ドイツ農業協会
ドイツ農業協会（Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ）は、一般にDLGとして知られ、ドイツの農業に貢献する国際的な非営利団体です。DLGは1885年にマックス・アイトによって設立され、2011年現在で23,000人を超える会員を擁し、フランクフルト・アム・マインに本部を置いています。[ 1 ]その主な目的は、食品および農業産業における技術進歩と科学的進歩を促進し、基準を設定することです。[ 2 ]
活動
DLGの主な活動は以下の通りである[ 2 ]。
- 会員向けセミナーその他の教育活動の企画
- メンバーへのアドバイス
- 食品・農業関連書籍・雑誌の出版
- ワインを含む食品および飲料製品のテスト。「DLG 賞」の対象となる場合があり、製品に表示することができます。
- 農業機械の試験
- 国際見本市への参加
DLGは、アグリテクニカ、ユーロティア、アヌガフードテック、ポテトヨーロッパ、DLGフィールドデイズなどの農業見本市や展示会を主催しています。[ 3 ]
- DLG フィールド デイズ 2010 での DLG バルーン
- 2011年アグリテクニカにおけるウニモグ
ワインアクティビティ
ドイツワインの分野において、DLGは公式格付けに用いられる評価尺度の策定、ならびに地域および全国規模で授与されるメダルや賞の策定を担ってきました。これは5段階評価で、ワインは審査員によってブラインド（つまり、テイスターはグラスの中のワインの種類を知らない）で評価され、「ブーケ（香り）」、味わい、そして「ハーモニー」の3つのカテゴリーで点数が付けられます。「ハーモニー」カテゴリーは、色彩を含むあらゆる感覚的印象を指し、ワインの甘味、酸味、アルコール度数、そして「ボディ」／口当たりの全体的なバランスに関係しています。各カテゴリーは0～5の尺度で評価され（小数点以下も認められる）、与えられた点数は平均化され、3つのカテゴリーに同じ重み付けがされます。ドイツのワイン格付けであるPrädikatの表示に必要な品質管理試験番号（Amtliche PrüfungのAP番号）を取得するには、3つのカテゴリーすべてで最低5点満点中1.5点を取る必要があり、そうでない場合はワインの格付けは認められません。[ 4 ]
参考文献
- ^ 「DLGについて」 www.dlg.org . 2010年12月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年3月15日閲覧。
- ^ a bドイツ農業協会：ドイツ農業協会についてArchived 2008-11-12 at the Wayback Machine、2008年1月1日閲覧
- ^ 「DLG. 進歩への衝動」(PDF) . www.dlg.org . 2011年7月26日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2011年3月15日閲覧。
- ^ドイツワイン協会：品質管理テスト、2008年1月1日閲覧
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの ドイツランドヴィルトシャフト・ゲゼルシャフトに関連するメディア
- ドイツ農業協会（DLG） 2008年11月12日アーカイブ- Wayback Machine
- 20世紀のドイツ農業協会に関する切り抜きZBWの出版物アーカイブ
