グラニャーノ | |
|---|---|
| グラニャーノ市 | |
サンタ・マリア・デ・アサンプション教会 | |
| 座標:北緯40度41分 東経14度31分 / 北緯40.683度 東経14.517度この場所の地図、航空写真、その他のデータ | |
| 国 | イタリア |
| 地域 | カンパニア州 |
| 都市 | ナポリ(北米) |
| フラツィオーニ | アウラーノ、カプリーレ、カステッロ、ユヴァーニ |
| 政府 | |
| • 市長 | パオロ・チミーノ |
| エリア | |
• 合計 | 14.6 km 2 (5.6 平方マイル) |
| 標高 | 141メートル (463フィート) |
| 人口 (2015年6月31日) [ 2 ] | |
• 合計 | 29,310 |
| • 人口密度 | 2,010/km² ( 5,200/平方マイル) |
| 異名 | グラニャネージ |
| タイムゾーン | UTC+1 ( CET ) |
| • 夏(DST) | UTC+2(中央ヨーロッパ夏時間) |
| 郵便番号 | 80054 |
| 市外局番 | 081 |
| 守護聖人 | サン・セバスチャン |
| 聖人の日 | 1月20日 |
| ウェブサイト | 公式ウェブサイト |
グラニャーノは、イタリア南部カンパニア州ナポリ大都市圏の丘陵地帯にあるコムーネ(自治体)です。ナポリの南東約30キロメートル(19マイル) 、 山の尾根とアマルフィ海岸の間に位置しています
グラニャーノは次の自治体と隣接しています:アジェーロラ、カソーラ ディ ナポリ、カステッランマーレ ディ スタビア、レッテレ、ピモンテ、ラヴェッロ、サンタントーニオ アバーテ、サンタ マリア ラ カリタ、スカラ。
1169年にその名前は近くのレッテレ司教区の称号に加えられ、レッテレ=グラニャーノ教区と改名されたが、グラニャーノには共同大聖堂は存在せず、廃止された司教区がレッテレの名誉司教区として名目上復活した際にその称号は削除された。[ 3 ]

地元の人々によると、グラニャーノはイタリアのパスタの首都です。グラニャーノはイタリアで最高の乾燥パスタの産地です。 [ 4 ] 2013年、グラニャーノのパスタは欧州連合によって地理的表示保護に指定されました。 [ 5 ]
フォーブス・ライフの記事によると、グラニャーノのメインストリートは「パスタ職人が洗濯物のようにスパゲッティを干していた時代に、海風と山風が混ざり合った空気を取り込むために特別に設計された」とのことです。 [ 4 ]最近では、ヒーターを使ってパスタを低温(約50℃(122℉))で2日間乾燥させ、ブロンズで成形してざらざらとした食感にすることで、「ナッツのような香りと噛み応えのある食感」のパスタが作られています。[ 4 ]
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