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グランド・ホテル・デュ・キャップ・フェラ（フォーシーズンズホテル）は、コート・ダジュールのサン・ジャン・カップ・フェラにある、名高い5つ星の高級リゾートホテルです。2011年には、その卓越したサービスが認められ、政府から「パレス・ド・フランス」の称号を授与されました。2024年には、ミシュランガイドで3つ星を獲得しました。コート・ダジュールの各地に点在する数多くの「パレス」の中でも最高ランクのホテルの一つであるグランド・ホテル・デュ・キャップ・フェラは、その名の由来となった半島の最先端から海を見下ろしています。
歴史
20世紀初頭、カップ＝フェラは岩と鬱蒼とした低木地帯の荒野に過ぎず、植生が変化したのは不動産開発が始まった頃でした。19世紀末、ベルギー国王レオポルド2世は半島唯一の森林地帯を少しずつ購入し、その後、周囲の空き地のほとんどを買い取って領地を拡大していきました。
1900年頃、レオポルドは所有地の一部を、北部出身の御者の息子で、自らもいくらかの貯蓄を持っていたペレメール氏が設立した会社に売却しました。彼はその土地の6.5ヘクタールをホテル用に確保しました。ホテルの建設は1908年に始まり、互いに角度をつけて開いた両翼が建てられ、翌年にはロッジア式のダイニングルームと中央の大きなロトンドが増築されました。この時点で、建物は当時としては驚くほどシンプルな、独特のシルエットを完成させました。その後まもなく、グランド・ホテルは未亡人で、著名なヴァイオリニスト、クリスチャン・フェラスの祖母であるマダム・フェラスに買収されました。
20世紀
新しいオーナーが到着して間もなく第一次世界大戦が勃発し、ホテルは病院となりました。1922年、アンリ・ドゥウーヴ氏とアンドレ・ヴォワエンヌ氏という二人のホテル経営者が過半数の株式を取得し、経営を引き継ぎました。二人は20年以上も経営に携わりましたが、この時代は世界恐慌と第二次世界大戦だけでなく、休暇の過ごし方にも大きな変化が起きた時期でもありました。
19世紀後半に初めてその名が知られるようになって以来、そして1930年代まで、フレンチ・リヴィエラはほぼ例外なく贅沢な観光地として知られていました。訪れる人々のほとんどは、独立した財力を持つ裕福な人々か、特にイギリスやロシアといった北方諸国の王族でした。彼らは冬季にのみ訪れ、長期滞在をしていました。その後、ヴィクトリア女王とその宮廷、数多くの貴族、ルイーズ王女、コノート公爵、ポール・デシャネル大統領をはじめとするフランス第三共和政の多くの政治家、ピアニストのマルグリット・ロン、ヴァイオリニストのジャック・ティボー、そしてシャルル・ボワイエやチャールズ・チャップリンといった映画スターなど、多くの人々が訪れました。
1930年になって初めて、夏のリヴィエラに型破りな観光客が数人現れました。その多くは前衛的な作家や芸術家たちでした。当時、リヴィエラを訪れる人はほとんどいませんでしたが、彼らは皆、静寂を求めてやって来て、独特の旅のスタイルにまつわるある種のスノッブな雰囲気を楽しみました。カップ＝フェラでは、こうした新しい習慣は全くの偶然から生まれました。1933年の夏、ドイツ人映画監督のG・W・パプストは、シャリアピンを説得して、彼自身の『ドン・キホーテ』に出演させました。スペインで撮影する資金がなかったため、監督はカップ＝フェラの風景がまさに適していると判断しました。ある日、撮影クルーがホテルに現れました。当時ホテルは閉まっていましたが、それでも数週間の臨時の宿泊場所を提供してくれました。俳優と撮影クルーはこの天国のような場所での滞在に大満足し、翌年も個人的に訪れたいという者が多くいました。少しずつ夏の季節が訪れ、全く新しい世代の行楽客が集まりました。彼らは以前の世代よりも若く、運動能力に優れ、何よりも太陽と海を求めていました。ホテルの海岸線は岩だらけで海へのアクセスが困難だったため、岩を爆破して入り江を造りました。
戦後
開戦から数週間後、グランドホテルは板で覆われ、6年間もの間暗闇に包まれていました。1944年3月5日、連合軍の上陸作戦に備えて半島全体が避難させられ、地雷が敷設されました。地元住民はわずか数時間で持ち物の一部を持って逃げなければなりませんでした。幸いなことに、ホテルとプールは近くの砲撃と灯台を破壊した爆発にも全く無傷で耐えました。
終戦後の再開後も、ヨーロッパの王族、イギリスの領主や男爵、金融界や産業界の大物起業家、華やかな文学界や芸術界の著名人など、偉人、富豪、著名人が次々と訪れました。その他の著名なゲストには、小説家のサマセット・モーム、チャーリー・チャップリン、ウィンストン・チャーチル、アリストテレス・オナシスなどがいます。伝説の水泳インストラクター、ピエール・グルネベルグは、ピカソだけでなく、ポール・マッカートニーとフランク・シナトラの子供たちにも、 33メートルの温水海水プールで水泳を教えてきました。
21世紀
増築工事は2段階に分けて行われ、ホテルは2007年10月から2008年4月まで、そして2008年から2009年にかけて毎年休業していましたが、2009年5月にオープンしました。このプロジェクトは建築家リュック・スヴェッチーネによって設計され、16室の客室、プライベートプランジプール付きのスイート8室、屋内プール付きの7,500平方フィート（700平方メートル）のスパ＆フィットネスセンター、そして本館の庭園階に2つの新しいスイートが設けられました。敷地は造園家ジャン・ムスによって設計されました。地上駐車場は廃止され、新しい地下駐車場が建設されました。
2015年5月8日、フォーシーズンズ ホテルズ アンド リゾーツがホテルの経営を引き継ぎ、名前がグランド ホテル デュ キャップ フェラ フォーシーズンズ ホテルに変更されました。
客室とスイート
2009 年 5 月 1 日現在、グランド ホテル デュ キャップ フェラには 74 室の客室 (スイート 24 室とペントハウスを含む) と、5,500 平方フィート (510 平方メートル)のプレジデンシャル スイート、海の景色と松林のあるヴィラ ローズ ピエールがあります。
レストラン
グランドホテルでは、ミシュラン1つ星の「ル・キャップ・ガストロノミック・レストラン」[1]、地中海を見渡しアレッポの松の木陰にあるホテルのテラスにある「ラ・ベランダ」、プールの隣にある「クラブ・ドーファン・レストラン」の3か所で食事を提供しています。[2]
ヴィンテージワイン
Grand-Hotel du Cap-Ferrat では、有名なヴィンテージワインのコレクションを揃えています。
- 1854年から2003年までのシャトー・ディケムのヴィンテージボトル140本
- 1799年から2003年までのシャトー・ラフィット・ロートシルトのヴィンテージボトル38本
音楽フェスティバル
グランド・ホテル・デュ・キャップ・フェラ音楽祭 芸術監督：ミカエル・デジャルダン
この音楽祭は、何世紀も前に遡るサロン音楽の伝統、そして観客がアーティストと肩を並べたパリのジャズクラブやカフェシアターの伝統を現代風にアレンジしたものです。ギュスターヴ・エッフェル設計のロトンドは、優れた音響を備えた快適な会場です。プログラムは、オペラ、クラシック音楽、バロック音楽、映画音楽、世界のバラエティ、ジャズ、伝統音楽、そして現代音楽のオリジナル作品の初演など、あらゆる時代の声楽・器楽のジャンルを網羅しています。
参考文献
- ホテルのプレスキットからの情報、公開情報、およびグランドホテルデュキャップフェラによって明示的に承認された2008年7月
- ^ 「Le Cap, MICHELIN 2021」ミシュランガイド、2021年。 2021年10月23日閲覧。
- ^ “グラン ホテル デュ キャップ フェラ ダイニング”.グラン・ホテル・デュ・キャップ・フェラ。 2021年。2021 年10 月 23 日に取得。
外部リンク
- 公式サイト
北緯43度40分35秒 東経7度19分53秒 / 北緯43.67639度 東経7.33139度 / 43.67639; 7.33139
