ガルバナムは芳香性樹脂 で、フェルラ属の特定のセリ科ペルシャ植物種、主にFerula gummosa (シノニムF. galbaniflua ) とFerula rubricaulisから生成される。ガルバナムを産出する植物は、イラン北部の山脈の斜面に豊富に生育する。ガルバナムは通常、硬または軟、不規則で、多かれ少なかれ半透明で輝く塊、または時折裂けて、薄茶色、黄色または緑がかった黄色の粒状になっている。ガルバナムは、不快な苦味、独特のやや麝香のような匂い、そして強いグリーンの香りがある。比重は 1.212 で、テルペン約 8% 、硫黄を含む樹脂約 65% 、ガム約 20%、および無色の結晶性物質ウンベリフェロン微量を含む。[1]また、α-ピネン、β-ピネン、リモネン、カジネン、3-カレン、オシメンも含まれています。[2]
用途
聖書での使用
出エジプト記 30章34節には、ヘブライ語聖書とタルムードに記されている聖別された香を指すケトレトの製造にガルバナムが使われたと記されています。幕屋がエルサレムの第一神殿と第二神殿にあった時代には、専用の香壇に捧げられました。ケトレトはエルサレムの神殿儀式の重要な要素でした。ラシ（1040-1105）はこの箇所について、ガルバナムは苦味があり、故意に罪を犯し悔い改めない者を思い起こさせるために香に含まれていたと述べています。香の調合は、細かく砕くか粉末状にされていたようです[3] 。 [4]これは、粘着性のあるタール状の樹脂であるガルバナムを、乾燥、低温煮沸、または希釈剤の添加によって粉末状にすることができるためと考えられます[5] 。
香水と香り
ガルバナムは古代エジプト人から神聖な物質として珍重されていました。古代エジプトの「緑の」香はガルバナムであったと考えられています。[要出典]ガルバナム樹脂は、テレピン油のような強いグリーンの香りを伴います。最初の香りは非常に苦く、刺激的で、独特な香りです[6] [7] [8] 。その後、複雑なグリーン、スパイシー、ウッディ、バルサムのような香りが続きます。希釈されたガルバナムの香りは、松（ピネンとリモネンの含有量による）、常緑樹、青竹、パセリ、青リンゴ、ムスク、あるいは単に強いグリーンを思わせるなど、様々に表現されています[9] [10] 。このオイルは松のようなトップノートを持ちますが、樹脂状の香りではそれほど顕著ではありません。樹脂状の香りは、よりウッディでバルサムのような、針葉樹の樹脂のような特徴を持っています。[11] [12]ガルバナムは松油と混ぜられることが多い。[9] [10] [13] [14]
ガルバナムは現代の香水の製造に時折使用され、カルティエの「マスト」、バルマンの「ヴァン・ヴェール」 、シャネルNo.19 、ゲランの「ヴォル・ド・ニュイ」、ウビガンの「ケルク・フルール」、そしてクリードの「シルバー・マウンテン・ウォーター」、そしてジェームズ・ガンドルフィーニがドラマ「ザ・ソプラノズ」シーズン6の撮影中に使用したことで有名な香水にも、独特の香りを与える成分です。ガルバナムが現代の高級香水に初めて登場したのは、バルマンが1945年に初めて発売した「ヴァン・ヴェール」に代表される「グリーン」系の香りの起源であると一般に考えられています。ガルバナム・アブソリュートは、植物のガムオレオ樹脂から溶剤抽出によって得られる茶色の粘性液体で、空気に少しでも触れると容易に樹脂化します。その香りは、アンバーグリーン、甘くバルサムのような樹脂香で、ほのかなフレッシュさを帯び、「ガルバナムオイルとラブダナムを混ぜた時の香りに似ている」と表現されています。香水のベースノートとして使用され、天然由来のグリーンベースノートとしては数少ない存在です。「グリーン」でありながら甘い香りとして感じられるため、「シプレグリーン」、「フローラルグリーン」、「シプレコニフェラス」、「ウッディフジェール」、「アクアティックフジェール」といった香りにおいて、特別な効果を生み出す役割を担っています。
医療用途
ヒポクラテスはこれを医学に用い、プリニウス（『自然史』第24巻13節）はこれに並外れた治癒力があるとし、「スポンディリウムの油と混ぜたものに触れるだけで、蛇を殺すのに十分である」と結論づけている。 [1]この薬は、より近代の医学においても、5～15グレインの用量で時折投与された。[15]この薬は「樹脂と揮発性油を含む物質に共通する」作用を持つ。現在ではその使用は廃れている。[1]
その他の用途
ラテン語のフェルラという名前は、杖、棒、平らな木片など、子供を罰するために使われる学校の先生の棒であるフェルレに一部由来しています。[16]
ナルテクス（またはジャイアントフェンネル）と呼ばれるフェルラは、ガルバナムに似た香りがあり、長くまっすぐで丈夫な中空の茎を持ち、その茎は竹のように節に分かれています。[17]古代ではたいまつとして使われており、ギリシャ神話によると、プロメテウスは父を欺いて火を盗み、人類に火をもたらしました。[18]バッカイの民は竹のような茎を武器として使用していたとされています。[17]このような棒は、杖、添え木、沸騰した液体をかき混ぜるため、体罰にも使用されました。
神話の一部は、聖なる「母なる樹脂」と呼ばれた同族のガルバナムにも受け継がれている可能性がある。[19]
1858年、ローラ・モンテスは、ガルバナム（彼女は「ガウルバナム」と綴った）とピッチ石膏の混合物を革紐に貼り付け、現代の「ワックス脱毛」と同様に、目立つ毛が不要な体の部位の毛を除去する道具として使用することを推奨した。[20]
参考文献
- ^ abc チザム 1911.
- ^ “Ferula gummosa at herbresearch.de”. 2012年3月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年4月16日閲覧。
- ^ 出エジプト記 30:36、欽定訳
- ^ 出エジプト記 30:30 NIV
- ^ クレーマー、ヘンリー. 『薬学生のための科学的・応用薬理学：薬剤師のためのハンドブックとして、また食品・医薬品分析者と薬理学者のための参考書として』Wiley、1920年、それぞれ588ページと586ページ。
- ^ グリーブ、モード『現代のハーブ』
- ^ アメリカン・ヘリテージ英語辞典、第4版著作権©2000ホートン・ミフリン社
- ^ メリアム・ウェブスター辞書 2010
- ^ ab LAWRENCE, B. M; 「Progress in Essential Oils」『調香師とフレーバーリスト』1978年8月/9月号、第3巻、第4号、54ページ。
- ^ ab McANDREW, B. A; MICHALKIEWICZ, D. M; 「ガルバナムオイルの分析」Dev Food Sci. アムステルダム: Elsevier Scientific Publications 1988, v 18, pp. 573–585.
- ^ ロビンス、ウェンディ. 「ガルバナムエッセンシャルオイル」.アロマウェブ.
- ^ 「ガルバナム精油（フェルラ・グモサ）の情報」essentialoils.co.za . 2018年9月. 2018年10月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月11日閲覧。
- ^ “ガルバナム油”. 2010年7月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月26日閲覧。
- ^ “マイナー油料作物 - 個別のモノグラフ (ガルバナム天然オレオレジン-ジャーマン カモミール-ヘクサスティリス-ハイ ゲラニオール モナルダ-ジュニアパ-ヒノホ サバレロ)”.
- ^ 「NYS薬局：法律、規則、規制：第137条」www.op.nysed.gov。2022年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年6月8日閲覧。
- ^ 「イスラエルの植物：コモンジャイアントフェンネル」。
- ^ ab Encyclopædia Britannica [検証するには詳細が不十分]
- ^ “Ferula combis – 巨大なフェンネル”.
- ^ レオポルド・グメリン. 化学ハンドブック, 第17巻.
- ^ モンテス、ローラ (1858). 『美の芸術、あるいは淑女の化粧の秘密：紳士のための魅惑の芸術のヒント付き』ニューヨーク：ディック＆フィッツジェラルド. 2022年7月12日閲覧。
- この記事には、現在パブリックドメインとなっている出版物（ヒュー・チザム編、1911年）のテキストが含まれています。「ガルバナム」。ブリタニカ 百科事典第11巻（第11版）。ケンブリッジ大学出版局、397ページ。
