ガブリイル・カリマチ(ルーマニア語発音: [ɡaˈvriːl kaliˈmaci] 、1689年 - 1786年)はプトナ修道院の修道士で、後にモルダヴィア大主教にまで昇進した。彼はゲオルゲ・カルマシュルとして生まれ、クンプルング村長テオドル・カルマシュルの息子であり、 1758年から1761年までモルダヴィア公であったヨアン・テオドル・カリマチの弟であった。
ゲオルゲ・カリマキはプトナ修道院で修道士となり、ガブリイルの名を授かった。兄の助力により、コンスタンティノープル総主教区の助祭長に任命され、その後サロニカ大主教となり、最終的にモルダヴィア大主教に就任した。兄が統治者の地位に就いた際に、彼もモルダヴィア大主教に任命された。
ガブリイルは1786年2月20日にヤシに聖ゲオルギオス大聖堂を建立し、後にそこに埋葬された。