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| 会社形態 | 民間 |
|---|---|
| 業界 | ホスピタリティ |
| 創業 | 1953年 （1953） |
| 創業者 | ジョヴァンバプティスタ・ガンバロ |
| 本社 | ペトリーテラス、キャクストン通り33番地、 |
サービスエリア | オーストラリア、ブリスベン |
主要人物 |
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| サービス | シーフードレストラン、ブティックホテル、バー、イベント会場 |
従業員数 | 51-200 |
ガンバロは、1953年に設立されたオーストラリアのホスピタリティグループで、クイーンズランド州ブリスベンに本社を置いています。グループは創業者のジョヴァンバプティスタ・ガンバロから息子のマイケルとドメニコに引き継がれ、1974年にガンバロ・シーフードレストランをオープンしました。ブリスベンで最も古い老舗レストランです。現在、ガンバログループは、ガンバロレストラン、ブラックハイドステーキハウス、ペルソネ、ガンバロホテル、MGバー、ファンクションセンターなどの事業で構成されています
歴史
最初のガンバロ店は1953年にブリスベンにオープンしました。1938年にオーストラリアに移住し、ノースクイーンズランドに定住したイタリア移民のジョヴァンバプティスタ・ガンバロによる家業として始まりました。1940年代後半には、彼の家族も移住し、彼と一緒に働き始めました。1953年、ジョヴァンバプティスタは息子のドメニコとマイケルと共に、サウスブリスベンの水産物卸売場でフィッシュアンドチップスの店を開きました。1974年、マイケルは兄のドメイコと共にガンバロ・シーフード・レストランを共同設立しました。このレストランはブリスベンの高級レストランとなり、水産物の卸売・小売輸出事業のネットワークも築きました。[1]ガンバロ・レストランは現在、3代目の息子であるジョン、フランク、ドニー・ガンバロによって経営されています。[2] 2013年には、ガンバロ家は道路の向かいにあるブラック・ハイド・ステーキハウスを、2014年にはブティックホテルを不動産ポートフォリオに追加しましたまた、イベントや会議を開催するためのバーや機能センターも備えています。
サービス
ガンバロシーフードレストラン
1974年に創業したガンバロ・シーフード・レストランは、マイケル・ガンバロが考案したマッドクラブ、ロブスター、バラマンディ料理を提供しています。[3] 2012年には、このレストランはケータリング・オブ・ザ・イヤー賞を受賞し、ブリスベンで最高のシーフードレストランに選ばれました。[4] [5]
ガンバロホテル ブリスベン
2014年5月1日、ガンバロホテル ブリスベンは、ガンバロシーフードレストラン＆ファンクションセンターとともに、キャクストン通りにオープンしました。[6] 68室の高級ブティックホテルは、ハーシュ・ベドナー・アソシエイツによって設計され、9種類の客室タイプを提供しています。[7]ラングパークとパディントンエリアで唯一の5つ星高級宿泊施設です。[8]ホテルの3階には、ディナーにご利用いただけるサンセットラウンジテラスがあります。[9]さらに、全客室にガンバロホテルのアペルズブラックレーベルアメニティが備わっています。[10]ホテルは2014年10月に「クイーンズランド州で最も優れた新規宿泊ホテル」としてQHAアワード・オブ・エクセレンスを受賞しました。 [11] [12] 2022年7月、オーストラリアラグビーリーグ委員会に売却されました。[13] [14]
ブラックハイド・ステーキハウス
ガンバロのオーナーは2013年6月にキャクストン通りに新しいレストランをオープンしました。[15]当初はカット・ステーキハウス＆タパスとしてオープンし、すぐにブラックハイド・ステーキハウスに名称を変更しました。ステーキハウスは、ブリスベン・コンベンション＆エキシビションセンターで開催された2014年レストラン＆ケータリング・アワード・オブ・ザ・イヤーでレストラン・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。また、クイーンズランド・レストラン＆ケータリング・アワード・オブ・エクセレンスで、2014年と2015年連続でクイーンズランド州ベストステーキレストラン賞を受賞しました。さらに、2014年には全国的な認知度を獲得し、全国的なレストラン＆ケータリング・アワード・オブ・エクセレンスでオーストラリアベストステーキレストラン賞を受賞しました。[16]
参考文献
- ^ 「ドメニコ・ガンバロ氏、90歳で死去」ブリスベン・タイムズ、2013年10月22日。2016年4月24日閲覧
- ^ 「レッドヒル葬儀で数百人がドメニコ・ガンバロ氏に別れを告げる」News.com.au、2013年10月30日。 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「お気に入りのレストラン料理」.クーリエ・メール. 2011年8月30日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「Gambaro'sとMariosartiが権威あるケータリング・オブ・ザ・イヤーを受賞」。クーリエ・メール紙（ 2012年9月30日） 。 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「Gambaro Seafood Restaurant」. 2015年9月17日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「CITY BEAT: ガンバロのベッド」クーリエ・メール2014年4月30日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「これがブリスベン。でも、私たちが知っているブリスベンとは違う」News.com.au 2015年2月2日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「ガンバロホテルがブリスベンにオープン」CITマガジン、2014年5月14日。 2016年4月24日閲覧。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=（ヘルプ）が必要です - ^ 「ガンバロホテルがブリスベンに本日オープン」2014年5月1日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「ガンバロス氏、ホテル建設で大きな夢を抱く」『ザ・クーリエ・メール』 2012年2月1日。 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「QHA Awards For Excellence Winners 2014」（PDF）2016年4月26日閲覧。
- ^ 「ガンバロがクイーンズランド州最優秀新ホテル賞を受賞」News.com.au 2014年10月8日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ブリスベンの施設がARLC 4BCに買収されることが明らかに2022年7月4日
- ^ スイート契約：NRLがブリスベンにラグビーリーグをテーマにしたホテルをオープンThe Guardian 2022年7月5日
- ^ 「ガンバロ一家が新レストランをオープン」2013年6月2日. 2016年4月24日閲覧。
- ^ 「2014 Savour Australia™ Restaurant & Catering Awards for Excellence」 。 2016年4月24日閲覧。
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