ジェラルディン・アン・ディロン（1936年～2020年）は、オーストラリアの料理研究家でした。1960年代から70年代にかけて、オーストラリアでテレビの料理番組の司会を務め、ラジオでも料理について語りました。また、レシピ本や料理に関する新聞コラムも執筆しました。
キャリア
ジェラルディン・ディロンは、1936年1月3日、ジョン・ヴィンセント・ディロン（1908-1992）とその妻シーラ（旧姓ダーシー）の間にメルボルンで生まれました。ジョン・ディロンは公務員として活躍し、 1961年から1973年まで首席秘書官局の常任局長を務めました。その後、ビクトリア州初のオンブズマン（1973年から1980年）に就任し、1980年にナイトの称号を授与されました。[1]
ジェラルディンはメルボルンのエミリー・マクファーソン家政学部に入学し、1959年にイギリスに渡り、ロンドンのコルドン・ブルー学校で上級コースを修了した。 [2]
1960年にオーストラリアに戻り、ロンドン出身の講師の一人、ミュリエル・ダウンズが司会を務めた30分番組「コルドン・ブルー・キッチン」の司会を手伝いました。この番組はシドニーで撮影されました。1960年6月にはGTV9のスタッフに加わり、 「木曜のワン」という週刊番組で6分間の料理コーナーを担当しました。
その年の後半、彼女は「Fun With Food」という30分の長めの料理番組の司会を依頼された。[3]この番組は1960年から1971年までナインネットワークで毎日放映された。その番組が終了すると、彼女は「TV Kitchen」という新しい15分シリーズの司会を依頼された。[4]この番組はオーストラリアン・ウィメンズ・ウィークリー誌がスポンサーとなり、1971年2月から1976年までナインネットワークで全国放映された。
彼女は長年にわたり、メルボルンのラジオ局3AKで料理コーナーを担当していました。また、メルボルンの新聞『ジ・エイジ』 、後に『ジ・ヘラルド』に食に関するコラムを執筆しました。料理本を執筆し、料理コンテストの審査員も務めました。後には2つの料理教室を経営し、グルメ愛好家のための国際ツアーも主催しました。[5]
ディロンは2020年8月26日にホジキンリンパ腫で亡くなった。[6]彼女には3人の兄弟がおり、そのうち2人はカトリックの司祭だった。
参考文献
- ^ Renn Wortley、「Dillon, Sir John Vincent (Jack) (1908–1992)」、オーストラリア人名辞典、オーストラリア国立大学国立伝記センター、https://adb.anu.edu.au/biography/dillon-sir-john-vincent-jack-27623/text35044、2018年にオンラインで公開、2021年3月17日にオンラインでアクセス。
- ^ 「Time out with Geraldine Dillon」melbournecatholic.org.au. 2019年9月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月4日閲覧。
- ^ オーストラリアン・ウィメンズ・ウィークリー、1968年9月25日、30ページ
- ^ オーストラリアン・ウィメンズ・ウィークリー、1971年2月24日、15ページ
- ^ 「Time out with Geraldine Dillon」Kairos 23 (11) p.4、2012年6月-7月、com.org.au (PDF) 。2019年9月4日閲覧。オリジナル(PDF)よりアーカイブ。
- ^ イザベル・カント（2020年8月31日）「テレビ料理プレゼンターのパイオニアが教える成功のレシピ」シドニー・モーニング・ヘラルド。 2020年8月31日閲覧。
