イランにおける果物生産

未熟なブラックチェリー

ドライフルーツ

イランは中東および北アフリカの果物生産量で第1位です。イランは世界の果物生産量において、異なる年において8位から10位の間で順位付けされてきました。^[1]イランはペルシャクルミ、メロン、ミカン、柑橘類、キウイフルーツ、ナツメヤシ、サクランボ、ザクロ、桃、オレンジ、レーズン、サフラン、ブドウ、アプリコット、種抜きプルーン 、スイカを生産しています。

歴史と文化

世界中で栽培されている果物の多くは、先史時代のイランに起源を持つと考えられており、ザクロ（現地では今日ではanârとして知られている）、ナツメヤシ（khormâ）（ペルシャ湾沿岸地域産）、ペルシャのクルミ（gerdu、または旧/方言ではgowz）、そしておそらくブドウ（angur）（北西部産）などがあるが^[要出典] 、いずれの場合も、元の栽培の正確な場所を確実に知ることは困難である。さらに、イラン料理で使用される多くの果物品種には地元起源があり、その中には、アザロール( Crataegus azarolus var. aronia )の変種であるザルザラク ( zâlzâlak ) 、未熟アーモンド( Chaghale badum )、黒桑の実( tut )、青プラム( Goje sabz、文字通り「緑のトマト」)^{などがあります。要出典]}黄色いプラム ( âlu zard )、その他のダムソンプラム( âluče、文字通り「小さなプラム」)、黒ザクロ、サワーチェリー( âlbâlu、料理アルバルーポロに使用)、およびメドラー(アズギル、またはゴルガン方言でコンドス) ^{[3] [より良い出典が必要]}。イランは、ペルシャライム、ペルシャメロン、そして様々なリンゴの栽培品種^{（どれ？）}など、世界的に重要な果物の他の独特な栽培品種を生産しており、国際市場で成功を収めています。^{（要出典）}

栽培地域と農業気候学

イランは果物生産に適した様々な気象条件に恵まれています。カスピ海の北岸に位置し、柑橘類の生産に最適な条件を備えています。イランはザクロの生産量で世界第1位、ナツメヤシで第2位、イチジクで第3位、サクランボで第3位、ブドウで第7位、オレンジで第7位です。キウイフルーツの生産は、この地域では比較的新しい産業ですが、ここ数年で重要性が高まっており、イラン産キウイフルーツは同国の農業部門における主要な輸出品目となることが期待されています。^[4]

生産とランキング

イランは中東および北アフリカで果物生産量第1位です。イランでは270万ヘクタールの果樹園が収穫されており、今年の年間生産量は1,650万トンに達します。FAOの公式統計によると、世界全体の一人当たり果物生産量は80キログラムであるのに対し、イランでは200キログラムです。^[5]

イランでは50種類の果物が栽培されている。ザクロの生産高の最高記録は1ヘクタールあたり100トン、リンゴは146トン、オレンジは70トンである。2010年、イランは近隣諸国と欧州連合に20億ドル相当の果物を輸出した。これは前年より46パーセント増である。2010年後半、イランの農産物輸入は重量で30パーセント、金額で14パーセント増加しており、これは農産物生産の分野での国の順調な進歩を示している。^{[6] 1963年以来、イランはあらゆる種類の}ピスタチオ、スルタナレーズン、ゴールデンレーズン、天日干しレーズン、マラヤーレーズン、カシュマルレーズン、アーモンド、あらゆる種類のイラン産デーツなど、ドライフルーツとナッツ類 の主要な生産国および輸出国の一つであり、近代的な設備を備え、顧客にこれらすべての製品を提供する準備ができている。^[7]

エクスポートリスト

イランには、イチジク、アプリコット、プラム、レーズン、ベリー類、リンゴ、ナシ、モモ、サクランボ、バナナ、キウイなど、乾燥に適した果物が豊富にあります。また、イランは高品質の果物の栽培に適した気候と土壌に恵まれています。^[要出典]

参考文献

1. 「イランは世界第9位の果物生産国：農業省」。2018年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年11月12日閲覧。
2. Jalali, Saba (2019). 「イランで試すべきユニークなフルーツ」（ブログ） . Erasmusu . 2024年7月19日閲覧。
3. Houshiar、アジタ (2020 年 10 月 21 日)。 「アズギル、アローチェ、フェイジョア | エキゾチックなフルーティー三部作」(ブログ)。イチジクとマルメロ。2024 年7 月 19 日に取得。
4. 「イランの果樹栽培地域」nargolco.com . 2010年7月2日閲覧。
5. 「果物の密輸が農業セクターを脅かす」2015年8月24日。
6. 「地域初のフルーツハブ」2011年1月19日. 2011年5月28日閲覧。
7. 「イラン産ドライフルーツとナッツ、イラン産ピスタチオ、イラン産デーツ、ゴールデンレーズン、スルタナレーズン、イチジクの生産・輸出業者」sahravi.com . 2011年5月28日閲覧。

参照

• イランの農業