ゲオルク・ノウカ(1910年11月7日 - 1997年9月29日)[ 1 ]はドイツのセーリング選手である。 1952年夏季オリンピックにドイツ代表として出場し、テオドール・トムセンとエーリッヒ・ナトゥシュと共にドラゴン級で銅メダルを獲得した。また、1956年夏季オリンピックにはドイツ連合チームの一員として出場した。
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