| ガルジョーン | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス: | 条鰭綱 |
| 注文: | セントラーキフォルメ目 |
| 家族: | ディキスチダエ科 |
| 属: | ディキスティウス |
| 種: | D. カペンシス |
| 二名法名 | |
| ディキスティウス・カペンシス (G.キュヴィエ、1831年) | |
| 同義語 | |
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ガルジョーン(黒鯛、クロダイ、またはブラックフィッシュ、Dichistius capensis )は、南アフリカ、ナミビア、アンゴラの沿岸にのみ生息する海水魚の一種です。ガルジョーンは南アフリカの国魚です。 [ 1 ]
ガルジョエンは、アンゴラから南アフリカにかけての南アフリカの海岸に生息し、通常は海岸近くの水深約10メートル(33フィート)の浅い 岩礁周辺で見つかります。
この種は全長80cm(31インチ) 、体重6.5kg(14ポンド)に達する。体は扁平で、鰭はよく発達しており、突出した棘[ 1 ]が10本あり、18~23条の鰭条を持つ。臀鰭には3本の棘と通常13~14条、腹鰭には1本の棘と5条、胸鰭は通常頭より短い。[ 2 ]吻の前部を除いて、体、鰭、頭は鱗で覆われている。[ 2 ]唇は厚く、口の前部には強く湾曲した切歯があり、前切歯の後ろには小さな歯がある。[ 2 ]

この種は通常、赤い海藻やサンゴ状の海藻、赤い餌、岩の多い海岸沖で見つかる小さなムール貝やフジツボを食べますが、 [ 1 ]特に南海岸に沿った岩の露頭の砂浜や入り江に生息する白いムール貝を好むようです。
2005年には、この種の移動に関する広範な調査が行われました。南アフリカの保護区4か所で約2万5000匹のガルジョエンにタグが付けられ、全体的な移動は局所的であることが判明しました。調査対象となった魚の約95%は特定の海域に頻繁に移動しているようでした。[ 3 ]
南アフリカ海洋生物学研究協会によると、イシモチの個体数は最適サイズの20%未満に減少しているが、既存の個体数は自然保護区と禁漁区の海洋保護区によって維持されている。[ 4 ]
SANBIによる2018年の国家生物多様性評価では、準絶滅危惧種に指定されている。[ 5 ]南アフリカ持続可能な水産物イニシアチブのリストでは、売買が禁止されているレッドリスト魚として記載されており、許可証を持つレクリエーション釣り人のみが、1日2匹までの制限で、最小サイズ35cmの魚を捕獲することができる。[ 4 ]
地元の商業漁業にとって重要であり、また狩猟魚としても人気がある。[ 6 ]
南アフリカ沖で豊富に獲れるため、ガルジョーンは南アフリカ料理でよく食べられています。有名な料理の一つは、コショウとレモン、あるいはレモン、マヨネーズ、溶かしガーリックバターを振りかけた魚で、焼きたてのパンとアプリコットジャムを添えて提供されます。[ 7 ]
ガルジョーンは南アフリカの国魚です。これを国魚にするという提案は、魚類学者JLBスミスの妻、マーガレット・スミスが、スプリングボックに相当する海生魚を探していたことから生まれました。[ 1 ]
Coracinus capensisの学名は、岩場で見られる黒い体色に由来しており、Coracinus は「カラス」または「黒い色」を意味します。砂地では銀青銅色を発します。[ 1 ]