ジェラルドゥス・ヨハネス・ムルダー | |
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| 生まれる | (1802年12月27日)1802年12月27日 |
| 死亡 | 1880年4月18日(1880年4月18日)(77歳) |
| 母校 | ユトレヒト大学 |
| 知られている | タンパク質の概念 |
| 配偶者 | ウィルヘルミナ・ファン・ロッセム ( 1827年生まれ |
| 子供たち | エドゥアルドを含む6人 |
| 科学者としてのキャリア | |
| フィールド | 化学 |
| 機関 | ユトレヒト大学 |
| 論文 | 法的原理、相互比較に関する医学論文 (1825) |
| 博士課程の指導教員 | ニコラス・コルネリス・デ・フレメリー |
| 博士課程の学生 | |

ゲラルドゥス・ヨハネス・ムルダーまたはゲリット・ヤン・ムルダー(1802年12月27日 - 1880年4月18日)は、オランダの有機化学者 および分析化学者であった。
マルダーはユトレヒトで生まれ、ユトレヒト大学で医学の学位を取得した。[ 1 ]
彼はロッテルダムで化学の講師となり[ 2 ] 、1840年にユトレヒト大学の教授に任命された[ 1 ]。
ムルダーは、イェンス・ヤコブ・ベルセリウスの示唆に従い、 1838年の論文「動物性物質の組成について」(原文はフランス語、1839年にドイツ語に翻訳)で「タンパク質」という用語を使用しました。同論文の中で、彼は動物がタンパク質の大部分を植物から摂取しているという説も提唱しました。 [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
ムルダーは「アルブミン、カゼイン、フィブリン、そしてそれらと物理的性質や試薬にさらされたときの化学的挙動において多かれ少なかれ類似する他の物質との違いの原因に関する理論を初めて提唱した人物である。これらの物質の分析により、炭素、水素、窒素、酸素に対する寄与率が非常に類似していることが示され、共通のラジカルを1つ含んでいることが示唆された。」[ 6 ] このラジカルは高分子であり、化学式を持ち、タンパク質として知られていた。アルブミン質におけるこの差異は、タンパク質と硫黄および/またはリンとの末梢結合に起因すると考えられていた。ユストゥス・リービッヒとその弟子たちはタンパク質の構造を解明しようと試みたが、エミール・フィッシャーとフランツ・ホフマイスターの方法が利用可能になるまで、アミノ酸の分解は未解明であった。[ 7 ]
アウグストゥス・フェルカーは1846年から1年間、マルダーの助手を務めた。[ 8 ] [ 9 ]
1850年、マルダーはスウェーデン王立科学アカデミーの外国人会員に選出され、ベネコムで亡くなった。
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