キリアンの
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| タイプ | アンバーラガー |
|---|---|
| メーカー | ハイネケンNV米国：モルソンクアーズ（d/b/aユニベブ） |
| 起源 | アイルランド |
| 紹介された | 1864 |
| アルコール度数 | 5.2% |
| Webサイト | georgekillians.com |
ジョージ・キリアンのアイリッシュ・レッドは、フランスではハイネケン・フランス社が製造・販売している赤いビールで、アメリカ合衆国ではモルソン・クアーズ社がライセンスに基づき「ユニベブ」という商標で販売している。[ 1 ]醸造方法の違いにもかかわらず、両方のビールのマーケティングではアイルランドの「オリジナルレシピ」の伝統を主張している。
歴史
ジョージ・キリアンのアイリッシュ・レッドは、アイルランドの伝統を持つビールで、1864年にアイルランドのエニスコーシーにあるレット醸造所で考案されたレシピに基づいていると言われています。このビールは、エニスコーシーに醸造所を設立したジョージ・ヘンリー・レットの曾孫であるジョージ・キリアン・レットにちなんで名付けられました。ジョージ・キリアン・レットは2010年12月にアイルランドのエニスコーシーで84歳で亡くなりました。[ 2 ]元々は「エニスコーシー・ルビー・エール」と呼ばれるアイリッシュ・レッド・エールで、1864年から醸造所が閉鎖された1956年まで醸造されていました。現在アイルランドでは販売されていません。[ 3 ]
「ジョージ・キリアンズ」というブランド名は、フランスのペルフォース醸造所（ハイネケン・フランス）がレッツ醸造所から買収した。1980年代半ば、クアーズは米国における「ジョージ・キリアンズ・アイリッシュ・レッド」というブランド名の使用権を取得した。この名称は、現在アメリカで販売されているアルコール度数5.2%のアンバーラガーと関連付けられることが多いが、このビールは当初、クアーズ（旧ユニベブ社）によってアルコール度数4.9%のレッドエールとして販売されていた。[ 4 ] [ 5 ]キリアンズの人気により、ラガーであるにもかかわらず、 「アイリッシュ・レッドエール」という用語を広めたとされている。 [ 6 ]
ジョージ・キリアンズは現在、ボトル、缶、樽で販売されています。12オンス（355ml）あたり162カロリー（677kJ）、アルコール度数5.2%です。
受賞歴
- 1997年 –グレートアメリカンビールフェスティバル銀メダル、アメリカンスタイルアンバーラガー
- 1998年 - ビール醸造者協会ビールカップ金賞受賞、アメリカンスタイルアンバーラガー
- 1998年 – グレートアメリカンビールフェスティバル銀メダル、アメリカンスタイルアンバーラガー
ジョージ・キリアンのビエール・ルース
ハイネケン・フランスのブランドは、アルコール度数6.5%のアイリッシュ・レッドエールで、「ジョージ・キリアンのビエール・ルース：アイルランド伝統の特別なビール」という名称で販売されています。現在、ハイネケンのシルチガイムとマルセイユの醸造所で醸造されています。
参考文献
- ^ 「当社のブランド - ブランド | モルソンクアーズ」www.molsoncoors.com . 2020年5月21日閲覧。
- ^ “アーカイブコピー” . 2022年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年4月15日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ “アーカイブコピー” . 2022年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年4月15日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ Nachel, Marty (2010年12月15日). Homebrewing for Dummies - Google Books . ISBN 9781118052440. 2009年7月17日閲覧。
- ^ 「George Killians Irish Red from Coors Brewing Company (MillerCoors) - Ratebeer」 ratebeer.com . 2009年7月17日閲覧。
- ^ 「アイリッシュレッドエール」beerandbrewing.com . 2021年10月1日閲覧。
