ゴンフレナ・グロボサ
| ゴンフレナ・グロボサ | |
|---|---|
 | |
| 紫色の花の形 | |
科学的分類 | |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文： | ナデシコ目 |
| 家族： | ヒユ科 |
| 属: | ゴンフレナ |
| 種： | G. globosa |
| 二名法名 | |
| ゴンフレナ・グロボサ | |
ゴンフレナ・グロボーサ（Gomphrena globosa）は、ヒユ科の食用植物です。丸い花序は視覚的にも印象的で、マゼンタ、紫、赤、オレンジ、白、ピンク、ライラックといった色合いの品種が繁殖されています。頭花の中に咲く真の花は小さく、目立ちません。 [ 1 ]
ゴンフレナ・グロボサは、パナマやグアテマラを含む中央アメリカ原産ですが、現在では世界中で栽培されています。[ 2 ]熱帯の一年生植物であるゴンフレナ・グロボサは、夏から初秋にかけて開花を続けます。耐暑性が非常に高く、乾燥にも比較的強いですが、直射日光と一定の湿度のある環境で最もよく育ちます。[ 3 ]この植物は、C4経路を介して炭素を固定します。[4]成熟すると、花序は約4センチメートル（1.6インチ）の長さになり、高さは最大24インチ（61センチメートル）まで成長します。[ 1 ]
ゴンフレナ・グロボサは、蝶、蜂、その他の昆虫によって受粉する他殖種です。花の揮発性物質は、花粉媒介昆虫の誘引を促進することで、この植物の繁殖成功に重要な役割を果たしていると考えられます。[ 1 ]
用途
ハワイでは、乾燥後も形と色が維持されるため、 長持ちするレイによく使われています。
ネパールでは、この花は一般的にマッカマリ・フルと呼ばれ、ティハール祭の最終日であるバイ・ティカの期間中、花輪を作る際に用いられます。この花輪は、姉妹が兄弟の首にかけ、守護を祈願します。この花はゆっくりと枯れていく性質から、兄弟の長寿を象徴しています。この花は、 1855年にジャン・バハドゥル・ラーナがイギリスに送った贈り物にも含まれていました。この花はサンスクリット語でラクタ・マリカとして知られています。[ 5 ]
この植物は、鮮やかな色彩と色の保持力から、景観デザインや切り花庭園でよく使われます。
食用植物であるG.globosaは漢方薬として使われてきました。[ 3 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
G. globosaの花にはベタシアニンが豊富に含まれており、食品添加物やサプリメント、化粧品、家畜飼料など幅広い用途に使用されています。pH3～7の範囲で安定しており、赤紫色を呈するベタシアニンは天然の食品着色料として最適です。[ 9 ]
化学的性質
植物化学物質
G. globosaには、6種類のフェノール酸誘導体と15種類の特定のフラボノイドを含む、少なくとも27種類の植物化学物質が検出されています。最も多く含まれるフェノール化合物はフラボノイドです。クロマトグラフィーと質量分析法に基づき、主要なフェノールはケンフェロール3-O-ルチノシドであることが判明しました。[ 2 ]ゴムフレノール誘導体もフェノール含有量に寄与しています。その他のフラバノールには、ケルセチン、ケンフェロール、イソラムネチン誘導体などがあります。 [ 3 ]
ベタシアニン
グローブアマランサスで同定された主要なベタシアニンは、ゴムフレニン、イソゴムフレニンII、イソゴムフレニンIIIです。[ 2 ]これらの化合物は植物の液胞に蓄えられています。[ 10 ]
揮発性物質
G. globosaの栽培品種によって花の揮発性物質の正体は異なりますが、クロマトグラフィー質量分析法による分析では、ノナナール、デカナール、ゲラニルアセトン、4,8,12-テトラデカトリエナール、5,9,13-トリメチルといった揮発性化合物が共通して検出されました。栽培品種「Fireworks」は、ゲラニルプロピオネート、ゲラニルイソバレレート、ベンジルイソバレレート、ベンジルチグレートといった揮発性エステルを豊富に含んでいます。このG. globosaの栽培品種の花の揮発性物質の放出は、光に依存しない昼夜のパターンを示すことが分かりました。花の揮発性物質の放出は、植物ホルモンや防御シグナル分子によって制御されます。実験的に、エチレン阻害剤であるチオ硫酸銀は、テルペノイド経路由来の分子の揮発性物質の放出を増加させました。防御シグナル分子は、クロマトグラフィー質量分析法で分析した時間研究において、4時間後に放出が増加し、24時間後に揮発性物質の放出が減少するなど、花の揮発性物質の放出に一時的な影響を及ぼす可能性がある。[ 1 ]
ギャラリー
- G. globosaの花頭
参考文献
- ^ a b c dジャン、イーファン;趙、南。ワン、フェイ。チェン、フォン (2011-01-01)。「グローブアマランサスの花からの揮発性化学物質の排出と規制」。アメリカ園芸科学協会の雑誌。136 (1): 16–22 .土井: 10.21273/JASHS.136.1.16。ISSN 0003-1062。
- ^ a b cロリス、カストディオ・ロボ;バロス、リリアン。カルヴァーリョ、アナ・マリア。サントス・ブエルガ、セレスティーノ;フェレイラ、イザベル CFR (2014)。「Pterospartum tridentatum、Gomphrena globosa、Cymbopogon citratus: 抗酸化化合物に焦点を当てた植物化学研究」(PDF)。フードリサーチインターナショナル。62 : 684–693。土井: 10.1016/j.foodres.2014.04.036。hdl : 10198/10145。
- ^ a b cシルバ、ルイス R.;ヴァレントン、パトリシア。ファリア、ジョアナ。フェレーレス、フェデリコ。スーザ、カーラ。ジル・イスキエルド、天使。ピニョ、ブリジダ R.アンドラーデ、ポーラ B. (2012)。 「球状アマランサス (Gomphrena globosaL.) 花序の細胞モデルおよび非細胞モデルを使用した植物化学的研究および生物学的可能性のスクリーニング」。食品化学。135 (2): 756–763。土井: 10.1016/j.foodchem.2012.05.015。PMID 22868155。
- ^ Herold, A.; Lewis, DH; Walker, DA (1976-05-01). 「マンノースによる細胞質オルトリン酸の隔離とC3およびC4種における光合成デンプン合成への異なる影響」. New Phytologist . 76 (3): 397– 407. doi : 10.1111/j.1469-8137.1976.tb01475.x . ISSN 1469-8137 .
- ^ संवाददाता、सफल खबर。「मखमली फूलको सांस्कृतिक महत्व」www.safalkhabar.com (ネパール語) 。2022-06-22に取得。
- ^ジョン・メンデス (1986)。Cote ce Cote la: トリニダード・トバゴ辞書。トリニダードの有馬。 p. 7.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所の発行元が見つかりません (リンク) - ^ Lans, Cheryl (2007-03-15). 「トリニダード・トバゴにおける生殖問題の治療に使用される民族医学」 . Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine . 3 : 13. doi : 10.1186/1746-4269-3-13 . ISSN 1746-4269 . PMC 1838898. PMID 17362507 .
- ^ S., Bajaj, YP (1994).薬用・芳香植物 VI . ベルリン、ハイデルベルク: Springer Berlin Heidelberg. ISBN 9783662303719. OCLC 840292441 .
{{cite book}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ロリス、カストディオ・ロボ;バロス、リリアン。マサチューセッツ州プリエト。モラレス、パトリシア。フェレイラ、イザベル CFR (2017)。「ベタシアニンの新規代替源としての Gomphrena globosa L. の花の部分: 応答曲面法を使用した抽出の最適化」(PDF)。食品化学。229 : 223–234 .土井: 10.1016/j.foodchem.2017.02.073。hdl : 10198/14894。PMID 28372168。
- ^田中 良一; 佐々木 伸弘; 大宮 明美 (2008-05-01). 「植物色素の生合成：アントシアニン、ベタレイン、カロテノイド」. The Plant Journal . 54 (4): 733– 749. doi : 10.1111/j.1365-313X.2008.03447.x . ISSN 1365-313X . PMID 18476875 .
