ゲイリー・リーガン
ゲイリー・リーガン | |
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| 生まれる | （1951年9月18日）1951年9月18日 ロッチデール、グレーター・マンチェスター、イングランド |
| 死亡 | 2019年11月15日（2019年11月15日）（68歳） ニューバーグ、ニューヨーク市、米国 |
| 職業 |
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ゲイリー・「ガズ」・リーガン（1951年9月18日 - 2019年11月15日）は、イギリス生まれのバーテンダーであり、アメリカ合衆国の作家であった。著書『The Joy of Mixology』で知られる。[ 1 ]
若いころ
リーガンは14歳の頃から両親の経営するパブでバーテンダーとして働き始めました。ブラックプールのコートフィールド・ケータリング・カレッジでシェフの修行を積んだ後、妻のノーマと共にビストロを経営しました。しかし2年後に離婚し、1973年にニューヨークへ移住しました。
キャリア
1973年、彼はマンハッタンのアッパー・イースト・サイドのバーで店長を務め、その後サウス・ストリート・シーポートのノース・スター・パブのマネージャーになった。
20年以上バーテンダーとして働いた後、彼はFoodArts誌でバーテンダーとバーについて書き始めました。[ 2 ] 彼の最初の著書である『The Bartender's Bible』は、当時の妻であるマーディー・ハイディン・リーガンと共著で1991年に出版されました。[ 3 ]その後、彼はWine Enthusiast、Food & Wine、San Francisco Chronicleのカクテルコラムニストになりました。
リーガン社は、サゼラック社製の「リーガンズ オレンジ ビターズ No.6」を開発し、酒類事業に進出しました。
健康と死
2003年、リーガンは舌がんの手術と放射線治療を受けました。髭を生やすことが不可能になったため、髪を長く伸ばし、ランカシャー地方でゲイリーに「ガズ」という愛称をつけるようになりました。
2008年に彼は最後の妻、エイミー・ギャラガーと結婚した。
彼は2019年11月15日にニューヨーク州ニューバーグの病院で肺炎のため亡くなった。[ 4 ]
出版物
- 1001種類のミックスドリンクと知っておくべきことすべて（1991年）
- バーテンダーのバイブル：1001種類のミックスドリンクとバーを開業するために必要なことすべて（1993年）
- バーボンとその他の高級アメリカンウイスキーの本（1995年）
- ニュークラシックカクテル（1997）
- マティーニ・コンパニオン：愛好家のためのガイド（1997年）
- マティーニ（1998）
- バーボン・コンパニオン：愛好家のためのガイド（1998年）
- ミクソロジーの喜び：バーテンダーの技への完全ガイド（2003年）
- ガズ・リーガン著『バーテンダーのための年次マニュアル』（2011年）
- ガズ・リーガン著『バーテンダーのための年次マニュアル 2012』（2012年）
- ガズ・リーガンの『101 Best New Cocktails, Volume III』（2012）
- バーテンダーのジン大全（2012）
- ネグローニ：ガズ・リーガンの見解（2013）
- ガズ・リーガンの『101 Best New Cocktails, Volume IV』（2015年）
- ネグローニ：甘い生活を楽しむ、レシピと伝承付き（2015年）
- 『ミクソロジーの喜び、改訂・最新版：バーテンダーの技を極めるガイド』（2017年）
参考文献
- ^マット・シューデル. 「カクテル革命の先駆者、『Joy of Mixology』の著者、ゲイリー・リーガン氏が68歳で死去」 .ワシントン・ポスト. 2022年2月20日閲覧。
- ^ 「GazRegan.comのミクソロジスト、ガズ・リーガン – 経歴」 Starchefs . 2022年2月20日閲覧。
- ^ポール・クラーク (2019年11月16日). 「ゲイリー・リーガン 1951–2019」 . Imbibe . 2022年2月20日閲覧。
- ^サム・ロバーツ (2019年12月3日). 「ミクソロジーとカクテル文化の巨匠、ゲイリー・リーガン氏が68歳で死去」 .ニューヨーク・タイムズ. 2022年2月21日閲覧。
