| ヴェルデーリョ | |
|---|---|
| ブドウ（ Vitis） | |
 ヴィアラとヴェルモレルのヴェルデーリョ | |
| ベリーの皮の色 | ブラン |
| 品種 | ヴィティス・ヴィニフェラ |
| 原産地 | ポルトガル |
| VIVC番号 | 12953 |
ヴェルデーリョはポルトガル全土で栽培されている白ワイン用 ブドウ品種ですが、最もよく知られているのはマデイラ島です。また、マデイラワインの4つの主要な品種の一つにもその名が付けられています。20世紀初頭には、マデイラで最も広く栽培されていた白ブドウ品種でした。[1]
マデイラ
15世紀に初めてブドウが植えられて以来、このブドウは伝統的にマデイラ島で最も人気のあるブドウ品種の一つでした。しかし、フィロキセラの蔓延によって大きな被害を受け、それ以来1世紀の間にブドウの栽培数は大幅に減少しました。1993年以降、ヴェルデーリョとラベル付けされたマデイラワインは、少なくとも85%のヴェルデーリョブドウを含まなければなりません。これは以前は必須ではありませんでした。 [2]
ヴェルデーリョとして知られるマデイラワインの品種は、セルシアルとブアルの中間に位置し、ブアルよりも辛口ですが、セルシアルほど辛口ではありません。この品種は熟成すると酸味が強くなることで知られていますが、若いうちに飲むと他のマデイラワインよりも果実味が強くなります。一部の生産者は、収穫前にブドウをさらに熟成させ、アルンスブルガーという品種とブレンドすることで、ヴェルデーリョ本来の高い酸味をバランスさせ、テーブルワインを作る実験を行っています。[3]
その他の地域
ヴェルデーリョは、アゾレス諸島のピコ島で栽培されている3つの伝統的な品種の1つで、フィロキセラの蔓延でほぼ絶滅する前は、ヨーロッパ本土（特にニコライ2世のワインセラー[要出典] ）に輸出されていました。アゾレス諸島では、原点に立ち返り、このブドウを再び栽培しており、ラジドのような酒精強化ワインに使われています。[4]
このブドウはドウロ渓谷でも栽培されており、ゴウヴェイオ種と混同されることがあります。また、ヴィーニョ・ド・ダンの一部にも少量含まれています。[1] ポルトガルのヴェルデーリョは、マデイラ島の温暖な気候で一般的に得られるものに比べて糖度が高いことで知られています。
ヴェルデーリョはアルゼンチンでも見られ、少なくとも1つの生産者が単にヴェルデーリョと呼ばれる品種を販売しています。[5]
スペインでは、ヴェルデーリョは同義語のヴェルデッロとして栽培されています。（イタリアのブドウ品種ヴェルデッロと混同しないでください）。
このブドウはオーストラリアのブドウ園、特にクイーンズランド州のサウス・バーネット、ハンター・バレー、ラングホーン・クリーク、カウラ、スワン・バレーで栽培され、成功を収めています。オーストラリア産のヴェルデーリョは、ライムとスイカズラのニュアンスを伴う濃厚な風味と、熟成後に得られるオイリーな質感で知られています。[3]
ヴェルデーリョは数少ない耐暑性白ブドウ品種の一つで、カリフォルニア・シエラネバダ山脈の麓によく適応しています。1870年代には、現在のアマドール郡で広く栽培されていました。現在では、ローダイ近郊のアマドール郡とソラノ郡、そしてナパ・バレーのブドウ園で栽培されています。カリフォルニア州では約200エーカーの畑がこのブドウ栽培に使われています。カリフォルニア産のヴェルデーリョワインは、花と柑橘系の香りが特徴です。
ブドウ栽培
ヴェルデーリョは中程度に樹勢が強いブドウ品種で、果皮と果汁の比率が高い、小さな楕円形の果実を小さな房に実らせます。果皮は厚く、食べると「硬い」味がします。ブドウは早く熟しますが、うどんこ病が発生しやすい場合があります。また、春には霜の影響を受けやすいこともあります。 [1]
他のブドウとの混同
ヴェルデーリョは、同じくマデイラ島で栽培されている赤ブドウ品種、ヴェルデーリョ・ティントとしばしば混同されます。この2つのブドウ品種は近縁種ではあるものの、ピノ・ノワールとピノ・グリの関係（交配種が新たな特性を示し、新しい品種となり、元のブドウ品種が「親」としてDNAで追跡可能）と同様に、異なる品種です。ヴェルデーリョは、似た名前のヴェルデーリョ・フェイジョンやポルトガルのグヴェイオ、イタリアのヴェルドゥッツォ、スペインの白ブドウ品種ベルデホとも混同されます。[1]
参照
参考文献
- ^ abcd J. Robinson Vines, Grapes & Wines 248ページ ミッチェル・ビーズリー 1986 ISBN 1-85732-999-6
- ^ クラーク、オズ(2001).ブドウとワイン.リトル・ブラウン・アンド・カンパニー. pp. 228– 229. ISBN 0-316-85726-2。
- ^ ab オズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 272ページ、ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4
- ^ 「ポルトガルのピコワイン地方：アゾレス諸島のワイン遺産」2009年6月17日
- ^ “Don Cristobal 1492”. Don Cristobal . 2007年6月23日閲覧。
