グスタフ・シュリケイセン

グスタフ・シュリケイセン
生まれる	（1843年9月9日）1843年9月9日 ベルリン、ドイツ
死亡	1893年（1893年00月00日）（49～50歳） ジャージーシティ、ニュージャージー州、米国
職業	自然療法士、作家

グスタフ・シュリケイゼン（1843年9月9日 - 1893年）はドイツの自然療法士であり、ローフードの提唱者であった。^{[ 1 ]}

バイオグラフィー

1875年、シュリッキーゼンは肉食が軍国主義と「放浪的で野蛮で好戦的な生活」をもたらすと非難した。^{[ 2 ]}彼は、ドイツ人は森という本来の故郷にふさわしい果物と穀物を中心とした食生活を受け入れるべきだと主張した。^{[ 2 ]}彼は「菜食主義の初期のプロパガンダ活動家」と評されている。^{[ 3 ]}

シュリッキーセンは「果物医学」を提唱したフルータリアンであり、生の果物は「日光栄養」であると信じていました。 ^{[ 4 ]}彼は『果物とパン：科学的食事法』という著書を著し、果物、穀物、ナッツ類を調理せずに食べることを提唱しました。この本はマーティン・ルーサー・ホルブルックによって翻訳されました。^{[ 5 ]} 1877年、ベジタリアン協会の会長であったフランシス・ウィリアム・ニューマンは、この本が豆、レンズ豆、蜂蜜、お茶、そしてあらゆる調理済み食品を非難していると批判しました。^{[ 6 ]}ニューマンはシュリッキーセンを「私たちの社会にとって有害な敵」とみなし、この本を狂信的だとしました。^{[ 6 ]}

出版物

• 果物とパン：科学的な食事（ドイツ語からM・L・ホルブルック訳、1877年）

参考文献

1. 「世界のヴィーガン主義：グスタフ・シュリケイセン - 1875年生まれのドイツ人ヴィーガン、ローフード主義者、フルータリアン @ HereNow4U」。HereNow4U ：ジャイナ教と次世代の意識に関するポータル。 2025年5月17日閲覧。
2. トライテル、コリーナ（2017年）『近代ドイツにおける自然食：食料、農業、環境、1870年頃から2000年頃まで』ケンブリッジ大学出版局、p.85、ISBN 978-1-107-18802-0
3. アレクサンダー＝ウィリアムズ、ジョン（1996年）『自然に高次の目的を与える：ワイマール共和国における自然回帰運動、1918-1933年』ミシガン大学、18頁
4. Mehdipour, Parvin. (2017). Cancer Genetics and Psychotherapy . Springer Publishing . p. 942. ISBN 978-3-319-64548-3
5. イアコッボ, カレン; イアコッボ, マイケル. (2004).『ベジタリアン・アメリカ：歴史』 . Praeger Publishing . p. 119. ISBN 978-0275975197
6. スペンサー、コリン (1995). 『異端者の饗宴：菜食主義の歴史』ニューイングランド大学出版局. p. 276. ISBN 0-87451-708-7

さらに読む

• 匿名（1878年） 『果物とパン：科学的な食事』書評『ザ・ガーデン』 13: 222。