グラスジェムコーンは、トウモロコシの一種で、アメリカ原産のフリントコーンです。「インディアンコーン」と呼ばれる品種の一種で、乾燥しても半透明の虹色を保つことから珍重されています[1] [2]。
グラスジェムコーンは、伝統品種への回帰を象徴する「ポスターチャイルド」と呼ばれています。そのユニークな外観から、2012年にはソーシャルメディアで人気を博しました。[3]愛好家たちは、再び栽培したり、他の人と交換したりするために、その種子を保存しています。[2]
グラスジェムコーンは主に装飾用ですが、秋の季節の飾り付けによく使われています。食用にもなり、他のコーンミールと同様に炒って粉砕し、[4]粒のままポップコーンに利用することもできます。
歴史
このトウモロコシ品種は、1980年代にカール・レオン・バーンズ（1928年6月18日 - 2016年4月16日）によって作られました。彼はオクラホマ州出身で、「ホワイトイーグル」の異名でも知られています。バーンズはしばしば「チェロキー族とスコットランド・アイルランド系のハーフ」とされていますが、米国国勢調査の記録は、彼が近年ネイティブアメリカンの血を引いていたことを裏付けていません。[1]彼の両親、キャリー（旧姓シモンズ、1901年 - 1988年）とトーマス・バーンズ（1898年 - 1984年）は共に白人で、カンザス州で白人の両親のもとに生まれました。[5]
グラスジェムコーンは、1980年代にバーンズがポーニー族のミニチュアポップコーン、オーセージレッドフラワー、オーセージグレイホースの3種のトウモロコシを交配して誕生しました。バーンズは、自分の畑に自生した植物から、この3種の祖先トウモロコシを分離しました。これらのトウモロコシは、チェロキー族とポーニー族によって歴史的に栽培されていました。これにより、宝石のような色合いで半透明の粒を持つ、穂の小さなトウモロコシが誕生しました。[6]
バーンズは1980年代から1990年代にかけて、自分の土地でこのトウモロコシを栽培し続けましたが、1994年に在来植物の集まりでグレッグ・ショーンと出会うまで、このトウモロコシは広く知られることはありませんでした。バーンズとショーンは友人になり、1995年にバーンズはショーンにグラスジェムトウモロコシの種を一握り贈りました。[7]
1990年代後半から2000年代初期にかけて、バーンズとショーンは小さな区画にグラスジェムコーンを植え続けました。しかし、2005年、ショーンとニューメキシコ州サンタクララ・プエブロの友人ホセ・ルセロは、その地域で栽培されているより大きなプエブロ種やスペイン種の小麦粉用トウモロコシの中にこのトウモロコシを混ぜて栽培し始めました。この交配により、小さめのレインボーコーンは色が濃くなり、丈夫になりました。このころから、ショーンはレインボーコーンをグラスジェムと呼び始めました。2008年、ショーンはインド、イスラエル、ケニア、メキシコ、米国の栽培者に種子を贈りました。これらの種子を受け取った人の1人が、元Native Seeds/SEARCH事務局長のビル・マクドーマンです。マクドーマンはこのトウモロコシを教育プログラムで使用し、このトウモロコシへの関心を高めました。その後、2012年にグラスジェムの写真が口コミで広まりました。 Native Seeds/SEARCHはGlass Gemを保存し、一般に公開しています。[8]
栽培
グラスジェムは成熟が早く、通常110～120日で収穫できます。[9]春の最後の霜が降りてから、お住まいの地域で最初の霜が降りると思われる日の少なくとも120日前に種を植えてください。[10]畝間30インチ（76cm）で、種を6～12インチ（15～30cm）間隔で植えるとよく育ちます。あるいは、3～4粒の種を3～4フィート（0.91～1.22m）間隔で穴に植えると良い結果が得られます。トウモロコシは、殻が乾燥して茶色になったら収穫してください。[8]
この品種のトウモロコシは、単純な選抜法を用いることで、望む色や模様を容易に作り出すことができます。できるだけ多くの穂から、望ましい特性を持つ粒を選び出します。このプロセスを2～3年繰り返すと、穂は望ましい特性を示すようになります。スカイブルーの粒は最も繁殖しやすい品種です。種子の保存には、元の種子の完全な遺伝子ライブラリーを維持するために、200～300株の植物が必要です。[11]
参照
参考文献
- ^ ab Jhart-mann (2016年4月19日). 「SeedBroadcast: 追悼：トウモロコシを救い、それを伝え、種子という贈り物を大切にすることを教えてくれたカール・バーンズ」SeedBroadcast . 2023年11月17日閲覧。
- ^ ab Foil, Amyrose (2021年6～7月). 「先住民族のトウモロコシ栽培品種：先住民族文化に根ざした、生き生きとした10種類のトウモロコシ栽培品種を試して、種を未来の世代のために残しましょう。 - 文書 - Gale General OneFile」. go.gale.com . 2023年11月19日閲覧。
- ^ セヴィニー、メリッサ (2019年11月25日). 「ガラスジェムコーン：在来種種子への回帰を示すポスターチャイルド」All Things Considered : NA – Gale Academic Onefileより。
- ^ 「グラスジェムコーン」Native-Seeds-Search . 2023年11月21日閲覧。
- ^ 「米国国勢調査、1930年」、FamilySearch (https://www.familysearch.org/ark:/61903/1:1:XCQ5-CRH : Fri Jul 05 23:33:58 UTC 2024)、ベン・バーンズとキャリー・バーンズのエントリー、1930年。
- ^ スペクター、ディナ（2018年5月23日）「この色とりどりのトウモロコシは本物で、その背後には素晴らしい物語がある」Business Insider 。 2023年11月17日閲覧。
- ^ グレッグ・ショーン「『カールズ・グラス・ジェムズ』レインボーコーンの起源と歴史」マザーアースニュース。 2023年11月17日閲覧。
- ^ ab 「グラスジェムコーン」. Native-Seeds-Search . 2023年11月19日閲覧。
- ^ 「Edibles for the Kid in You」。2023年11月20日閲覧。Gale General OneFile経由。
- ^ 「トウモロコシ、装飾用、ガラスの宝石」www.burpee.com . 2025年7月24日閲覧。
- ^ グレッグ・ショーン「『カールズ・グラス・ジェムズ』レインボーコーンの起源と歴史」マザーアースニュース。 2023年11月20日閲覧。
