ポン領主ジョフロワ3世・ド・ポンは、12世紀のフランスの貴族であった。
ジョフロワはポン・ド・ポンとジェルヴェーズ・ド・クラオンの息子でした。1160年、ジョフロワはポンの城壁の外に巡礼者病院(Hôpital des Pèlerins)を設立しました。これは、サンティアゴ巡礼路を通ってスペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラ大聖堂を目指す巡礼者の増加に対応するため、手狭になった旧病院の代替施設として設立されました。この病院は元々 、テンプル騎士団によって運営されていました。
1179年、アングレーム伯、ユーグ9世・ド・リュジニャン、タイユブール領主ジョフロワ・ド・ランソンが、アキテーヌ公として家臣であったイングランド王ヘンリー2世[ 1 ]に対して反乱を起こした際、ポン城はリチャード獅子心王によって破壊された[ 2 ]。ジョフロワは領土を取り戻し、1180年に新しい城を建設する許可を得た[ 2 ]。
彼は1191年に亡くなり、フランスのポンにあるサン・ヴィヴィアン教会に埋葬された。
ジョフロワは、ジョフロワ・マルテル・ド・マサとフィリッパ・ド・サブレの娘であるアニエス・ド・マサと結婚し、以下の子供がいたことが知られています。