| シュードグナファリウム・アフィネ | |
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科学的分類 
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| 界： | 植物界 |
| クレード： | 維管束植物 |
| クレード： | 被子植物 |
| クレード： | 真正双子葉植物 |
| クレード： | キク科 |
| 目 | キク目 |
| 科: | キク科 |
| 属: | シュードグナファリウム属 |
| 種： | P. affine
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| 学名 | |
| シュードグナファリウム・アフィネ ( D.Don ) Anderb
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| シノニム | |
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グナファリウム・アフィネD.ドン | |
シュードグナファリウム・アフィネは、シュードグナファリウム属に属する顕花植物の一種です。この種は東アジア、東南アジア、南アジア、トランスコーカサス、アナトリアに広く分布しています。 [1]
この植物は二年生で、茎は長さ15～40cm、表面は細かい毛で覆われ、葉は小さく丸みを帯びています。花は花弁の長さ約2mmの小さな小花として咲きます。[2]
中国本土と台湾では、この植物は清明節の米粉菓子（チュアーケーなど）の材料として使われます。日本では、春の 七草節に食べられるハーブの一つです。
用途
この植物は伝統的に漢方薬として使用され、東アジア諸国の料理、特に甘い米菓にも使われています。日本の 草餅や福建省/台湾の チューカケなどが その例です
この植物は粉砕して麺類や揚げ玉ねぎ餅に独特の緑色と独特の風味を与えるのに使われる。[3]
これはベトナムのxôi （xôi khúc）の一種の材料で、一般的な咳の治療によく使われます。[要出典]
参考文献
- ^ 「Pseudognaphalium affine (D.Don) Anderb」。Plants of the World Online。Kew Science 。 2019年12月23日閲覧
- ^ 台湾植物誌第2版編集委員会（2003年）. 台湾植物誌第6巻. 台北市, 台湾, 中華民国: 国立台湾大学植物学部. ISBN 957-01-3492-5。
- ^ 「鼠麴舅 Gnaphalium purpureum L.」2004年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年2月24日閲覧
