ジボー・オレンジ・ジュレップ
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| ジボー・オレンジ・ジュレップ | |
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 ジボー・オレンジ・ジュレップの店頭 | |
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| レストラン情報 | |
| 設立 | 1932 |
| 食品の種類 | 「オレンジジュレップ」専門店 |
| 位置 | 7700 Décarie Boulevard , Montreal , Quebec , H4P 2H4, Canada |
| 座標 | 北緯45度29分45秒、西経73度39分24秒 / 北緯45.4957度、西経73.6568度 / 45.4957; -73.6568 |
ジボー・オレンジ・ジュレップ・レストラン（通称OJ、ビッグ・オレンジ、ジュレップ、オレンジ・ジュレップ）は、カナダのケベック州モントリオールにある観光名所でありファーストフード店である。[ 1 ] [ 2 ]建物はオレンジの形をしており、高さは3階建て、直径は12.3メートル（40フィート）である。
歴史
このレストランは、エルマス・ジボーが1932年に創業し、彼のトレードマークであるドリンク「ジボー・オレンジ・ジュレップ」を提供していました。このドリンクは、ジボー家のレシピに基づいていると言われています。[ 3 ]最初の店舗をオープンする前、ジボーは当時人気の遊園地であったベルモント・パークでドリンクを販売していました。シャーブルック・エスト通りに開店した最初の店舗は、オレンジの形ではありませんでした。[ 4 ]カルト的な人気を集めたのは、デカリー大通りにある2号店「ビッグ・オレンジ」でした。
ジュレップは、一時期、ローラースケートを履いたウェイトレスが車まで料理を運んでくることで有名でした。現在では、カウンターで注文し、料理を受け取ります。料理は持ち帰り、ピクニックテーブルで食べることもできます。レストランは午前8時に開店し、金曜日と土曜日は午前3時まで、それ以外の日は午前2時まで営業しています。[ 5 ]
2019年8月9日付のモントリオール・ガゼット紙の記事[ 6 ]は、このレストランに関する以前（1977年8月9日）の記事を引用し、「ジボーズ・ジュレップでは、1950年代が決して消え去ることはなかった。LSD、ベトナム戦争、そして今日に至るまで大気汚染よりも長く生き残っている光景だ」と、1977年8月9日付のデカリー大通りのランドマーク特集記事でフアン・ロドリゲス氏は述べている。原著者のロドリゲス氏は、このレストランが料理や飲み物とは別に、社交の中心地としての重要性を強調した。
構造
1945年、ジボーはレストランの建物として2階建てのオレンジ色のコンクリート球体を建てました。ジボーは妻と子供たちと共にそこに住むつもりだったと考えられています。営業していた最後のオレンジ・ジュレップである「ビッグ・オレンジ」は、かつてモントリオール周辺に数多く存在したジボー・オレンジ・ジュレップのレストランの一つで、[ 7 ]その多くは巨大なオレンジの形をしていました。
1969年のモントリオール・ガゼット紙にピーター・ランケンが書いた記事[ 8 ]にはこう書かれている。「最初のオレンジ・ジュレップは1945年に構想された…デカリー大通りにあった。建物は円形で、コンクリート造りで、オレンジ色だった。2階には小さな四角い窓があり、まるで子供の絵本に出てくるような外観だった…」。ランケンはビッグ・オレンジを最初のレストランと呼んでいるが、実際にはそこは2番目の場所で、オレンジ色の形をした最初の店だった。レストランとオレンジ色の球体は、1966年に道路が拡張されてデカリー高速道路になった際に、より広く、道路からさらに奥になるように、建築家オリウス・P・ボイスの設計により再建された。外殻は地元のプール製造業者に注文したグラスファイバーのセグメントでできており、積層木製シェル・フレームを覆っている。夜には建物全体が外から照明される。
この建築様式は模倣建築と呼ばれ、[ 9 ]建物の目的を参考にして形作られています。
飲料およびその他の製品
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ジボー・オレンジ・ジュレップという飲み物は、1932年に初めて販売されました。店頭に加えて、オレンジ・ジュレップ・ジュースも小売販売されており、オンラインでもレシピを入手できます。[ 10 ]プロポ・モントリオールは、このレシピの特許を発見したと主張しています。[ 11 ]しかし、それは1993年に現在の所有者によって特許を取得しました。ジボーによって英語で出願された特許番号2083584 [ 12 ]に概説されているように、レシピでは、果汁濃縮物と天然バニラ香料を加える前に、脱脂粉乳とペクチンの混合物で果汁を脱酸すると説明されています。
ハンバーガー、フライドポテト、アメリカンドッグなど、その他の典型的なファーストフードメニューもご用意しています。
ベジタリアン向けのオプションもあります：ベジーバーガー、ベジーホットドッグ、ベジーコーンドッグ。[ 13 ]
チョコレートケーキなどのデザートもございます。
イベント
2019年までの数十年間、オレンジ・ジュレップでは、毎週水曜日の午後5時半から午後9時半頃まで（5月から9月）、クラシックカーの「クルーズナイト」を開催していました。[ 14 ]天候が良ければ、アナウンサーがメイン駐車場を歩き回り、その日のクラシックカーについて語りながら、クラシックカーのオーナーと会話を交わしていました。メイン駐車場はクラシックカーとクラシックバイク（1980年以前のモデル）専用で、しばしば定員を超えて満車になっていました。現代の車で来場した人は、裏の2つ目の駐車場に駐車できました。スピーカーからは1950年代と60年代のロックンロールが流れていました。時折、屋外にDJが登場し、リクエストに応えていました。各クラシックカーにはオレンジ・ジュレップのナンバーが付けられ、夜の終わりには各カテゴリーの優勝者に賞品が贈られました。食事を注文した人は、レシートの裏に車のナンバーを書いて箱に入れることで、お気に入りのクラシックカーに投票できる日もありました。 Tシャツやその他の記念品もよく群衆の中に投げ込まれていました。写真愛好家がヴィンテージのフィルムカメラを手にしている姿もよく見られ、中にはこのイベントのために1950年代風の衣装を身にまとっている人もいました（写真はOrange Julep Cruise NightsのFacebookページに投稿できます）。家族連れが犬を連れてくることもよくありました。このイベントの多くのファンは、もう開催されないことを非常に残念に思っています。火曜日と木曜日には、バイクやシボレー・コルベットに特化した同様のイベントがよく開催されていました。
メディアで
レストランはモントリオールの他のランドマークとともに、メン・ウィズアウト・ハッツの曲「Where Do the Boys Go?」のミュージックビデオに登場している。[ 15 ]オレンジジュレップはTwitter [ 16 ]やFacebook [ 17 ]などのソーシャルメディアプラットフォームに存在している。レストランのTwitterはInstagramのロケーションタグほど活発ではないが、過去にはレストランの最新情報を発信したり、 MTL Blogなど他のモントリオールの人気Twitterアカウントと交流したりするために使用されてきた。Facebookページは以前より活発に活動しており、レストランの写真やレビューを共有している。
オレンジジュレップはモントリオールのランドマークの一つであり、島内の多くの観光客が訪れる場所の一つとなっています。このレストランは、トリップアドバイザー、Trip Savvy、Daily Hive、Propose Montreal、MTL Blog、そしてMontreal Gazetteでも紹介されています。
参照
- 同様の飲料を販売する米国のチェーン店、オレンジ・ジュリアス。
参考文献
- ^マスグレイブ、サラ（2003年）『Resto a go-go：安くて楽しい食事と食事ができる180軒の場所』トロント：ECW Press. ISBN 1-55022-560-X。
- ^ビル・ブラウンスタイン（2007年5月30日）「A landmark in more ways than one」 The Gazette（モントリオール）2012年5月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年6月25日閲覧。
- ^ 「モントリオールのオレンジジュレップに隠された真実の物語」 www.mtlblog.com . 2019年11月18日閲覧。
- ^ 「オレンジジュレップ - ケベック州モントリオール | ローカルフードガイド」eatyourworld.com . 2019年11月18日閲覧。
- ^ 「Gibeau Orange Julep - Restaurants - Montréal」 . YellowPages.ca . 2019年11月13日閲覧。
- ^ 「私たちの目を通して見る歴史：1977年8月9日、オレンジ・ジュレップの光景」モントリオール・ガゼット、2019年8月9日。 2019年11月18日閲覧。
- ^ Leddy, Michael (2017年11月20日). 「オレンジ・ジュレップ・アート」 . Orange Crate Art . 2019年11月18日閲覧。
- ^ 「The Montreal Gazette - Google ニュースアーカイブ検索」news.google.com . 2019年11月18日閲覧。
- ^ 「模倣建築」 www.designingbuildings.co.uk 2019年11月18日閲覧。
- ^ 「コピーキャットレシピ：有名なオレンジジュレップドリンク」。At Home With Joanna。2015年8月23日。 2019年11月18日閲覧。
- ^ 「モントリオールの秘密のオレンジジュレップのレシピがついに公開されました」 www.mtlblog.com . 2019年11月18日閲覧。
- ^カナダ政府、カナダ産業省 (2015-06-15)。「カナダ特許データベース / Base de données sur les brevets canadiens」。brevets-patents.ic.gc.ca (フランス語) 。2019年11月18日に取得。
- ^ 「モントリオールで試すべきベジタリアンフレンドリーなレストラン」 . Tourisme Montréal . 2017年7月7日. 2019年11月18日閲覧。
- ^レミオーズ、ライアン（2016年6月14日）「モントリオールの伝統：象徴的なジボー・オレンジ・ジュレップ・レストランでのクラシックカーショー」ナショナル・ポスト、カナディアン・プレス。2019年11月2日閲覧。
- ^ Men Without Hats - Where Do The Boys Go (Official Music Video)、2010年4月23日、2021年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年11月20日閲覧。
- ^ “Orange Julep (@OrangeJulepMTL) | Twitter” . twitter.com . 2019年11月20日閲覧。
- ^ 「Gibeau Orange Julep - モントリオール、ケベック州 - ファーストフードレストラン、スムージー＆ジュースバー | Facebook」 www.facebook.com . 2019年11月20日閲覧。
