フランク・L・ホワイト
フランク・L・ホワイト | |
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 クリーム・オブ・ウィートの箱に描かれたホワイトの肖像 | |
| 誕生 | 1867年頃 （1867） |
| 死去 | 1938年2月15日（1938-02-15）（享年70～71歳） レスリー、ミシガン州、米国 |
| 知られている | クリーム・オブ・ウィートの箱に描かれた肖像 |
フランク・L・ホワイト（ 1867年頃- 1938年2月15日）はアメリカのシェフで、「ラストス」として知られる彼の肖像は、 1900年代初頭から2020年まで、クリーム・オブ・ウィートの朝食用シリアルのパッケージと広告に描かれていたと言われています。[ 1 ]
経歴
ホワイトはバルバドスで生まれ、1875年にアメリカ合衆国に移住し、1890年にアメリカ国籍を取得しました。 [ 1 ] 1900年にシリアルの箱の写真を撮られたとされる当時、彼はシカゴのレストランでシェフとして働いていました。クリーム・オブ・ウィートの幹部エメリー・メイプスに雇われていた広告代理店のジョン・リー・メイヒンは、写真の由来について次のように述べています
ある日、サウス・ディアボーン・ストリートにあるコールサートというレストランの椅子に一人で座っていたとき、二人の黒人のウェイターが、いつになく魅力的な笑顔をしているのが目に留まりました。そこで私は、二人にそれぞれ50セントずつ払うので、すぐ近くのコープランド・スタジオに行って写真を撮ってほしいと申し出ました。彼らはこれは大笑いしたようでしたが、快く引き受けてくれました。私は十数枚の写真を撮りましたが、一番気に入った一枚は歯が一本欠けている黒人だったので、カメラマンに修正を依頼しました。こうして、今ではアメリカ国民に広く知られるようになった新しい「ラストス」の誕生となりました。[ 2 ]
マヒンは写真に写っている男性の名前を記録しておらず、メイプスが数年後にその男性を見つけられなかったと述べている。[ 2 ]写真の男性は公式には身元不明であるが、2004年のジャクソン・シチズン・パトリオット紙の記事では、ホワイトは「シェフで、よく旅をし、適齢期で、近所の人たちに自分がクリーム・オブ・ウィートのモデルだと言っていた」とされている。[ 1 ]しかし、作家のロバータ・ヒューズ・ライトとウィルバー・B・ライト3世は、ホワイトの話とクリーム・オブ・ウィートの公式発表に矛盾があるため、ホワイトがモデルだったかどうか疑問視している。[ 3 ]
ホワイトは1938年2月15日に亡くなるまで、約20年間ミシガン州レスリーに住んでいた。レスリーのウッドローン墓地に匿名の墓石とともに埋葬されたが、2007年に身元を示す花崗岩の墓石が設置された。 [ 4 ] [ 5 ]
遺産
2020年9月、B&Gフーズはクリーム・オブ・ウィートのシェフの画像をパッケージから削除すると発表した。[ 6 ]食品メーカーは6月、シェフのキャラクターが人種差別的なステレオタイプを助長する可能性があるという懸念から、パッケージを見直すと発表した。 [ 7 ]「調査によると、この画像はフランク・ホワイトというシカゴの実在のシェフに基づいている可能性があるが、一部の消費者は以前の描写を不快に感じる」とB&Gフーズは声明で述べた。「そのため、クリーム・オブ・ウィートのすべてのパッケージからシェフの画像を削除します。」[ 6 ]
参考文献
- ^ a b c「クリーム・オブ・ウィート・マン、名誉と墓石を取得」サウスベンド・トリビューン、 AP通信、2007年6月16日、B6ページ
- ^ a bアップデグラフ、ロバート・R. (1923). 『クリーム・オブ・ウィートの物語』ボストン：ニューマチック・スケール・コーポレーション. pp. 22– 25.
- ^ライト、ロバータ・ヒューズ、ヒューズ3世、ウィルバー・B. (2007). 『死のケア産業：アフリカ系アメリカ人の墓地と葬儀場』ヒューズ・ライト・エンタープライズ. pp. 65– 68. ISBN 978-0-9629-4683-7。
- ^ 「クリーム・オブ・ウィート・マンへの最後の追悼」 AP通信、2007年6月15日。2020年11月16日閲覧
- ^ルーク、クリスティン（2007年6月14日）「墓石が『象徴』を称える」「 .ランシング・ステート・ジャーナル. 2007年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年7月3日閲覧。
- ^ a b Poinski, Megan (2020年9月25日). 「B&Gによると、クリーム・オブ・ウィートのシェフはパッケージから外される予定」 fooddive.com . 2020年11月16日閲覧。
- ^ Poinski, Megan (2020年6月18日). 「アンクル・ベン、クリーム・オブ・ウィートのシェフ、バターワース夫人、人種差別的画像で調査中」 . fooddive.com . 2020年11月16日閲覧。
