果成(ラテン語:fructificatio)[ 1 ] [ 2 ]とは、植物の生殖器官(花と果実)のことである(栄養器官である幹、根、葉とは対照的である)。果実も花もつけない裸子植物、シダ植物、スギナ、ヒカゲノカズラ類の生殖器官を指す場合もある。
アンドレア・カエサルピーノ(1519–1603)の著作以来、結実の形質は植物の科学的分類の基礎として広く用いられてきた。カール・リンネ(1707–1778)は、結実部分の記述を前例のないほど精密なレベルにまで高めた。彼は、属および高等植物群は、栄養部分(属内の種を特徴付けるためにのみ使用できる)を使用せず、結実のみによって特徴付けられるべきであると主張した。当時、すべての植物は花と果実を持つと考えられていた。種子と胞子の重要な違いが認識され、花と果実という用語の使用が顕花植物(被子植物)に限定されたのは19世紀になってからであった。
その後、植物分類学者はよりバランスのとれたアプローチを採用し、分類階層のさまざまなレベルの特徴の基礎として植物の栄養部分の使用を再導入しました。