グリーンシティマーケット

シカゴのグリーンシティマーケットに並ぶ新鮮なトマト

グリーン・シティ・マーケットは、シカゴで地元産の持続可能な農業慣行に重点を置いたファーマーズマーケットを運営する、501(c)(3)非営利団体です。グリーン・シティ・マーケットは、シカゴで唯一、通年営業の持続可能なマーケットです。

グリーンシティマーケットは、シェフ、料理本の著者、シカゴトリビューンのコラムニストであるアビー・マンデルによって1998年に設立されました。^{[ 1 ]}

グリーン・シティ・マーケットは、5月から10月までリンカーン・パークの南端で屋外マーケットとして営業しています。11月から4月までは、ペギー・ノータバート自然博物館に移転します。

2007年、アリス・ウォーターズはグリーン・シティ・マーケットをアメリカのベスト10ファーマーズマーケットに挙げました。^{[ 2 ]}

参照

• シカゴのファーマーズマーケット

参考文献

• 「グリーン・シティ・マーケット創設者アビー・マンデル氏が死去。」
• 「オーガニック農家を育成するのに最適な市場10選」

1. グリーンシティマーケットハフィントンポスト、2008年8月13日
2. USA Todayの10大市場、2007年9月20日

外部リンク

• Webサイト

北緯41度55分36秒 西経87度38分07秒 / 北緯41.9267度、西経87.6352度 / 41.9267; -87.6352