フロスタAG
フロスタAG
会社の種類公共
FWB :  NLM
ISINDE0006069008 [ 1 ]
業界食品加工、食品サービス
前任者ノルトシュテルンAG
設立1905 ノードスターン AG 1988 ノードスターン・フーズ1997 フロスタ AG
創設者ディルク・アーラーズ
本部
ブレーマーハーフェン
、
ドイツ
場所の数
15 [ 2 ]  (2017)
サービスエリア
ヨーロッパ
主要人物
フェリックス・アーラース (会長)ユルゲン・マルグラフ ( COO )マイク・ブッセ ( CFO )
製品冷凍食品
ブランド
リスト
  • フロスタ
  • エルプタール
  • ラ・ヴァッレ・デッリ・オルティ
  • マーレ・フレスコ
  • サージェラ
  • ティコ
  • ブイトーニ（ライセンス）
サービス小売ブランド[ 3 ]プライベートラベルフードサービス
収益増加5億100万ユーロ[ 4 ]  (2017年)
 （2017年）
増加2,340万ユーロ[ 4 ]  (2017)
総資本増加1億6200万ユーロ[ 4 ]  (2017年)
従業員数
1,709 [ 4 ]  (2017)
Webサイトwww.frosta-ag.com​​Wikidataで編集する

フロスタAG（略称：FRoSTA）は、ドイツ・ブレーメン州ブレーマーハーフェンに本社を置く冷凍食品会社です。ドイツとポーランドに生産拠点を構え、チェコ共和国、ドイツ、ハンガリー、イタリア、ポーランド、ルーマニアに販売・流通子会社を有しています。2017年の従業員数は1,709名、売上高は5億100万ユーロ（5億8,136万米ドル）でした。フロスタはドイツにおける冷凍食品のマーケットリーダーであり、ヨーロッパでも最大級の企業の一つです。

FRoSTAは、冷凍魚、野菜、果物、ハーブ、調理済み食品を専門に取り扱っており、ブランド事業、プライベートブランド、フードサービス事業の3つの事業分野に分かれています。ブランドには、FRoSTA、Elbtal、La Valle Degli Orti、Mare Fresco、Surgela、tikoなどがあります。プライベートブランド事業は、FRoSTAおよびCOPACKのブランド名で展開し、Aldi、Lidl、Normaなどの欧州の食品小売業者に販売チャネルを提供しています。フードサービス事業は、病院、ケータリング、産業顧客に重点を置いています。

フロスタAGの歴史は、1905年にドイツの遠洋漁業会社ノルトシュテルンの設立に遡ります。1970年代から80年代にかけて、冷凍食品の起業家であるディルク・アーラースは、ノルトシュテルンを含む複数の冷凍食品会社を買収し、持株会社「ノルトシュテルン・フーズ」の傘下に収めました。アーラースは、1990年のドイツ再統一の際に、東ドイツの冷凍食品ブランドのトップ企業を買収することで事業をさらに拡大しました。1997年にフロスタAGに社名変更し、1999年にはポーランドのユニリーバ製造工場を買収して国際的な企業へと成長しました。

2003年、同社はヨーロッパで初めて持続可能な調達方法を採用し、食品添加物の使用を廃止した冷凍食品会社となりました。このいわゆる「FRoSTA純度基準」は、5年以内に収益を倍増させる計画でしたが、結果として会社史上最大の損失を計上しました。CEOは解任され、創業者のアーラーズ氏が引退から復帰し、再建を主導しました。価格設定、ブランドアイデンティティ、マーケティングの見直しを経て、純利益は回復し、2013年にはFRoSTAは同カテゴリーで最も急成長しているブランドとなりました。

歴史

1922年4月25日発行のHochseefischerei Nordstern AGの株式

FRoSTA AGの起源は、1905年1月31日に設立された遠洋漁業会社ノルトシュテルン（ドイツ語：Hochseefischerei Nordstern AG）に遡ります。同社の船団は、現在のブレーマーハーフェンの一部であるゲーステミュンデ＝ヴェーザーミュンデに拠点を置いていました。[ 5 ]ノルトシュテルンは第一次世界大戦を生き延びましたが、所有していたトロール漁船3隻が機雷で失われました。1919年末までに、同社は2つの新しい建物を建設し、5隻の船舶を運航できるだけの資産を回復しました。[ 6 ]

1933年までに、ノルドスターンは北海、白海、アイスランド周辺の北大西洋で、総トン数2600GRTのトロール船10隻を運航していました。 [ 7 ] 1939年に第二次世界大戦が勃発すると、備えのできていなかったドイツ海軍は同社の12隻の船舶を徴用し、軍用船として改造しました。ノルドスターンは戦後、漁業を再開しましたが、戦前の船隊はわずか3隻しか残っていませんでした。[ 8 ]

1954年、繊維起業家のアドルフ・アーラースは漁業会社「マリア・フォン・イェーヴァー」を設立しました。彼の最初の船「サジッタ」は1957年に就航し、船上でのフィレ加工と急速冷凍という新技術を導入しました。これにより、顧客に提供される冷凍魚の品質が大幅に向上しました。アドルフ・アーラースの息子であるディルク・アーラースは冷凍魚の販売を専門とし、1961年にフロスタ・ハンデルスゲゼルシャフト社を設立しました。彼は卸売魚会社F.ショットケ社（1884年創業）を買収して事業を拡大し、「FRoSTA」は1963年に登録商標となりました。漁獲割当量が採算に合わないため、同社は深海漁業から撤退し、1970年に船団を売却しました。[ 9 ]

1970年代から80年代にかけて、アーラーズは事業の多角化を目指し、ラインラント地方の冷凍野菜・果物メーカーであるノルトシュテルンAGとラインタール・ティーフキュールコストGmbH（旧ライファイゼン・ティーフキュールコストGmbH）を買収した。 1988年には全ての子会社を持株会社「ノルトシュテルン・フーズ」（ドイツ語：ノルトシュテルン・レーベンスミッテルAG ）に統合した。ドイツ再統一の際には、トロイハンダンシュタルト（Treuhandanstalt ）の支援を受け、旧東ドイツ最大の冷凍食品ブランドであるエルプタール・ティーフキュールコストGmbHの買収に成功した。持株会社はFRoSTA AGに改名され、1997年にフランクフルト証券取引所に上場した。 [ 9 ]

FRoSTAは1999年にポーランドのビドゴシュチュにあるユニリーバの製造工場を買収し、国際企業となりました。2017年には、ネスレ・イタリアーナの事業部門の一部（「ラ・ヴァッレ・デッリ・オルティ」、「マーレ・フレスコ」、「スルジェラ」ブランドを含む）を買収しました。[ 10 ]この買収には、イタリアにおけるブイトーニブランドの様々な冷凍調理済み食品に関する複数年ライセンス契約も含まれています。[ 11 ]

フロスタ純度規制

2003年、FRoSTAはヨーロッパで初めて食品添加物の使用を廃止した冷凍食品メーカーとなりました。[ 5 ] [ 12 ]ドイツのビール製造で用いられる、より有名な「 Reinheitsgebot（ドイツビール基準）」の精神に倣い、「Frosta純度規則」と呼ばれる規則を導入しました。FRoSTAブランドでは、着色料、風味増強剤、乳化剤、安定剤、化学修飾デンプン、水素添加脂肪をすべて廃止しました。これは業界で初めての取り組みです。[ 13 ]マーガリンはバターに、プロセスチーズは伝統的なチーズに、そして魚は持続可能な漁業から調達されました。[ 5 ]

転換の目標は5年以内に利益を倍増させることで、700万ユーロ規模のマーケティングキャンペーンを展開した。しかし、コスト増加と、価格が倍増したコンセプトの早期導入に市場が対応できなかったため、会社は破綻の危機に瀕した。わずか数か月で売上は40%減少し、市場リーダーシップは失われ、業界は新しいコンセプトを失敗とみなした。[ 12 ]損失は会社史上最悪のものとなり、株価は37%下落し、従業員は解雇された。CEOのトーマス・ブラウマンに代わり、創業者のディルク・アーラーズが引退から復帰した。[ 13 ]

アーラーズはブレーメン大学の専門家を招聘し、企業改革があまりにも急進的で、同社の基本的なブランドアイデンティティを損なっているとの結論に至った。製品純度規則は維持しつつも、同社は古いラベル、ジングル、スローガン、マスコットを再導入した。パッケージサイズは、市場の重要な閾値と考えられていた1個あたり3ユーロを下回る価格にまで縮小した。同社はまた、小売店と協力して店頭の製品配置を変更し、認知度を高めるために新たな広告を追加した。[ 14 ] 2003年から2004年の損失の後、2009年までに純利益は1200万ユーロに増加し、FRoSTAは2013年に同カテゴリーで最も急成長しているブランドとなった。今日、FRoSTAはドイツのマーケットリーダーであり[ 15 ]、ヨーロッパ最大の冷凍食品会社の一つである。[ 4 ]

ブランド

  • ブイトーニ– 調理済み食品（販売権）
  • FRoSTA – 魚料理と惣菜
  • エルプタール – 野菜
  • La valle Degli Orti – 野菜
  • マレ・フレスコ – 魚
  • サージェラ – 魚
  • ティコ – 魚と惣菜

場所

参照

参考文献

  1. ^ “フランクフルト証券取引所” . Börse Frankfurt (フランクフルト証券取引所)。 2018-09-07 。2018-09-07に取得。
  2. ^ a b "FRoSTA の支店と住所 – FRoSTA AG" . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven 。2018-09-07に取得。
  3. ^ “FRoSTA アニュアルレポート 2017” .ドイツ、ブレーマーハーフェン: Frosta AG。 2018年3月18日。 p. ８．2018年8月24日に取得。
  4. ^ a b c d e「Frosta AG Company Snapshot」 . corporateinformation.com . コネチカット州グリニッジ：Wright Investors' Service . 2018年8月24日閲覧。
  5. ^ a b c「FRoSTA 冷凍食品」 . Valves Community . 2013年11月21日. 2018年8月24日閲覧。
  6. ^フェンケル、ルートヴィヒ (1921)。 「ホッホゼーフィシェライ ノルドシュテルン」。Die deutschen Schifffahrtsgesellschaften - Handbuch [ドイツ海運会社ハンドブック] (PDF) (ドイツ語)。 Vol. 2. ハンブルク: Sick & Co. p. 174 –ケルン大学の経済社会的側面に関するセミナーの図書館によるデジタル化による。
  7. ^ 「ドイツの漁業・捕鯨会社の社旗」。CRW Flags Inc. グレンバーニー（メリーランド州）の店舗。2017年11月11日。 2018年8月24日閲覧。
  8. ^ヨアヒム、ハーン。「Hochseefischerei Nordstern AG - Frosta die zweite DM-Emission」。Hahn Historische Wertpapiere、alte Aktien und Sammleraktien、gedruckte Schmuckaktien、Aktienbilder、Anleihen、Obligationen、Schuldverschreibungen (ドイツ語) 。2018年8月27日に取得。
  9. ^ a b "歴史的出来事とランドマーク – FRoSTA AG" . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven 。2018年8月24日に取得。
  10. ^ “Tiefkühlkost: Frosta übernimmt italienische Marken von Nestlé” .ハンデルスブラット(ドイツ語)。 2017-05-04 。2018年8月25日に取得。
  11. ^ 「ドイツのフロスタフーズ、ネスレのイタリアブランド買収に合意」 FoodBev Media 2017年5月4日2018年8月25日閲覧。
  12. ^ a bウィレンブロック、ハラルド (2003)。「アイスカルト・アブセルビエルト（冷血のブラシオフ）」。ブランドEins（ドイツ語）。ダイ・ツァイト。2018年8月25日に取得。
  13. ^ a bキーフェンハイム、マルセル (2004)。「ウムザッツ・アウフ・アイス（氷の上のセールス）」。グリーンピースマガジン（ドイツ語）。 6.04号。グリーンピース。2018年8月25日に取得。
  14. ^アルバッハ、ホルスト（2014年）『永続的な変化のマネジメント』ニューヨーク：シュプリンガー・ガブラー、ISBN 978-3-658-05014-6. OCLC  898028383 .
  15. ^ “ブランドと販売 – FRoSTA AG” . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven 。2018年8月24日に取得。
  16. ^ “生産工場 – FRoSTA AG” . FRoSTA Aktiengesellschaft aus Bremerhaven 。2018-09-07に取得。
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