ゴールデンゲートフォーチュンクッキーカンパニー

ゴールデンゲートフォーチュンクッキーカンパニー

ゴールデンゲートフォーチュンクッキーファクトリー
業界	フォーチュンクッキー
設立	1962

ゴールデンゲートフォーチュンクッキーファクトリー（中国語：金門餅食公、ローマ字：  Gāmmùn béng sīkgūng）は、カリフォルニア州サンフランシスコのチャイナタウン、ジャクソンストリートとワシントンストリートの間のロスアレーにメインエントランスがあるフォーチュンクッキー会社です。^{[ 1 ]}

このクッキー会社は1962年に創業し、フランクリン・イー氏が所有しています。伝統的なフォーチュンクッキーに加え、チョコレート風味のフォーチュンクッキー、アーモンドクッキー、その他のお菓子も製造しています。^{[ 2 ]}来場者は、電動の円形グリドルを使ってフォーチュンクッキー（1箱17ドル）やフラットクッキー（1袋10ドル）を作る作業員の姿を見学できます。また、「フォーチュンレス」クッキーも製造しています。作業員と工場内部の写真撮影は50セントです。^{[ 3 ]}

ギャラリー

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参考文献

1. Evan Predavec (2011). 「サンフランシスコのギークな場所ベスト10」 . GeekDad . Wired . 2011年12月25日閲覧。
2. ボニー・ツィー (2004年12月26日). 「フォーチュンクッキー」 . Foraging . New York Times . 2011年12月25日閲覧。
3. フォーダーズ (2009年1月6日). 『フォーダーズ 北カリフォルニア 2009：ナパ、ソノマ、ヨセミテ、サンフランシスコ、レイクタホ』 . ランダムハウスデジタル社. p.  32. ISBN 978-1-4000-0805-6。

外部リンク

• サンフランシスコのチャイナタウンの公式ウェブサイトに掲載されているゴールデンゲートフォーチュンクッキー