ゴイトロゲン

甲状腺ホルモンの生成を阻害する物質
ブロッコリーは甲状腺腫誘発性食品である

甲状腺腫誘発物質は甲状腺ホルモンの産生を阻害する物質です。甲状腺腫誘発物質は下垂体から甲状腺刺激ホルモン(TSH)の放出を促し、甲状腺組織の増殖を促進し、最終的に甲状腺腫を引き起こします[1]

甲状腺腫誘発性の薬剤および化学物質

甲状腺腫誘発作用があることが示されている化学物質には以下のものがあります。

甲状腺腫誘発性食品

甲状腺腫誘発作用があることが実証されている食品には、大豆、キャッサバ(潰したもので浸漬による解毒を行っていないもの)[7]、アブラナ科の野菜(ブロッコリーキャベツなど[ 9 ] [ページ]その他アブラナ科の野菜[ 10 ]などがあるキビ食事の主成分 である一方でヨウ素欠乏症が存在する地域では、キビの摂取は風土病性甲状腺腫の始まりである甲状腺肥大の一因となる可能性がある。[11]

参照

参考文献

  1. ^ ベンダー、デイビッド・A. (2009). 「ゴイトロゲン」.食品と栄養の辞典(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. ISBN 978-0-19-923487-5
  2. ^ Blackwell T, Werdin R, Eisenmenger M, FitzSimmons M (1989年3月). 「妊娠後期にスルファジメトキシンとオルメトプリムを投与された豚の仔における甲状腺腫誘発作用」アメリカ獣医学会誌. 194 (4): 519– 523.
  3. ^ Rosenfeld H, Ornoy A, Shechtman S, Diav-Citrin O (2009). 「プロピルチオウラシルへの子宮内曝露後の妊娠転帰、甲状腺機能不全および胎児甲状腺腫:対照コホート研究」Br J Clin Pharmacol . 68 (4): 609–17 . doi :10.1111/j.1365-2125.2009.03495.x. PMC 2780286. PMID  19843064 . 
  4. ^ Soldin OP, Braverman LE, Lamm SH (2001). 「過塩素酸塩の臨床薬理学とヒトの健康:レビュー」Ther Drug Monit . 23 (4): 316–31 . doi :10.1097/00007691-200108000-00002. PMC 3640367. PMID  11477312 . 
  5. ^ Andreucci M, Solomon R, Tasanarong A (2014). 「放射線造影剤の副作用:病因、危険因子、および予防」Biomed Res Int . 2014 741018. doi : 10.1155/2014/741018 . PMC 4034507. PMID  24895606 . 
  6. ^ Verhoeven DT, Verhagen H, Goldbohm RA, van den Brandt PA, van Poppel G (1997年2月). 「アブラナ科野菜の抗発がん性メカニズムのレビュー」. Chem. Biol. Interact. 103 (2): 79– 129. doi :10.1016/S0009-2797(96)03745-3. PMID  9055870.
  7. ^ ab Vanderpas J (2006). 「栄養疫学と甲状腺ホルモン代謝」. Annu. Rev. Nutr. 26 : 293– 322. doi :10.1146/annurev.nutr.26.010506.103810. PMID  16704348.
  8. ^ Erdogan MF (2003). 「チオシアン酸過剰と甲状腺疾患」. BioFactors (Review). 19 ( 3 ​​–4): 107–11 . doi :10.1002/biof.5520190302. PMID  14757960.
  9. ^ ミッチェル、リチャード・シェパード; クマール、ヴィナイ; アバス、アブル・K.; ファウスト、ネルソン (2007).ロビンズ基礎病理学(第8版). フィラデルフィア: サンダース. ISBN 978-1-4160-2973-1
  10. ^ ガイタン、エドゥアルド(1990年7月)「食品と水中のゴイトロゲン」『Annual Review of Nutrition10 (1): 21–37 . doi :10.1146/annurev.nu.10.070190.000321. PMID  1696490.
  11. ^ Eduardo Gaitan; Raymond, H. Lindsay; Robert D. Reichert; Sidney H. Ingbar; Robert C. Cooksey; Jim Legan; Edward F. Meydrech; John Hill; Ken Kubota (1989). 「ミレットの抗甲状腺作用および甲状腺腫誘発作用:C-グリコシルフラボンの役割」. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism . 68 (4): 707– 714. doi :10.1210/jcem-68-4-707. PMID  2921306.
  • 食品中の甲状腺腫誘発物質
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