ガロチャ(バレンシア語: [ɡaˈlɔtʃa]、別名[ɡaˈlɔtʃɔ] )は、人工的なものか天然のものかを問わず常に路上で演奏されるピロタの一種であり、主にシュケル川の北部の郡で実践されている。
バレンシアのさまざまなピロタ形式の進化において、ガロチャはエスカラ・イ・コルダ(コートの中央にネットがあり、フェリダでゲームを開始し、ボールは地面で一度だけバウンドできる)の直接の先駆けであるが、階段もイヨッヘテスもない(自然の通りにはギャラリーは存在しない)。
アルバロなど、コルダのプロのピロタリス(ピロタ奏者)の多くはガロチャ出身ですが、アマチュア演奏者しかいません。

ガロチャは路上で行われます。路上は直線で平坦で、長さ約50メートル(160フィート)、幅7メートルです。ただし、これはあくまで目安であり、通常は自分のプレイスタイルに合った路上を選びます。
さらに、近隣住民の迷惑行為として車や道路が圧倒的に多いことを踏まえ、一部の自治体ではガロチャの実践として人工道路を建設しています。これらの道路は、一般的な道路の窓、バルコニー、街灯、歩道(さらには下水道の蓋まで)を模倣していますが、勾配が規則的で、ガレージに入ろうとする車や買い物袋を抱えて戻ってくる老婦人による邪魔がありません。人工道路は、アルブイシェク、ベニドルム、ベニパレル、カルプ、フォイオス、レリアナ、モンセラート、トレント、シリベリャなどにも設置されています。
通りの中央、高さ1.80メートル(5フィート11インチ)の位置に、コートをダウと残りの2つの半分に分けるネットが設置されています。このネットから残りの15歩先に、ガロチャネットと呼ばれる別のネットが吊り下げられています。ガロチャネットからダウの壁まで2フィート、左の壁まで届くところに、ダウと呼ばれる長方形が床に描かれています。ダウとガロチャネットは、クィンツェのサーブを打つ時のみ必要で、それ以外のプレーでは使用されません。
観客は道路の端、歩道、または中盤のゴール下に座ります。人工道路の場合は、境界壁の上部に階段状の観客席が設置されているため、コートの奥行きが制限されます。

ガロチャは、3人ずつの2チームで対戦します。チームは赤と青のユニフォームを着用します(赤の方が優勝候補、あるいは強いとされるチームの色です)。目的はエスカラ・イ・コルダと同様、ボールを手で打ち、ネット越しに打ち出すことです。相手チームがボールを取れなかった場合、送ったチームが勝ちとなります。
試合は5対5で14ゲームまで行われます。各ゲームの得点は5ポイントとして有効です。各ゲームは4つの「クインゼ」(15、30、ヴァル、ゲーム)に分かれています。14ゲームで70ポイントを先取したチームが勝者となります。
すべてのクィンゼは、「フェリドール」プレイヤーがガロチャネット越しに相手ボットにボールを投げ(ヒットではなく) 、ダウに落とすところから始まります。その後、ボットは「レスト」ミッドフィールドにいるチームにボールを返さなければなりません。こうすることで、両チームは互いに片手でボールをネット越しに投げ合うことになります。空中でボールを打ったり、地面に一度バウンドしたボールを打ったりすることができます。どちらかのチームがボールを投げ返すことができなくなるか、「フォルト」が犯されるまで、この繰り返しとなります。相手チームがネット越しにボールを再び打ち返すことができなければ、 クィンゼは勝利となります。
ただし、相手チームがファウルを犯した場合も 、クインゼは勝ちとなります。
「ガロチャ」では、ピロタ・デ・バケタ(カタルーニャ語で「小さな牛のボール」の意味)と呼ばれるボールが使用されます。これは小型で非常に速く、非常に丈夫で弾力性に富んでいます。牛革で作られていることに由来する名前です。大人用は直径42mm、円周138mm、重さ42gです。

「ガロチャ」は3人1組のチームでプレーします。ビジターチームは赤いユニフォームを着用します(歴史的に赤は優勝チームや優勝候補チームの色であるため、敬意を表すためです)。もう1チームは青いユニフォームを着用します。
プレイヤーはストリート上の位置によって呼び方が異なります。例えば、「ボット」、「ミッガー」、「パンター」といった名前が挙げられます。また、「フェリドール」と呼ばれる特別なプレイヤーもいます。