グリーンランド・ブリューハウスはグリーンランド初の醸造所です。グリーンランド南部のナルサックに位置し、2004年12月に設立されました。ビールは溶けた氷山の水から醸造されていました。溶けた水は氷山から採取され、地元の漁師が漁船で醸造所まで運んでいました。[1]グリーンランド・ブリューハウスは、2000年前の北極の氷河から採取された天然の氷から醸造する「アイスビール」の先駆者でした。[2]
1954年以前、グリーンランドではアルコールの販売が厳しく制限されていたため、自家醸造には問題がありました。[3]
破産
この地ビール醸造所は2008年10月に破産申請を行った。[4] 1か月後の2008年11月、主要株主であるグリーンランド・ベンチャーズは同社への更なる投資を断念し、醸造所は破産宣告を受けた。グリーンランドの主要新聞「セルミツィアック」は、醸造所が400万クローネの負債を抱えたと報じた。[5]
参照
参考文献
- ^ 「グリーンランド・ブリューハウス – グリーンランド初の醸造所」コリン・デヴロー2008年6月30日. 2022年7月17日閲覧。
- ^ 「グリーンランド氷冠ビール発売」BBCニュース、2006年8月1日。 2010年10月31日閲覧。
- ^ クレイヴァン、ヘルゲ (1984). 「グリーンランド・エスキモー：序論」 デイヴィッド・ダマス編.北米インディアンハンドブック：第5巻 北極圏.ワシントンD.C.: スミソニアン協会. ISBN 0-16-004580-0。
- ^ “グリーンランド醸造所は立っている”. Sermitsiaq.AG (デンマーク語)。 2008 年 10 月 14 日。2022-07-17に取得。
- ^ "Greenland Brewhouse konkurs". Sermitsiaq.AG (デンマーク語). 2008年11月5日. 2022年7月17日閲覧。
外部リンク
- 画像: 醸造所の水源となる氷の収集 2012年3月26日アーカイブ、Wayback Machineより
北緯60度54分47秒 西経46度3分3秒 / 北緯60.91306度 西経46.05083度 / 60.91306; -46.05083
