ギャラウェイズ・コーヒーハウス
ギャラウェイズ・コーヒー・ハウスは、ロンドンのエクスチェンジ・アレーにあったコーヒー・ハウスで、当時はコーヒー・ハウスが他のビジネスを行う重要な場所として機能していた。[ 1 ]最初の経営者であるトーマス・ギャラウェイは、このハウスが設立される前からイギリスで初めて紅茶を販売した人物と言われており、1657年に彼がこの場所で紅茶を販売し始めたことで、このハウスはイギリスで初めて紅茶を販売する場所となった。[ 2 ]ハドソン湾会社は 1671年にこのコーヒー・ハウスで初めて毛皮の販売を行った。
様々な商人が様々なコーヒーハウスを贔屓にしており、[ 3 ]ギャラウェイのコーヒーハウスには紅茶商人が贔屓にしていたほか、1710年代の南海泡沫事件の投資家も数多くいた。 [ 2 ]この店はサンドイッチと飲み物を提供する店として有名になり、サンドイッチ職人は毎日の料理を2時間かけて準備していたと言われている。[ 2 ]
チャールズ・ディケンズの作品にはギャラウェイズへの言及が複数回あり[ 3 ]、ダニエル・デフォーは、この店がシティの裕福な貿易商たちによって頻繁に利用されていたと書いている[ 4 ] 。
参照
- ロンドン証券取引所の元祖、ジョナサンズ・コーヒーハウス
- ロイズ・コーヒー・ハウスは、海運業界と保険業界の形成期の会合の場であった。
参考文献
- ^マシュー・グリーン「ロンドン・コーヒーハウスの失われた世界」パブリック・ドメイン・レビュー
- ^ a b cユーカーズ、ウィリアム・H. (1922). 『コーヒーのことなら何でも』 ニューヨーク.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所の発行元が見つかりません (リンク) - ^ a b Marc Jason Gilbert (2008年秋). 「世界史における中国茶」(PDF) . Education About Asia . 13 (2).
しかし、ロンドンのエクスチェンジ・アレーにあったギャラウェイズの「コーヒーハウス」は、茶の取引に直接携わる商人にサービスを提供していたため、コーヒーを紅茶に置き換えた最初の店と一般的に考えられています。ギャラウェイズは後にチャールズ・ディケンズの数々の物語の舞台となり、ディケンズはこれらの店を、裕福ではない中流階級の商人や株式仲買人が集まり、技術や資金を共有する場所として描写した最初の作家の一人です。
- ^ 「コーンヒル、グレースチャーチストリート、フェンチャーチストリート | British History Online」www.british-history.ac.uk。
北緯51度30分46秒、西経0度05分13秒 / 北緯51.5129度、西経0.0870度 / 51.5129; -0.0870
