グレートマーケットホール

ハンガリー、ブダペストのマーケットホール

大市場ホール、または中央市場ホール、第1市場ホール（ハンガリー語：Nagyvásárcsarnok [ˈnɒɟvaːʃaːt͡ʃɒrnok] ）は、ハンガリーのブダペストにある最大かつ最古の屋内市場です。このような大規模な市場ホールを建設するというアイデアは、ブダペスト初代市長カーロイ・カメルマイヤーによって考案され、彼にとって最大の投資となりました。彼は1896年に引退し、1897年2月15日の開場式に参加しました。

有名な歩行者専用ショッピング街であるヴァーツィ通りの端、フェーヴァーム広場の自由橋のペスト側に位置しています。

歴史

1860年代には既に、市場の建設によって首都への食料供給を改善することが提案されていました。予備計画で設定された主要な目標の一つは、検査済みの食品のみを販売することでした。小売網の整備だけでなく、卸売品の販売も規制することが求められていました。

食糧供給状況が継続的に悪化したため、1879年に首都全体を対象とする計画が策定されました。12月30日の総会決議第852号は、食糧委員会の設立を規定しました。

市場ホールの設立を準備するために結成された委員会は、1883年に提案を作成しました。彼らは、中央市場ホールに最も適した場所は、塩倉庫の跡地にあるフェーヴァーム広場であると考えました。

1885年10月28日、首都で市場建設問題が再び浮上した。経済・食料委員会は議論を重ね、委員ラヨシュ・ニーリの提案を承認した。委員会は、中央市場は9区、ヴァームハーズ大通りとピパ通り、チラグ通り、ソハーズ通り（塩倉庫の意）に挟まれた土地に建設すべきだと強く主張した。当時、この土地は国庫の所有物であった。当初の合意では、「王国政府は首都のために土地を放棄する」とされていた。

当時、市場ホール建設計画の具体化は数年にわたって遅延しており、実質的に進展が見られませんでした。首都への食料供給の混乱と人口の急増により、状況はさらに悪化しました。1890年には、市場ホール建設に関連する動きが活発化し、市場ホールの必要性に対する人々の認識も深まっていきました。

1891 年の総会の決議が最終決定と思われた後、首相のカールマン・ティサ、または法務大臣のテオフィル・ファビニーは、アルコトマーニ通りの土地と交換にその場所を首都に譲渡しました。

建物は1897年にサム・ペッツによって設計・建設されました。市場には3階建ての建物があり、多種多様な屋台が並んでいます。入口の門はネオゴシック様式です。^[1] 建築上の特徴は屋根で、修復されてペーチ産のカラフルなジョルナイタイルが貼られています。建物の面積は10,000平方メートルで、鉄骨構造で覆われています。第二次世界大戦中、市場は大きな被害を受け、劣化した状態のままでした。1991年になってようやく徹底的な改修が行われ、元の壮麗さを取り戻しました。建物は1997年に再オープンし、高い評価を受け、1999年にはFIABCI優秀賞を受賞しました。^[2]中央市場ホールは、今でも市内で最も人気のある観光スポットの一つです。

1階の屋台のほとんどは、農産物、肉、ペストリー、キャンディー、スパイス、酒類を販売しています。観光客に人気の商品も多く、パプリカ、トカイワイン、トゥーロ・ルディ、コルバーシュソーセージ、サラミなどが販売されています。中2階には飲食店やお土産店があります。地下には魚屋、野菜の屋台、そして精肉専門店が数軒あります。

市場は月曜日から土曜日までは午前6時に開場しますが、月曜日は午後5時、火曜日から金曜日は午後6時、土曜日は午後3時に閉場します。^[3]