ゲオルク・ウド・ヴィクター・フォン・オイケン=アデンハウゼン(1855年7月29日 - 1942年5月1日)は、ドイツの法学者、政治家、イエナ市長であった。
ゲオルク・オイケンは1855年、ハノーファー家の首席伯爵カール・オイケン(1825年7月22日 - 1893年11月6日)とカロリーネ・フォン・フレーゼ(1831年10月9日 - 1916年3月30日)の息子としてアウリッヒに生まれた。[ 1 ]アデンハウゼンという別名は、東フリースラントにあった一家の領地の名前にちなんで、ハノーファー公ゲオルク5世によって授けられた。
彼はマールブルク大学、ミュンヘン大学、テュービンゲン大学、ストラスブール大学で法律と法学を学び、1877年から1881年までアウリッヒ、イーゼンハーゲン、ゲッティンゲン、ヴィースバーデン、ハノーファー、メルゼブルクで法律顧問を務めた。法曹研修( Referendarzei )期間中、1879年にイエナで法学博士号を取得した。1884年に法曹資格試験(Accessorexamen)を修了した。
ゲオルク・フォン・オイケン=アデンハウゼンはマリアンヌ・シャルロッテ・エマ・マチルデ・オッペルマン(1860年7月8日 - 1942年5月13日)と結婚し、4人の子供をもうけた。
オイケンは1881年、イエナ市長(オーバーブルガーマイスター)として初めて市政に足を踏み入れた。 1885年4月1日、同じくテューリンゲン州のアイゼナハ市長に任命され、1893年5月にはアイゼナハ行政区の行政官に任命されてその職を務めた。1894年から1902年まで、ザクセン=ヴァイマル=アイゼナハ州議会で代表を務め、短期間副議長も務めた。1902年、内務省上級顧問に任命され、健康保険法の改正に携わり、キール運河と蒸気船による郵便サービスであるライヒスポストダンファー線の管理を引き継いだ。1905年にトラフェミュンデで会ったオルデンブルク大公フリードリヒ・アウグスト2世の要請により、オイケンはオルデンブルク大公国に転じ、1905年10月25日にプロイセン大使およびベルリンの常駐代表に任命され、同時にアンハルト公国、リッペ=デトモルト公国およびシャウムブルク=リッペ公国の代表も任じられた。1906年に貴族に叙せられた。オイケンは1914年から1916年まで第一次世界大戦に従軍し、いくつかの賞を受賞した後、連邦参事官に復帰したが、オルデンブルク大公の辞任に伴い1918年11月12日に辞任した。 1919年、彼はヴァイマルの憲法制定議会においてオルデンブルクおよびリッペ地方政府の代表として短期間活動し、その後ノイハルリンガージールの自身の領地ジールホフに転居した。
1932年に彼は東フリースラント州の州議会の議長となり、1934年から1942年までは東フリースラント州の議長を務めた。また、ドイツ福音教会内宣教中央委員会委員、東フリースラント農業大学の守護者でもあり、1908年からは東フリースラントの騎士であった。さらに、ドイツ農業連盟の役員、ドイツ保険科学協会の執行委員会委員、いくつかの商業企業の役員でもあった。さらに、彼は成人教育の拡張の提唱者でもあり、この主義を1906年以来支持していた。1924年にはデンマークをモデルに、イェファーとアウリッヒに最初の農業大学の設立に関わった。