西オーストラリア州キャニントンにあるグスマン・イ・ゴメスのレストラン | |
| 会社形態 | 公開会社 |
|---|---|
| ASX: GYG | |
| 業界 | |
| 設立 | 2006年 |
| 本社 | オーストラリア、ニューサウスウェールズ州、サリーヒルズ |
店舗数 | 250店以上(2025年) |
サービスエリア | |
主要人物 |
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| 製品 | メキシコ料理 |
| 220万豪ドル(2023 | |
| ウェブ | www.guzmanygomez.com.au |
グスマン・イ・ゴメス(GYG; / ɡ ʊ z . ˈ m ɑː n . iː . ɡ oʊ . ˈ m ɛ z /)[ 1 ]は、オーストラリアを拠点とするメキシコ料理をテーマにしたカジュアルなファストフードレストランチェーンです。一部の店舗では、24時間営業の「Cafe Hola」ブランドを通じてコーヒーを提供しています。
グスマン・イ・ゴメスは、 2006年にスティーブン・マークスとロバート・ハザンによってシドニーで設立されました。オーストラリア、日本、シンガポール、そしてアメリカで200以上のレストランを展開しています。
2021年現在、グスマン・イ・ゴメスはオーストラリアで9番目に人気のあるファーストフードレストランです。[ 2 ]
グスマン・イ・ゴメスは、以前ヘッジファンドマネージャーとして働いていたニューヨーク出身のスティーブン・マークスによって設立されました。オーストラリアに移住した後、メキシコ料理の質の悪さに気づき、レストランを始めることを決意しました。[ 3 ]彼は「本物のメキシコ料理は都会的で、ストリート感があり、熱いものです。[…] ラテン系の人々はエネルギーに満ち溢れ、活気に満ちています。私たちはそれをオーストラリアにもたらしたいと考えました。」と述べています。[ 4 ]彼は同じくニューヨーク出身の友人ロバート・ハザンをパートナーに迎えました。彼らはマークスの幼なじみ2人にちなんで店名を付けました。[ 5 ]
最初の店舗は2006年にシドニーのニュータウンのキングストリートにオープンしました。 [ 6 ] [ 3 ] 1年以内にボンダイジャンクションとキングスクロスにも店舗がオープンしました。 [ 7 ] 2012年4月までに12店舗になりました。[ 4 ]メルボルンの中央ビジネス地区に最初のGuzman y Gomezがオープンしたのは2012年11月です。[ 8 ] 12年以内にオーストラリアで100店舗をオープンしました。[ 9 ]
グスマン・イ・ゴメスの最初の国際レストランは2013年末にシンガポールにオープンし、[ 10 ]、その後2015年4月に東京にレストランがオープンしました。 [ 11 ] 2020年1月、グスマン・イ・ゴメスの国際展開は続き、シカゴ郊外のネーパービルに米国初のレストランがオープンしました。[ 12 ] [ 13 ]

オーストラリアでは、グスマン・イ・ゴメスは2024年5月時点で167店舗を展開している。[ 14 ]同社はシンガポール、日本、アメリカ合衆国に25店舗を展開し、国際的に事業を展開している。[ 14 ]
マークスとハザンは当初、GYGを私財で支援していました。2009年、彼らは少数株を、以前マクドナルド・オーストラリアに関わっていたピーター・リッチー、ガイ・ルッソ、スティーブ・ジャーミンに売却しました。[ 3 ]その後、ルッソは取締役会長に任命されました。[ 5 ]取締役会には、共同創業者のロバート・ハザン、マクドナルドの元幹部3名、TDMグロース・パートナーズのトム・コーワン[ 15 ] 、そしてRoktのCEOであるブルース・ブキャナン[ 16 ]も含まれています
投資会社TDM Growth Partnersは2018年8月に4,400万ドルで同社の株式を取得した。[ 3 ] 2020年12月には上場企業のMagellan Financial Groupが8,680万ドルで同社の株式10%を取得した。[ 17 ] 2022年5月にはMagellanが保有する同社の株式11.6%を投資銀行Barrenjoey Capital Partnersが所有する事業体に1億4,000万ドルで売却した。[ 18 ]
マークスは2019年に、GYGをオーストラリア証券取引所に上場することが目標であると述べた。[ 3 ] 2020年には、オーストラリアの「時代遅れの」労働法、高い家賃、高価な生鮮食品を理由に、米国でのプレゼンスを拡大することにも意欲的であると述べた。[ 5 ]
マークスは2023年5月に健康不安のためCEOを辞任したが[ 19 ]、考えを変えて留任した。[ 20 ]ヒルトン・ブレットは2023年10月に共同CEOに任命された。[ 21 ] GYGは2024年6月20日にオーストラリア証券取引所に上場した。[ 22 ] [ 23 ]