に大きなクラフトビール醸造所であり、米国全体では41番目に大きな醸造所でした。[13] 2014年までに、ファウンダーズはクラフトビール醸造所で17番目に大きく、全体では23番目に大きい醸造所にまで上り詰めました。[14] 2014年に、ファウンダーズは生産能力を倍増させ、年間90万バレルの生産を可能にするために3,500万ドルの拡張を発表しました。[11]

2014年12月、ファウンダーズはスペインのビール会社マオウ・サンミゲルが30%の少数株を取得したと発表した。[15]大手ビール会社のこの規模の株式保有により、ビール醸造者協会は同社を「クラフト」ビール醸造所として指定しなくなった。[16] [17] 2019年8月、同社はさらに60%の株式をマオウに売却すると発表した。スティーブンスとエングバーズはそれぞれ5%を保有し、他の少数株主は買収された。[18]

ビール

ファウンダーズは、通年販売されるパッケージビールに加え、季節限定や限定生産のビールも数多く生産しています。[19]ファウンダーズは年間を通して、タップルームやビールフェスティバルで生ビールを販売するビールも生産しています。[20]

ファウンダーズビール
名前 スタイル アルコール度数 IBU 注記
オールデイIPA インディア・ペールエール 4.7 42 一年中
バックウッズ・バスタード スコッチエール 11.2 50 一年中
センテニアルIPA インディア・ペールエール 7.2 65 一年中
汚い野郎 スコッチエール 8.5 50 一年中
KBS アメリカン・インペリアル・スタウト 12 70 一年中
ペールエール アメリカンペールエール 5.4 35 一年中
ポーター アメリカンポーター 6.5 45 一年中
ルベウス フルーツビール 5.7 15 一年中
純金 ラガー 4.5 20 一年中
ナイトロオートミールスタウト オートミールスタウト 4.5 38 年間ドラフトのみ
ナイトロペールエール アメリカンペールエール 5.4 35 年間ドラフトのみ
レッズ・ライIPA ライ麦 6.6 70 年間ドラフトのみ
アメリカンホップピルスナー ピルスナー 5.5 45 季節限定
ブラックライ ライ麦 7.5 78 季節限定
ブレックファーストスタウト アメリカン・インペリアル・スタウト 8.3 60 一年中
カーマジェン・オールドエール オールドエール 9.8 50 専門
ダークペナンス アメリカンブラックエール 8.9 100 専門
ダブルトラブル アメリカン・インペリアルIPA 9.4 86 専門
インペリアルスタウト ロシアン・インペリアル・スタウト 10.5 75 専門
デビルダンサー アメリカン・インペリアルIPA 12.0 112 限定
ハーベストエール アメリカンIPA 7.6 70 限定
CBS（カナディアン・ブレックファースト・スタウト） アメリカン・インペリアル・スタウト 11.7 45 限定

KBS（ケンタッキー・ブレックファスト・スタウト）は、数年間にわたり毎年4月に発売され、高い人気を誇っていましたが[17] [21] [22] [5]、2020年には通年生産に移行しました[23]。これはアルコール度数11.2%のアメリカン・インペリアル・スタウトで、コーヒーとチョコレートで醸造され、近隣の旧石膏鉱山のバーボン樽で熟成されています。「レギュラー」のブレックファスト・スタウトは、かつては季節限定でしたが、現在は通年販売されているアメリカン・オートミール・スタウトです。CBS（カナディアン・ブレックファスト・スタウト）は、数年の間隔をあけて不定期に発売されていました[24] 。 2019年時点では、[アップデート]ファウンダーズはCBSを再び醸造する予定はありませんでした[25] 。 2023年には、12月に限定発売され、再び醸造を開始しました[26] 。

受賞歴

2013年現在、同社のビール2種類、KBS（ケンタッキー・ブレックファスト・スタウト）とCBS（カナディアン・ブレックファスト・スタウト）がBeerAdvocateのトップ10ビールにランクインし、CBSはユーザーレビューで世界で4番目に優れたビールと評価されている。[27] 2013年の投票では、Ratebeer.comはファウンダーズを世界で3番目に優れた醸造所に挙げた。[28]ファウンダーズは2011年と2012年には2位だった。[29] 2010年4月、ファウンダーズはイリノイ州シカゴで開催されたワールド・ビア・カップで4つのメダルを獲得し、 [30]同年9月のデンバーのグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルでもさらに2つのメダルを獲得した。[31]醸造所は、カリフォルニア州サンディエゴで開催された2012年ワールド・ビア・カップでも賞を受賞した。[32]

タップルーム

ファウンダーズはグランドラピッズでタップルームを運営しています。最初のタップルームは醸造所に隣接しており、小売用のビールに加え、生ビールも提供しています。デトロイトにも14,000平方フィートのタップルームが2017年にオープンしました。主にグランドラピッズ産のビールを提供していましたが、週に約8樽を製造できる4バレルの醸造設備を備えており、他のビールも提供しています。[33]デトロイトのタップルームは2023年5月1日に閉店しました。[34]

地域との関わり

ファウンダーズ・フェスト：毎年6月、同社はファウンダーズ・フェストと呼ばれるフェスティバルを開催しています。このイベントでは、醸造所前の通りが封鎖されます。全国、地域、そして地元のアーティストがステージに登場し、地元の食品販売業者やアーティストがブースを出展します。毎年5,000人以上がフェスティバルに参加します。過去の出演者には、マスタード・プラグ、ブルース・トラベラー、アンフリーズ・マギー、ナーコ・アンド・メディスン・フォー・ザ・ピープル、ソウライヴ、トゥーバブ・クルー、ザット・ワン・ガイ、ギャラクティック、シカゴ・アフロビート・プロジェクト、ザ・クレーン・ワイブスなどがいます。[35] [36]

ファウンダーズ・マウンテンバイク・レーシングチーム：2005年、ファウンダーズはかつてアルジェ・サイクラリー・バイシクルチームのメインスポンサーとなり、約20名のチームメンバーを擁するファウンダーズ・レーシングとなりました。ファウンダーズとバイクチームのパートナーシップは約19年間続きましたが、2024年現在、ファウンダーズ・ブリューイングの地元での活動が減少したため、チームはブラックロックス・ブリューイング（ミシガン州マルケット）と提携しました。

ファウンダーズ・ブリューイングは、ミシガン州西部の主要な自転車レースイベント、特にバリー・ルーベ・キラー・グラベル・ロード・レースやランバージャック100マウンテンバイク・レースのメインスポンサーでもありました。[44][45]

論争

ファウンダーズは、ビールのラベル表示に関して、一部の州で問題を抱えてきました。2012年まで、ダーティ・バスタードとバックウッズ・バスタードは、その名称が原因でアラバマ州では販売できませんでした。[37] 2015年には、オートミールを食べる小さな子供が描かれたブレックファスト・スタウトのラベルが、ミシガン州とニューハンプシャー州で規制上の問題を引き起こしました。アルコール飲料に子供の絵が描かれているという問題で、ミシガン州では一時的にラベルを変更し、子供の代わりにメモを添える必要がありました。[37]

2018年、アフリカ系アメリカ人の元従業員トレイシー・エバンスさんは、ファウンダーズを人種差別で訴えた。同社は敵対的な労働環境を容認し、昇進の機会を彼に与えず、資格の低い白人の同僚を優先し、そのことについて不満を述べたために解雇したと主張した。[38]ファウンダーズは声明を発表し、この主張を否定した。[39] 2019年10月にメディアにリークされた宣誓供述書の中で、彼の元マネージャーであるドミニク・ライアンさんは、エバンスさんが黒人かどうか断定できないと述べたが、[40]エンバーズさんはこの立場を否定した。[41]この論争の間、ファウンダーズは2019年のミシガン・ブルワーズ・ギルド・デトロイト・フォール・ビア・フェスティバルから撤退した。[42]ライアンさんはリーク直後に解雇され、[41]その後、エバンスさんとファウンダーズは法廷外で和解した。[43]

参照

参考文献

  1. ^ アレン、ロバート. 「ファウンダーズ、ベルズを抜いてミシガン州最大の醸造所に」.デトロイト・フリー・プレス. 2019年8月27日閲覧。
  2. ^ 「有限責任会社の詳細 - Canal Street Brewing Co., LLC」ミシガン州ライセンス・規制局。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年4月1日閲覧。
  3. ^ 「Assumed Names-Canal Street Brewing Co., LLC」ミシガン州ライセンス・規制局。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年9月15日閲覧。
  4. ^ 「ファウンダーズ・ブリューイング・カンパニー、シカゴで開催された2010年ワールドビアカップで4つの賞を受賞」mlive . 2010年4月17日. 2020年3月10日閲覧。
  5. ^ ab Ellison, Garret (2014年3月18日). 「KBSストーリー：樽熟成スタウトがクラフトビールの現象となった経緯」Mlive.com . 2015年10月23日閲覧。
  6. ^ ストーラー、ゲイリー（2018年3月20日）「クラフトビールがトップ50を独占、しかしビール市場を支配する巨大企業はどれか？」フォーブス誌。 2019年2月10日閲覧。
  7. ^ エリソン、ギャレット（2012年10月5日）「倒産寸前までいったファウンダーズ・ブリューイング社がクラフトビール業界の巨人へと変貌を遂げた経緯」
  8. ^ 「Canal St. Brewing Co., LLCの組織規約」ミシガン州ライセンス・規制局。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年12月19日閲覧。
  9. ^ 「組織規約の修正証明書」ミシガン州ライセンス・規制局。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年4月1日閲覧。
  10. ^ ab メリッサ・アンダース（2013年4月28日）「名前の由来は？ビッグビー、ジンガーマンズ、ファウンダーズ、フェイゴ、ドミノズにまつわる物語」フリント・ジャーナル。 2013年4月28日閲覧。
  11. ^ ab Ellison, Garret (2014年9月30日). 「3,500万ドルの拡張でFounders Brewingは全国ブランドを目指す」MLive.com.
  12. ^ Serba, John (2015年9月16日). 「Founders Brewingがカリフォルニア州とネバダ州を流通地域に追加」. MLive.com.
  13. ^ Brewers Association (2013年4月10日). 「Brewers Associationが2012年のトップ50醸造所を発表」. 2013年5月15日閲覧。
  14. ^ Brewers Association (2015年3月31日). 「Brewers Associationが2014年のトップ50醸造所を発表」
  15. ^ 「Mahou trae Founders a España」[MahouがFoundersをスペインへ]。ABC （スペイン語）。スペイン。2015年11月16日。2016年4月25日閲覧。
  16. ^ Manzullo, Brian (2019年8月29日). 「Founders Brewing Co.、Mahou San Miguelに過半数株式を譲渡へ」. Detroit Free Press . 2019年10月24日閲覧。
  17. ^ ab Monteiro, Shane (2017年7月31日). 「3 Highly Rated Beers No Longer Considered Craft」. Forbes . 2019年10月24日閲覧。
  18. ^ 「スペインのビール醸造会社MahouがFounders Brewingを買収へ」MiBiz 2019年8月29日. 2019年8月29日閲覧。
  19. ^ 「私たちのビール」。
  20. ^ 「Founder's Brewing」、RateBeer。
  21. ^ 「KBS Week」. 2015年10月23日閲覧。
  22. ^ Ellison, Garret (2015年1月15日). 「Founders BrewingがKBS Week 2015の日程を発表：樽出しビールの試飲場所」Mlive.com . 2015年10月23日閲覧。
  23. ^ 「KBS Now Year-Round!」Founders Brewing Co. 2020年2月24日. 2020年3月9日閲覧。
  24. ^ ラムゼイ、リード（2019年8月28日）「Founders CBSが11月に再び復活、しばらくの間は最後の機会」ビア・ストリート・ジャーナル。 2020年3月9日閲覧。
  25. ^ Manzullo, Brian (2019年8月28日). 「創業者：2019年以降、トップクラスのカナディアン・ブレックファスト・スタウトを醸造する予定はない」. Detroit Free Press . 2020年3月9日閲覧。
  26. ^ 「Founders CBS 2023、樽熟成シリーズに復帰」mybeerbuzzニュース2023年10月31日. 2024年9月23日閲覧。
  27. ^ 「トップ250ビール」BeerAdvocate . 2013年5月13日閲覧。
  28. ^ "ratebeer best 2010". Ratebeer.com . 2013年3月8日閲覧。
  29. ^ “ratebeer best 2011”. Ratebeer.com. 2011年11月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年3月8日閲覧。
  30. ^ グランドラピッズ・プレスのファイル写真（2010年4月17日）。「ファウンダーズ・ブリューイング・カンパニーがシカゴで開催された2010年ワールドビアカップで4つの賞を受賞」。MLive.com 。 2013年3月8日閲覧。
  31. ^ 「GABF受賞者『グレート・アメリカン・ビール・フェスティバル』」Greatamericanbeerfestival.com . 2013年3月8日閲覧。
  32. ^ Ellison, Garret (2012年5月2日). 「創設者とデトロイト地域のビール醸造所が隔年開催のワールドビアカップで最優秀賞を受賞」. MLive.com . 2013年5月15日閲覧。
  33. ^ 「Founders Detroit Taproom」 . 2018年2月13日閲覧。
  34. ^ Manzullo, Brian (2023年5月1日). 「Founders Brewing Co.、デトロイトのタップルームを突然閉鎖」. Detroit Free Press . 2023年5月2日閲覧。
  35. ^ Serba, John (2015年4月15日). 「Founders Fest 2015：音楽ラインナップ、チケット詳細公開」
  36. ^ ゴンザレス、ジョン (2012年6月18日). 「ゴンゾのトップ5：ファウンダーズ・フェスト2012、ジャクソンズ・ユニティ・ツアー、カラマズー・アイリッシュ・フェスティバルなど！」MLive.com .
  37. ^ ab Ellison, Garret (2015年8月28日). 「Founders runs afoul of Michigan law with baby on Breakfast Stout label」. mlive . 2019年10月24日閲覧。
  38. ^ Armus, Teo (2019年10月22日). 「「彼のDNAは知らない」：クラフトビール醸造所のマネージャー、差別訴訟で黒人従業員の人種を確認できないと主張」ワシントン・ポスト. 2019年10月23日閲覧。
  39. ^ 「Founders Companyの声明」。Founders Brewing Company。2019年3月11日。 2019年10月24日閲覧。
  40. ^ Malaea, Marika (2019年10月21日). 「リークされた証言によると、Founders Brewing Co.のゼネラルマネージャーは、バラク・オバマが黒人かどうかは知らないと述べている」. Newsweek . 2019年10月24日閲覧。
  41. ^ ab 「創業者、経営者の証言を支持せず」WOODTV.com 2019年10月25日. 2019年10月31日閲覧。
  42. ^ Manzullo, Brian (2019年10月23日). 「Founders Brewingは人種差別訴訟を受け、デトロイトの秋のビールフェスティバルへの参加を中止する」Detroit Free Press . 2019年10月24日閲覧。
  43. ^ 「創設者、人種差別訴訟で和解」WOODTV.com 2019年10月31日. 2019年10月31日閲覧。
  • 企業ウェブサイト

[44]https://barry-roubaix.com/

[45]https://www.lumberjack100.com/

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